Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir

Пайаниа Блок 4 "Соукат" Пино Нуар

арт. D007310
2 700 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Пино Нуар (100%)

Инфо

  • Рыба
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir

Пайаниа Блок 4 "Соукат" Пино Нуар

арт. D007310

Характеристики

СтранаНовая Зеландия
РегионМальборо
БрендSaint Clair
Год урожая2016
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградПино Нуар
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.saintclair.co.nz
@saintclairwine

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Вино 1.1.

    Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir (Пайаниа Блок 4 "Соукат" Пино Нуар)

    Pioneer Block 4 – в дословном переводе с английского название этой категории бутиковых, то есть производимых в очень малом количестве и со строгим контролем за качеством, вин поместья Сент Клер означает "Участок первопроходцев 4". Каждому винограднику присвоен собственный номер.

    Владелец хозяйства Нил Ибботсон и энолог компании Мэтт Томсон поставили перед собой задачу выявить на виноградниках поместья участки с лучшими условиями для выращивания винограда, урожай которых имеет собственный, высоко ценимый знатоками "вкус терруара". Виноделы Сент Клер недаром считают себя первопроходцами. Ведь их французские предшественники веками «приручали» лозы и находили для них самые лучшие места на своих виноградниках, в то время как в Новой Зеландии столетний опыт традиционного виноделия внедрялся в течение десятилетий. Первый "терруарный" урожай поместья Сент Клер был разлит в бутылки в 2005 году, всего лишь через десять лет после основания хозяйства.

    Sawcut (Сокат) – англ. распил, след от пилы – название виноградника, расположенного на возвышенности недалеко от одного из самых красивых в Новой Зеландии туристических природных маршрутов, пролегающего через узкую расщелину в скалах высотой с пятнадцатиэтажный дом, промытую течением реки Юр.

    Почвы виноградника богаты известняком, что обеспечивает отличный дренаж и придает винам минеральную ноту. Уникальный микроклимат Сокат обеспечивает более долгий, чем на близлежащих виноградниках, период для роста винограда.

    О вине: "За последние годы Сент Клер завоевала больше высоких наград, чем любая из трёх или четырёх виноделен". Вино излучает интенсивные ароматы тёмной вишни и сливы с нотами гвоздики и дуба. Это элегантный, округлый, полнотелый Пино Нуар с хорошо сбалансированной кислотностью и обильными зрелыми танинами. В плотном и долгом вкусе доминируют тёмная вишня и слива в сопровождении ванильных тонов. Вино хорошо подойдёт к жареной птице, рыбе с сильным вкусом, ягнёнку и мясу на углях.

    Награды
    Золотая звезда, Bragato Wine Awards 2012

  • Производитель 2.2.

    Saint Clair Family Estat (Сент Клер Фэмили Эстейт)

    Поместье Сент Клер принадлежит Нилу и Джуди Ибботсон , которые с 1978 года выращивают виноград в Марльборо, винодельческом регионе, расположенном на северной оконечности Южного острова Новой Зеландии . Долгое время весь виноград продавался местным производителям, но в 1994 году стремление к самоусовершенствованию заставило чету Ибботсон основать собственную винодельню Сент-Клер.

    В работе компании участвуют все поколения семьи. Сын Тони, владелец рекламного агентства в Сиднее, отвечает за оформление и продвижение вин. Еще будучи студентом в 1994 году он создал первые черные этикетки компании. Дочери Сарина и Джули, получившие образование в области винного бизнеса в Аделаиде, Австралия, занимаются продажей и маркетингом продукции.

    Название винодельни восходит к фамилии одного из первых европейцев, поселившихся на месте города Бленхейм, самого большого города округа Марльборо, – Джеймса Синклера (Sinclair). Со временем правописание названия вернулось к традиционному Сент-Клер (Saint Clair – святая Клара).

    Компания считает своей целью производство высококачественных вин мирового класса, превосходящих все ожидания клиентов. Нил Ибботсон умело сочетает свой богатый опыт выращивания винограда в Новой Зеландии с работой одного из лучших винодельческих коллективов страны под руководством Мэтта Томсона и Хэмиша Кларка.

    Сразу же после сбора первого урожая в 1994 году, удостоенного международной золотой медали, имя Сент-Клер превратилось в синоним качества и ежегодно подтверждает свою репутацию новыми наградами.

    Энолог компании Мэтт Томпсон в 2008 году был признан лучшим виноделом мира по белым винам. В том же году хозяйство Сент-Клер стало первой винодельней Новой Зеландии, получившей крупные международные награды за представленные Совиньон блан и Пино нуар.

  • Регион 3.3.

    Marlborough, New Zeland (Мальборо, Новая Зеландия)

    Новая Зеландия за последние 5-6 лет отмечена небывалым подъемом производства, качества и регионального многообразия вин. Сегодня вина становятся все более зрелыми и сложными. Виноградари расширяют горизонты своих возможностей, экспериментируя с новыми технологиями и сортами винограда.

    Marlborough (Мальборо) – регион производства, один из ведущих винодельческих областей Новой Зеландии. В последние годы в Мальборо, расположенном в северной конечности острова Южный, резко увеличилось число виноградников, и регион вырвался вперед, став своего рода символом новозеландского виноделия. Почти половина виноградников страны находится сейчас в этом уголке винодельческого мира – серьезное достижение.

    Необычное сочетание долгих дней, прохладных ночей, яркого солнца и в хорошие годы сухой осени делают Мальборо особым винодельческим регионом. При относительно низких температурах у винограда могут возникнуть проблемы с вызреванием в случае дождливой осени (т. е виноград не сможет накопить достаточное количество сахара и брожение может не начаться, потому что сахар служит пищей для природных дрожжей, содержащихся на кожице винограда). Что касается Мальборо, то здесь ягоды могут подолгу оставаться на лозе, в результате чего, благодаря холодным ночам, повышается уровень сахара без ущерба для кислотности, отличающей новозеландские вина.

    Этот регион славится Совиньон бланом с мотивами крыжовника, лайма и тропических фруктов, а также Пино Нуаром с нотами малины и сливы, с четкой структурой и крепкой танинной основой.

  • Виноград 4.4.

    Pinot Noir (Пино нуар)

    Pinot Noir (Пино нуар) – название красного сорта винограда, которое в переводе с французского означает "чёрная шишка". Небольшие гроздья этого винограда с плотно прилегающими друг к другу ягодами по внешнему виду напоминают сосновые шишки.

    В лучших своих проявлениях Пино нуар чарующе прекрасен и обладает соблазнительной бархатистостью. Молодое пино нуар привлекает сладковатым ароматом и вкусом летних фруктов, лучшее зрелое пино приобретает сложный букет, в котором сочетаются ароматы трюфелей, дичи и прелых листьев.

    Хотя за пределами Бургундии практически нет такого винодельческого региона, где не пытались бы – по большей части безуспешно – обуздать этот капризный сорт, Новая Зеландия не побоялась рискнуть и отвела под Пино нуар 37% виноградников в Марльборо и 24% в Центральном Отаго. Наибольшего внимания заслуживает Центральный Отаго, где в последнее десятилетие появилось множество мелких виноделен-бутиков, добившихся значительного успеха в обуздании неподатливого Пино нуар. Производимые здесь вина имеют выраженный вкус темно-красных ягод. Для пино из Марльборо характерны насыщенные тона вишни и сливы.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44

Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir (Пайаниа Блок 4 "Соукат" Пино Нуар)

Pioneer Block 4 – в дословном переводе с английского название этой категории бутиковых, то есть производимых в очень малом количестве и со строгим контролем за качеством, вин поместья Сент Клер означает "Участок первопроходцев 4". Каждому винограднику присвоен собственный номер.

Владелец хозяйства Нил Ибботсон и энолог компании Мэтт Томсон поставили перед собой задачу выявить на виноградниках поместья участки с лучшими условиями для выращивания винограда, урожай которых имеет собственный, высоко ценимый знатоками "вкус терруара". Виноделы Сент Клер недаром считают себя первопроходцами. Ведь их французские предшественники веками «приручали» лозы и находили для них самые лучшие места на своих виноградниках, в то время как в Новой Зеландии столетний опыт традиционного виноделия внедрялся в течение десятилетий. Первый "терруарный" урожай поместья Сент Клер был разлит в бутылки в 2005 году, всего лишь через десять лет после основания хозяйства.

Sawcut (Сокат) – англ. распил, след от пилы – название виноградника, расположенного на возвышенности недалеко от одного из самых красивых в Новой Зеландии туристических природных маршрутов, пролегающего через узкую расщелину в скалах высотой с пятнадцатиэтажный дом, промытую течением реки Юр.

Почвы виноградника богаты известняком, что обеспечивает отличный дренаж и придает винам минеральную ноту. Уникальный микроклимат Сокат обеспечивает более долгий, чем на близлежащих виноградниках, период для роста винограда.

О вине: "За последние годы Сент Клер завоевала больше высоких наград, чем любая из трёх или четырёх виноделен". Вино излучает интенсивные ароматы тёмной вишни и сливы с нотами гвоздики и дуба. Это элегантный, округлый, полнотелый Пино Нуар с хорошо сбалансированной кислотностью и обильными зрелыми танинами. В плотном и долгом вкусе доминируют тёмная вишня и слива в сопровождении ванильных тонов. Вино хорошо подойдёт к жареной птице, рыбе с сильным вкусом, ягнёнку и мясу на углях.

Награды
Золотая звезда, Bragato Wine Awards 2012

Saint Clair Family Estat (Сент Клер Фэмили Эстейт)

Поместье Сент Клер принадлежит Нилу и Джуди Ибботсон , которые с 1978 года выращивают виноград в Марльборо, винодельческом регионе, расположенном на северной оконечности Южного острова Новой Зеландии . Долгое время весь виноград продавался местным производителям, но в 1994 году стремление к самоусовершенствованию заставило чету Ибботсон основать собственную винодельню Сент-Клер.

В работе компании участвуют все поколения семьи. Сын Тони, владелец рекламного агентства в Сиднее, отвечает за оформление и продвижение вин. Еще будучи студентом в 1994 году он создал первые черные этикетки компании. Дочери Сарина и Джули, получившие образование в области винного бизнеса в Аделаиде, Австралия, занимаются продажей и маркетингом продукции.

Название винодельни восходит к фамилии одного из первых европейцев, поселившихся на месте города Бленхейм, самого большого города округа Марльборо, – Джеймса Синклера (Sinclair). Со временем правописание названия вернулось к традиционному Сент-Клер (Saint Clair – святая Клара).

Компания считает своей целью производство высококачественных вин мирового класса, превосходящих все ожидания клиентов. Нил Ибботсон умело сочетает свой богатый опыт выращивания винограда в Новой Зеландии с работой одного из лучших винодельческих коллективов страны под руководством Мэтта Томсона и Хэмиша Кларка.

Сразу же после сбора первого урожая в 1994 году, удостоенного международной золотой медали, имя Сент-Клер превратилось в синоним качества и ежегодно подтверждает свою репутацию новыми наградами.

Энолог компании Мэтт Томпсон в 2008 году был признан лучшим виноделом мира по белым винам. В том же году хозяйство Сент-Клер стало первой винодельней Новой Зеландии, получившей крупные международные награды за представленные Совиньон блан и Пино нуар.

Marlborough, New Zeland (Мальборо, Новая Зеландия)

Новая Зеландия за последние 5-6 лет отмечена небывалым подъемом производства, качества и регионального многообразия вин. Сегодня вина становятся все более зрелыми и сложными. Виноградари расширяют горизонты своих возможностей, экспериментируя с новыми технологиями и сортами винограда.

Marlborough (Мальборо) – регион производства, один из ведущих винодельческих областей Новой Зеландии. В последние годы в Мальборо, расположенном в северной конечности острова Южный, резко увеличилось число виноградников, и регион вырвался вперед, став своего рода символом новозеландского виноделия. Почти половина виноградников страны находится сейчас в этом уголке винодельческого мира – серьезное достижение.

Необычное сочетание долгих дней, прохладных ночей, яркого солнца и в хорошие годы сухой осени делают Мальборо особым винодельческим регионом. При относительно низких температурах у винограда могут возникнуть проблемы с вызреванием в случае дождливой осени (т. е виноград не сможет накопить достаточное количество сахара и брожение может не начаться, потому что сахар служит пищей для природных дрожжей, содержащихся на кожице винограда). Что касается Мальборо, то здесь ягоды могут подолгу оставаться на лозе, в результате чего, благодаря холодным ночам, повышается уровень сахара без ущерба для кислотности, отличающей новозеландские вина.

Этот регион славится Совиньон бланом с мотивами крыжовника, лайма и тропических фруктов, а также Пино Нуаром с нотами малины и сливы, с четкой структурой и крепкой танинной основой.

Pinot Noir (Пино нуар)

Pinot Noir (Пино нуар) – название красного сорта винограда, которое в переводе с французского означает "чёрная шишка". Небольшие гроздья этого винограда с плотно прилегающими друг к другу ягодами по внешнему виду напоминают сосновые шишки.

В лучших своих проявлениях Пино нуар чарующе прекрасен и обладает соблазнительной бархатистостью. Молодое пино нуар привлекает сладковатым ароматом и вкусом летних фруктов, лучшее зрелое пино приобретает сложный букет, в котором сочетаются ароматы трюфелей, дичи и прелых листьев.

Хотя за пределами Бургундии практически нет такого винодельческого региона, где не пытались бы – по большей части безуспешно – обуздать этот капризный сорт, Новая Зеландия не побоялась рискнуть и отвела под Пино нуар 37% виноградников в Марльборо и 24% в Центральном Отаго. Наибольшего внимания заслуживает Центральный Отаго, где в последнее десятилетие появилось множество мелких виноделен-бутиков, добившихся значительного успеха в обуздании неподатливого Пино нуар. Производимые здесь вина имеют выраженный вкус темно-красных ягод. Для пино из Марльборо характерны насыщенные тона вишни и сливы.

Любимая книга Анны Денисенко

Смотреть дальше

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина