Fox Creek Reserve Merlot

Фокс Крик Резерв Мерло

арт. D005244
3 500 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Мерло (100%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 14,5% алк
  •                                                                                                                                            

Fox Creek Reserve Merlot

Фокс Крик Резерв Мерло

арт. D005244

Характеристики

СтранаАвстралия
РегионДолина МакЛарен
БрендFox Creek
Год урожая2008
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14,5% алк
ВиноградМерло
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.foxcreekwines.com
@fox_creek_wines

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Reserve Merlot (Резерв Мерло)

    Reserve – выдержанное вино

    Вино выдерживается в новых и старых бочках для получения сложного и полного аромата.

    Merlot – сорт винограда, из которого произведено вино.

    Мерло – красный сорт винограда, родиной которого является Франция.. На бордоском наречии "мерло" называют маленького черного дрозда, любимым лакомством которого якобы является именно этот виноград.

    О вине: Яркий фиолетово-красный цвет с вишнёвой кромкой. Сложный букет из трубочного табака, кофе, шоколада, ванили и глазированной ежевики. Богатая и мягкая атака, глубокие танины с нотами дуба, крепко сбитый, сложный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью. Яркое, хорошо структурированное и изумительно сложенное хлебное вино.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к пастам с томатными соусами, телятине, говядине, ягнёнку, пиццам, грибным ризоттам, а также к сырам с сильным вкусом. Рекомендуется подавать при температуре 18 С.

  • Производитель 2.2.

    Fox Creek (Фокс Крик)

    Производством вина могут заниматься не только наследники винодельческих династий , но и люди совершенно далеких от виноградарства профессий. Это доказали врачи из Австралии.

    Супруги Джим и Хелен Уотс всегда мечтали выращивать виноград и создавать свое вино, несмотря на то, что никакого отношения к виноградарству ни они, ни их предки не имели. В 1984 году они приобрели 32 га виноградников в Австралии, в Долине МакЛарен. Раньше эти земли использовались для выращивания ячменя и выпаса овец, что, по словам экспертов, было приговором для лозы. Не вняв скептикам, Джим и Хелен отобрали высококачественные саженцы и вырастили свои виноградники. Их усилия дали плоды – очень высокого качества виноград, который был превращён в не менее высококачественные вина, и, ведомые опытными виноделами, эти вина вступили в жизнь.

    Первым вином, сделанным в Фокс Крик, был Шираз урожая 1994 года, который выиграл главный трофей McLaren Vale Wine Show 1995. Сейчас Фокс Крик производит сортовые вина из Шираза, Каберне Совиньона и Мерло, купажи Каберне Совиньона и Мерло (Duet), Шираза и Каберне Франа (JSM), Шираза и Гренаша, игристое Шираз-Каберне Фран (Vixen) и белые вина: Шардонне, Совиньон Блан, Верделью и Семийон-Совиньон Блан. За годы, прошедшие со времени основания Фокс Крик, многие из этих вин завоевали трофеи и золотые медали национальных и региональных винных конкурсов.

    Сегодня компания Fox Creek Wines – это крупнейшая компания в Австралии. Тем не менее, сама винодельня все еще располагается в каменном доме 19 века, куда всегда могут прийти на экскурсию или на бокал вина ценители и просто путешественники. Там же можно великолепно провести время, устроив пикник в тени эвкалиптов и благоухающих садов.

    Австралийская история виноделия. Долина МакЛарен.

    В 1791 году, в Сиднее, в саду британского губернатора появились первые грозди на виноградной лозе- это стало началом Австралийского виноделия. За три года до этого он привез саженцы винограда из Южной Африки, так как в Австралии своего винограда не было. Этому примеру губернатора последовали фермеры других областей страны. И Австралия медленно начала завоевывать уверенные позиции в мире вина.

    К началу 1850 года Австралия стала страной коммерческого виноделия и имела крупные рынки в Соединенном королевстве. Изначально лидером был штат Виктория, но его вытиснула Южная Австралия. На международных выставках вина оттуда имели огромный успех. В первой половине 20 столетия в Австралии был очень развит экспорт, стоит отметить, что между 1928 и 1938 гг., включительно она поставляла в Соединенное Королевство больше вина, чем Франция. Но все-таки к середине 1950-х начала формироваться современная индустрия, когда при производстве вин стали применять впервые брожение в чанах из нержавеющей стали с контролем за температурными режимами. А по разнообразию мест, пригодных для разведения винограда Австралия повторяет большинство европейских стран: жаркая долина Суон в Западной Австралии; в Виктории так же прохладно, как во французской Шампани; Южная Австралия ( долина Баросса) очень напоминает долину Роны, а Кунаварра, расположенная южнее), сильно напоминает Бордо.
    На данный момент, Австралия- одна из наиболее организованных винодельческих держав, обладающая огромным творческим потенциалом. Ее вина обладают большой конкурентоспособностью из-за низкой себестоимости земли и высокой продуктивностью труда виноградарей, благодаря механизации.

    Долина МакЛарен- в настоящее время является самым значительным и важным регионом в зоне Флерье.( Зона Флерье, получила название от полуострова Флерье, на юго-западе она охватывает пригороды винной столицы Австралии, Аделаиды, долину МакЛарен Вейл и Южный Флерье, с островом Кенгуру. На юго-востоке зона Флерье: Лангхорн Крик и Керренси Крик.)

    В МакЛарен Вейл большое разнообразие почв, много старых лоз- это отражается на качестве и стиле вина. Долина МакЛарен славится своими убедительными и блестящими красными винами из старых лоз Каберне Совиньона, Шираза, Гренаша и совсем недавно присоединившегося к этим рядам Мерло., так же к этой коллекции относятся сорта Санджовезе и Зинфандель. В Макларен Вейл больше 80 виноделен, больше половины винограда, выращиваемого здесь, вывозится за пределы региона, чтобы придать свой вкус неким купажам.
    Красные вина этой долины всегда занимают лидирующие позиции на различных мероприятиях , австарлийский и международных. Их ценят за прекрасную структуру, зрелость, элегантность, силу и сложность.

  • Регион 3.3.

    MacLaren Valey (Долина МакЛарен)

    Средиземноморский климат Долины идеален для вызревания винограда, влияние моря облегчает летнюю жару и зимний холод. Дожди во время сбора урожая и зимние заморозки здесь редкие явления. Это означает, что риск поражения винограда из года в год минимальный.

    Надо отметить, что регион богат внутренними микроклиматами, которые придают вину особые оттенки. Микроклимат зависит от высоты над уровнем моря и типа почв. Например, для некоторых областей характерен дождливый климат, что позволяет не использовать ирригационную систему и сообщает местным винам интенсивный аромат.

    Главный сорт Долины – Шираз. Местные вина ценятся за полноту, зрелость, элегантность, структурность и сбалансированную сложность.

  • Виноград 4.4.

    Merlot (Мерло)

    Merlot – сорт винограда, из которого произведено вино.

    Мерло – красный сорт винограда, родиной которого является Франция.. На бордоском наречии "мерло" называют маленького черного дрозда, любимым лакомством которого якобы является именно этот виноград.

    Этот сорт обычно ассамблируют (смешивают) с Каберне Совиньон для того, чтобы оттенить строгий, аристократичный и долгоживущий Мерло.

    Из Мерло производят вина с мягким плодовым вкусом, способные достигать большой насыщенности. В них доминируют ноты черной смородины и слив.

    Надо отметить, что, в отличие от Каберне Совиньон, Мерло неприхотлив и быстрее вызревает.

  • Классификация 5.5.

    В Австралии нет классификации вин по категориям качества, как в Старом Свете. Выделяются только географические регионы производства (Geographic Indication - GI). При этом существует Программа соответствия этикетке, согласно которой на этикетках австралийских вин (помимо стандартных сведений о крепости, объеме и годе урожая) должны быть указаны сорта винограда, производитель, марка вина и регион производства.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Reserve Merlot (Резерв Мерло)

Reserve – выдержанное вино

Вино выдерживается в новых и старых бочках для получения сложного и полного аромата.

Merlot – сорт винограда, из которого произведено вино.

Мерло – красный сорт винограда, родиной которого является Франция.. На бордоском наречии "мерло" называют маленького черного дрозда, любимым лакомством которого якобы является именно этот виноград.

О вине: Яркий фиолетово-красный цвет с вишнёвой кромкой. Сложный букет из трубочного табака, кофе, шоколада, ванили и глазированной ежевики. Богатая и мягкая атака, глубокие танины с нотами дуба, крепко сбитый, сложный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью. Яркое, хорошо структурированное и изумительно сложенное хлебное вино.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к пастам с томатными соусами, телятине, говядине, ягнёнку, пиццам, грибным ризоттам, а также к сырам с сильным вкусом. Рекомендуется подавать при температуре 18 С.

Fox Creek (Фокс Крик)

Производством вина могут заниматься не только наследники винодельческих династий , но и люди совершенно далеких от виноградарства профессий. Это доказали врачи из Австралии.

Супруги Джим и Хелен Уотс всегда мечтали выращивать виноград и создавать свое вино, несмотря на то, что никакого отношения к виноградарству ни они, ни их предки не имели. В 1984 году они приобрели 32 га виноградников в Австралии, в Долине МакЛарен. Раньше эти земли использовались для выращивания ячменя и выпаса овец, что, по словам экспертов, было приговором для лозы. Не вняв скептикам, Джим и Хелен отобрали высококачественные саженцы и вырастили свои виноградники. Их усилия дали плоды – очень высокого качества виноград, который был превращён в не менее высококачественные вина, и, ведомые опытными виноделами, эти вина вступили в жизнь.

Первым вином, сделанным в Фокс Крик, был Шираз урожая 1994 года, который выиграл главный трофей McLaren Vale Wine Show 1995. Сейчас Фокс Крик производит сортовые вина из Шираза, Каберне Совиньона и Мерло, купажи Каберне Совиньона и Мерло (Duet), Шираза и Каберне Франа (JSM), Шираза и Гренаша, игристое Шираз-Каберне Фран (Vixen) и белые вина: Шардонне, Совиньон Блан, Верделью и Семийон-Совиньон Блан. За годы, прошедшие со времени основания Фокс Крик, многие из этих вин завоевали трофеи и золотые медали национальных и региональных винных конкурсов.

Сегодня компания Fox Creek Wines – это крупнейшая компания в Австралии. Тем не менее, сама винодельня все еще располагается в каменном доме 19 века, куда всегда могут прийти на экскурсию или на бокал вина ценители и просто путешественники. Там же можно великолепно провести время, устроив пикник в тени эвкалиптов и благоухающих садов.

Австралийская история виноделия. Долина МакЛарен.

В 1791 году, в Сиднее, в саду британского губернатора появились первые грозди на виноградной лозе- это стало началом Австралийского виноделия. За три года до этого он привез саженцы винограда из Южной Африки, так как в Австралии своего винограда не было. Этому примеру губернатора последовали фермеры других областей страны. И Австралия медленно начала завоевывать уверенные позиции в мире вина.

К началу 1850 года Австралия стала страной коммерческого виноделия и имела крупные рынки в Соединенном королевстве. Изначально лидером был штат Виктория, но его вытиснула Южная Австралия. На международных выставках вина оттуда имели огромный успех. В первой половине 20 столетия в Австралии был очень развит экспорт, стоит отметить, что между 1928 и 1938 гг., включительно она поставляла в Соединенное Королевство больше вина, чем Франция. Но все-таки к середине 1950-х начала формироваться современная индустрия, когда при производстве вин стали применять впервые брожение в чанах из нержавеющей стали с контролем за температурными режимами. А по разнообразию мест, пригодных для разведения винограда Австралия повторяет большинство европейских стран: жаркая долина Суон в Западной Австралии; в Виктории так же прохладно, как во французской Шампани; Южная Австралия ( долина Баросса) очень напоминает долину Роны, а Кунаварра, расположенная южнее), сильно напоминает Бордо.
На данный момент, Австралия- одна из наиболее организованных винодельческих держав, обладающая огромным творческим потенциалом. Ее вина обладают большой конкурентоспособностью из-за низкой себестоимости земли и высокой продуктивностью труда виноградарей, благодаря механизации.

Долина МакЛарен- в настоящее время является самым значительным и важным регионом в зоне Флерье.( Зона Флерье, получила название от полуострова Флерье, на юго-западе она охватывает пригороды винной столицы Австралии, Аделаиды, долину МакЛарен Вейл и Южный Флерье, с островом Кенгуру. На юго-востоке зона Флерье: Лангхорн Крик и Керренси Крик.)

В МакЛарен Вейл большое разнообразие почв, много старых лоз- это отражается на качестве и стиле вина. Долина МакЛарен славится своими убедительными и блестящими красными винами из старых лоз Каберне Совиньона, Шираза, Гренаша и совсем недавно присоединившегося к этим рядам Мерло., так же к этой коллекции относятся сорта Санджовезе и Зинфандель. В Макларен Вейл больше 80 виноделен, больше половины винограда, выращиваемого здесь, вывозится за пределы региона, чтобы придать свой вкус неким купажам.
Красные вина этой долины всегда занимают лидирующие позиции на различных мероприятиях , австарлийский и международных. Их ценят за прекрасную структуру, зрелость, элегантность, силу и сложность.

MacLaren Valey (Долина МакЛарен)

Средиземноморский климат Долины идеален для вызревания винограда, влияние моря облегчает летнюю жару и зимний холод. Дожди во время сбора урожая и зимние заморозки здесь редкие явления. Это означает, что риск поражения винограда из года в год минимальный.

Надо отметить, что регион богат внутренними микроклиматами, которые придают вину особые оттенки. Микроклимат зависит от высоты над уровнем моря и типа почв. Например, для некоторых областей характерен дождливый климат, что позволяет не использовать ирригационную систему и сообщает местным винам интенсивный аромат.

Главный сорт Долины – Шираз. Местные вина ценятся за полноту, зрелость, элегантность, структурность и сбалансированную сложность.

Merlot (Мерло)

Merlot – сорт винограда, из которого произведено вино.

Мерло – красный сорт винограда, родиной которого является Франция.. На бордоском наречии "мерло" называют маленького черного дрозда, любимым лакомством которого якобы является именно этот виноград.

Этот сорт обычно ассамблируют (смешивают) с Каберне Совиньон для того, чтобы оттенить строгий, аристократичный и долгоживущий Мерло.

Из Мерло производят вина с мягким плодовым вкусом, способные достигать большой насыщенности. В них доминируют ноты черной смородины и слив.

Надо отметить, что, в отличие от Каберне Совиньон, Мерло неприхотлив и быстрее вызревает.

В Австралии нет классификации вин по категориям качества, как в Старом Свете. Выделяются только географические регионы производства (Geographic Indication - GI). При этом существует Программа соответствия этикетке, согласно которой на этикетках австралийских вин (помимо стандартных сведений о крепости, объеме и годе урожая) должны быть указаны сорта винограда, производитель, марка вина и регион производства.

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

“Идиот”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Какой русский не любит быстрой езды?

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина