TerraMater Limited Reserve Sangiovese

ТерраМатер Резерва Санджовезе

арт. D005223
1 500 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Желательно открыть за час до подачи и подавать при температуре 17-18С
  • Санджовезе (100%)

Инфо

  • Сыр
  • 750 мл
  • 14,5% алк
  •                                                                                                                                            

TerraMater Limited Reserve Sangiovese

ТерраМатер Резерва Санджовезе

арт. D005223

Характеристики

СтранаЧили
РегионДолина Майпо
БрендTerramater
Год урожая2012
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14,5% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.terramater.cl

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    TerraMater Reservа Sangiovese (ТерраМатер Резерва Санджовезе)

    TerraMater – наименование производителя.

    Limited – надпись, означающая, что изготовлена ограниченная партия вина.

    Reserve – надпись, свидетельствующая о дополнительной выдержке вина в бочках и бутылках и о его более высоком качестве.

    Для производства вин линейки TerraMater Limited Reserve используются небольшие партии тщательно отобранного вручную винограда благородных сортов. Эти вина создаются с целью подчеркнуть индивидуальность и сущность каждого терруара, до краев наполненного уникальными ароматами. Вина Limited Reserve – полнотелые, со свойственным каждому сорту букетом ароматов, доведенному до совершенства выдержкой от 12 до 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

    Винтаж Чили 2012 года был оценен как отличный (87 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: Вино имеет густой тёмно-фиолетовый цвет. В тёплом букете чувствуются тона свежих и засахаренных красных ягод (клубника, клюква и др.), ежевики, сливы и инжира, которые идеально гармонируют с тонким ароматом французского дуба. Богатое, полнотелое, с отличной структурой и мягкими, округлыми, шелковистыми танинами, прокладывающими путь к длительному послевкусию.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни с сильным вкусом, таким как паста с томатным соусом и ризотто. Может составить интересные пары с блюдами в стиле fusion.

  • Производитель 2.2.

    TerraMater (ТерраМатер)

    Винодельня TerraMater была основана в 1996 году сестрами Канепа: Гилдой, Антоньетой и Эддой и начала свою деятельность с 400 гектаров виноградников, на которых произрастал в основном Каберне Совиньон великолепного качества. Большинство этих земель принадлежали семье на протяжении 50 лет и виноградники всегда считались одним из принципиально важных и сильных факторов TerraMater, которым может похвастаться небольшое количество винодельческих компаний. Но для того, чтобы создать новый бренд и достойно конкурировать с другими производителями, требовалось в самые кратчайшие сроки построить современное производство.

    Сестры Канепа выработали план создания нового винодельческого хозяйства и уже в мае 1996 года винодельня с самым современным оборудованием была готова к функционированию. Основной миссией компании всегда было и остается – выращивать виноград, отражающий все богатство терруара*, сохраняя и оберегая природные ресурсы, и превращать этот виноград в вино выдающегося качества.

    Отличные свойства терруара позволяют виноделам TerraMater создавать как прекрасные сортовые вина, так и различные бленды, обладающие характерной для данного производителя сложностью.

    *Терруар – сочетание уникальных особенностей климата, почвы, характеристик местности отдельного винодельческого региона (области, коммуны или даже одного виноградника), определяющее индивидуальный характер вина из этого региона.

  • Регион 3.3.

    Chile (Чили)

    Чили переживает времена подъема. Секрет чилийцев – идеальный климат (нескончаемое солнце, очень мало дождевой гнили, защита со стороны Анд и отсутствие филлоксеры*), что позволяет им снижать себестоимость вина. Область виноделия в Чили – полоса длиной более 1,5 тыс. километров вдоль побережья Тихого океана и шириной до 200 км (вглубь материка). В 1995 году в Чили была введена основа системы наименований, контролируемых по происхождению. Основные регионы - Аконкагуа, Касабланка, Центральная Долина и Южный регион – делятся на субрегионы, зоны и районы. Поскольку климатический разброс регионов (с севера на юг) очень велик, информация о месте производства вина порой может немало подсказать о его свойствах.

    *Филлоксера (philloxera – лат.) – насекомое, близкая родственница тли, опаснейший вредитель винограда. Самая "знаменитая" филлоксера – североамериканская Phylloxera vitifoliae, за несколько десятков лет лишившая Европу лучших виноградников. В 60-х годах XIX века она обосновалась во Франции, затем попала в Португалию, к 70-м годам жертвами филлоксеры стали Испания (Риоха и Херес), Мадейра, Австралия, Германия и Венгрия, к 80-м – Южная Африка и Италия.

  • Виноград 4.4.

    Sangiovese (Санджовезе)

    В переводе с итальянского "sangiovese" означает "кровь Юпитера", и лоза унаследовала от своего тезки, помимо имени, его переменчивый нрав. Он является основным в составе Кьянти (знаменитого итальянского вина), в нём он отвечает за чайную горечь и придаёт Кьянти аромат вишни и сливы. Это типичный итальянский кисло-сладкий сорт винограда. В Чили он появился сравнительно недавно, но из него уже делают отличное вино.

    Чилийские сортовые вина должны содержать не менее 85% указанного на этикетке сорта винограда.

  • Классификация 5.5.

    D.O. Isla de Maipo

    D.O. Isla de Maipo – надпись, свидетельствующая о регионе производства вина и контроле за его происхождением и качеством

    Классификация чилийских вин:
    Vinos de Mesa – столовые вина, на этикетке которых не упоминается сорт винограда, год урожая и название региона.

    Vinos sin denomination de Origen – вина с неконтролируемым местом происхождения. На этикетке указывается только информация о производителе и сорте винограда, год сбора урожая.

    Vinos con denomination de Origen (D.O.) – вина с контролируемым местом происхождения. На этикетке должно быть обозначено место происхождения вина, сорт винограда, год сбора урожая, предприятие бутилирования.

    Долина Майпо – самый известный винодельческий регион Чили, расположенный к Югу от Сантьяго, между двумя горными грядами. Этот регион имеет самую древнюю в Чили винодельческую культуру. Сегодня винодельческая продукция в Майпо представлена от крошечных домашних виноделен до крупнейших многомиллионных компаний. Каберне совиньон занимает свыше 60% площадей в долине. Значительную долю посадок занимают мерло, шардоне, карменер, совиньон блан, проводятся эксперименты с сира, мальбеком и санджовезе.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

TerraMater Reservа Sangiovese (ТерраМатер Резерва Санджовезе)

TerraMater – наименование производителя.

Limited – надпись, означающая, что изготовлена ограниченная партия вина.

Reserve – надпись, свидетельствующая о дополнительной выдержке вина в бочках и бутылках и о его более высоком качестве.

Для производства вин линейки TerraMater Limited Reserve используются небольшие партии тщательно отобранного вручную винограда благородных сортов. Эти вина создаются с целью подчеркнуть индивидуальность и сущность каждого терруара, до краев наполненного уникальными ароматами. Вина Limited Reserve – полнотелые, со свойственным каждому сорту букетом ароматов, доведенному до совершенства выдержкой от 12 до 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Винтаж Чили 2012 года был оценен как отличный (87 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: Вино имеет густой тёмно-фиолетовый цвет. В тёплом букете чувствуются тона свежих и засахаренных красных ягод (клубника, клюква и др.), ежевики, сливы и инжира, которые идеально гармонируют с тонким ароматом французского дуба. Богатое, полнотелое, с отличной структурой и мягкими, округлыми, шелковистыми танинами, прокладывающими путь к длительному послевкусию.

Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни с сильным вкусом, таким как паста с томатным соусом и ризотто. Может составить интересные пары с блюдами в стиле fusion.

TerraMater (ТерраМатер)

Винодельня TerraMater была основана в 1996 году сестрами Канепа: Гилдой, Антоньетой и Эддой и начала свою деятельность с 400 гектаров виноградников, на которых произрастал в основном Каберне Совиньон великолепного качества. Большинство этих земель принадлежали семье на протяжении 50 лет и виноградники всегда считались одним из принципиально важных и сильных факторов TerraMater, которым может похвастаться небольшое количество винодельческих компаний. Но для того, чтобы создать новый бренд и достойно конкурировать с другими производителями, требовалось в самые кратчайшие сроки построить современное производство.

Сестры Канепа выработали план создания нового винодельческого хозяйства и уже в мае 1996 года винодельня с самым современным оборудованием была готова к функционированию. Основной миссией компании всегда было и остается – выращивать виноград, отражающий все богатство терруара*, сохраняя и оберегая природные ресурсы, и превращать этот виноград в вино выдающегося качества.

Отличные свойства терруара позволяют виноделам TerraMater создавать как прекрасные сортовые вина, так и различные бленды, обладающие характерной для данного производителя сложностью.

*Терруар – сочетание уникальных особенностей климата, почвы, характеристик местности отдельного винодельческого региона (области, коммуны или даже одного виноградника), определяющее индивидуальный характер вина из этого региона.

Chile (Чили)

Чили переживает времена подъема. Секрет чилийцев – идеальный климат (нескончаемое солнце, очень мало дождевой гнили, защита со стороны Анд и отсутствие филлоксеры*), что позволяет им снижать себестоимость вина. Область виноделия в Чили – полоса длиной более 1,5 тыс. километров вдоль побережья Тихого океана и шириной до 200 км (вглубь материка). В 1995 году в Чили была введена основа системы наименований, контролируемых по происхождению. Основные регионы - Аконкагуа, Касабланка, Центральная Долина и Южный регион – делятся на субрегионы, зоны и районы. Поскольку климатический разброс регионов (с севера на юг) очень велик, информация о месте производства вина порой может немало подсказать о его свойствах.

*Филлоксера (philloxera – лат.) – насекомое, близкая родственница тли, опаснейший вредитель винограда. Самая "знаменитая" филлоксера – североамериканская Phylloxera vitifoliae, за несколько десятков лет лишившая Европу лучших виноградников. В 60-х годах XIX века она обосновалась во Франции, затем попала в Португалию, к 70-м годам жертвами филлоксеры стали Испания (Риоха и Херес), Мадейра, Австралия, Германия и Венгрия, к 80-м – Южная Африка и Италия.

Sangiovese (Санджовезе)

В переводе с итальянского "sangiovese" означает "кровь Юпитера", и лоза унаследовала от своего тезки, помимо имени, его переменчивый нрав. Он является основным в составе Кьянти (знаменитого итальянского вина), в нём он отвечает за чайную горечь и придаёт Кьянти аромат вишни и сливы. Это типичный итальянский кисло-сладкий сорт винограда. В Чили он появился сравнительно недавно, но из него уже делают отличное вино.

Чилийские сортовые вина должны содержать не менее 85% указанного на этикетке сорта винограда.

D.O. Isla de Maipo

D.O. Isla de Maipo – надпись, свидетельствующая о регионе производства вина и контроле за его происхождением и качеством

Классификация чилийских вин:
Vinos de Mesa – столовые вина, на этикетке которых не упоминается сорт винограда, год урожая и название региона.

Vinos sin denomination de Origen – вина с неконтролируемым местом происхождения. На этикетке указывается только информация о производителе и сорте винограда, год сбора урожая.

Vinos con denomination de Origen (D.O.) – вина с контролируемым местом происхождения. На этикетке должно быть обозначено место происхождения вина, сорт винограда, год сбора урожая, предприятие бутилирования.

Долина Майпо – самый известный винодельческий регион Чили, расположенный к Югу от Сантьяго, между двумя горными грядами. Этот регион имеет самую древнюю в Чили винодельческую культуру. Сегодня винодельческая продукция в Майпо представлена от крошечных домашних виноделен до крупнейших многомиллионных компаний. Каберне совиньон занимает свыше 60% площадей в долине. Значительную долю посадок занимают мерло, шардоне, карменер, совиньон блан, проводятся эксперименты с сира, мальбеком и санджовезе.

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина