Chianti Classico Bandini Villa Pomona

Кьянти Классико Бандини Вилла Помона

арт. D007348
2 400 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16°C
  • Санджовезе (95%), Каберне Совиньон (5%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

Chianti Classico Bandini Villa Pomona

Кьянти Классико Бандини Вилла Помона

арт. D007348

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендBandini Villa Pomona
Год урожая2015
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
fattoriapomona.it

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Chianti Classico (Кьянти Классико)

    Кьянти Классико (Chianti Classico) – наиболее ценное вино из линейки кьянти – обозначается историческая производственная зона Кьянти, расположенная между коммунами Флоренция и Сиена. В эту зону классического кьянти включено 70 тысяч гектаров земли на территориях десятка коммун.

    С 1984 года существует действительная на сегодняшний день формула Кьянти :

    Chianti Classico делают только из Санджовезе. Виноград выращивается только в исторической зоне Кьянти Классико. Выдержка 7 месяцев в бутылке – обязательный срок. Это вино обладает полнотелым сложным вкусом и длительным сроком старения.

    Chianti Classico Riserva –высококлассное вино из винограда со сниженной урожайностью. Выдержка в бутылке не менее 3 лет. Категория Ризерва сегодня составляет 20% от общей продукции кьянти.

    Виноградники Кьянти Классико находятся на высоте 250-500 метров над уровнем моря или выше. Почвы в районе бывают двух типов: песчаные на низменностях, дающие более полные вина, и известняковые на возвышенностях, вина с которых получаются более изысканными. Выдержанные Кьянти имеют пометку Riserva. С каждым годом все больше виноделов производят эти модные вина, развивающие сложный букет, силу и разнообразные вкусовые качества.

    Также на бутылке классического Кьянти стоит изображение черного петуха – символ сообщества местных виноделов Consorzio Chianti Classico.

    Чёрный петушок возник не просто так, с его появлением связана интересная легенда.

    В древние времена города Сиена и Флоренция всегда соперничали между собой. Местные мудрецы решили положить конец этим ссорам и распрям. Они договорились, что в одно время, после захода солнца, после крика первого петуха из этих городов два всадника направятся навстречу друг другу, а где они встретятся, там и будет граница между городами. В этом состязании многое зависело от петуха. Жители Сиены выбрали самого красивого белого петуха, кормили его отборным зерном, холили его и лелеяли, а флорентийцы морили своего чёрного петушка голодом, и в день состязаний чёрный петух запел ещё до наступления темноты. В результате, всадник из Флоренции вышел раньше и встретил соперника в 10 милях от Сиены.

    О вине: Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, вишни и ежевики. Вкус Кьянти щедрый и живой, очень фруктовый, с хорошей кислотностью и оттенками дуба.

    Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать к горячим и холодным мясным блюдам, горячим блюдам из лосося и тунца, а также к сырам, таким как Пармезан.

  • Производитель 2.2.

    Bandini Villa Pomona (Бандини Вилла Помона)

    Bandini Villa Pomona (Бандини Вилла Помона) – это ферма в традиционном стиле, расположенная в самом сердце района Кьянти. На протяжении многих лет она сохранила свою первоначальную структуру ,имея свои склады и винный завод . Сейчас POMONA окружена лесной зоной , виноградниками и оливковыми рощами.

    Поместье Bandini Villa Pomona было основано во второй половине XVIII и изначально называлось " Ферма Риччери ". В то время на ферме были печи, которые производили кирпичные плитки, бассейны, вазы для оливкового масла. Ферма была куплена в 1899 году их предком, Бандино Бандини, который начал процветающую сельскохозяйственный деятельность с акцентом на производство оливкового масла и вина, который он продавал в рестораны Сиены. Чтобы подчеркнуть вновь обретенное процветание фермы, название было изменено на " POMONA" .

    Благодаря успеху его печи , ферма смогла значительно расширить число сельскохозяйственных зданий и вскоре к ним был добавлен большой винный завод и маслобойня .
    После смерти Бандино ферма какое-то время была заброшена, пока внук Bandino, Энцо Raspi не начал длительный процесс восстановления, что и делает и по сей день с женой и детьми.

    Площадь виноградников составляет 5 га и расположены они в непосредственной близости от виллы на высоте 350 метров над уровнем моря. В основном здесь выращивают виноград сорта Санджовезе (более 90%), Каберне Совиньон и Колорино.

  • Регион 3.3.

    Кьянти Классико (Chianti Classico)

    Виноградники Кьянти Классико находятся на высоте 250-500 метров над уровнем моря или выше. Почвы в районе бывают двух типов: песчаные на низменностях, дающие более полные вина, и известняковые на возвышенностях, вина с которых получаются более изысканными. Выдержанные Кьянти имеют пометку Riserva. С каждым годом все больше виноделов производят эти модные вина, развивающие сложный букет, силу и разнообразные вкусовые качества.

  • Виноград 4.4.

    Sangiovese (Санджовезе), Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

    Sangiovese (Санджовезе) – самый распространенный в Италии сорт красного винограда. Богат танинами (вяжущими веществами) и отличается высокой кислотностью. Характерен аромат горькой вишни, сливы, шелковицы и свежескошенной травы. В большинстве случаев Санджовезе лучше пить молодым.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) характеризуется небольшими черно-синими ягодами с толстой кожицей. Он хорошо приживается на разных видах почв, однако лучше всего чувствует себя на иссушенных неплодородных почвах. Вина из этого сорта отличаются насыщенным цветом и богаты танинами. В аромате преобладают тона черной смородины, чернослива, лакрицы, а при длительной выдержке в букете могут проявляться также тона кедра и табачного листа.

  • Классификация 5.5.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

    Все итальянские вина в соответствии с законодательством подразделяются на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    VdT (Vino da Tavola) – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть изготовлено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия.

    Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению.

    Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению.

    Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Chianti Classico (Кьянти Классико)

Кьянти Классико (Chianti Classico) – наиболее ценное вино из линейки кьянти – обозначается историческая производственная зона Кьянти, расположенная между коммунами Флоренция и Сиена. В эту зону классического кьянти включено 70 тысяч гектаров земли на территориях десятка коммун.

С 1984 года существует действительная на сегодняшний день формула Кьянти :

Chianti Classico делают только из Санджовезе. Виноград выращивается только в исторической зоне Кьянти Классико. Выдержка 7 месяцев в бутылке – обязательный срок. Это вино обладает полнотелым сложным вкусом и длительным сроком старения.

Chianti Classico Riserva –высококлассное вино из винограда со сниженной урожайностью. Выдержка в бутылке не менее 3 лет. Категория Ризерва сегодня составляет 20% от общей продукции кьянти.

Виноградники Кьянти Классико находятся на высоте 250-500 метров над уровнем моря или выше. Почвы в районе бывают двух типов: песчаные на низменностях, дающие более полные вина, и известняковые на возвышенностях, вина с которых получаются более изысканными. Выдержанные Кьянти имеют пометку Riserva. С каждым годом все больше виноделов производят эти модные вина, развивающие сложный букет, силу и разнообразные вкусовые качества.

Также на бутылке классического Кьянти стоит изображение черного петуха – символ сообщества местных виноделов Consorzio Chianti Classico.

Чёрный петушок возник не просто так, с его появлением связана интересная легенда.

В древние времена города Сиена и Флоренция всегда соперничали между собой. Местные мудрецы решили положить конец этим ссорам и распрям. Они договорились, что в одно время, после захода солнца, после крика первого петуха из этих городов два всадника направятся навстречу друг другу, а где они встретятся, там и будет граница между городами. В этом состязании многое зависело от петуха. Жители Сиены выбрали самого красивого белого петуха, кормили его отборным зерном, холили его и лелеяли, а флорентийцы морили своего чёрного петушка голодом, и в день состязаний чёрный петух запел ещё до наступления темноты. В результате, всадник из Флоренции вышел раньше и встретил соперника в 10 милях от Сиены.

О вине: Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, вишни и ежевики. Вкус Кьянти щедрый и живой, очень фруктовый, с хорошей кислотностью и оттенками дуба.

Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать к горячим и холодным мясным блюдам, горячим блюдам из лосося и тунца, а также к сырам, таким как Пармезан.

Bandini Villa Pomona (Бандини Вилла Помона)

Bandini Villa Pomona (Бандини Вилла Помона) – это ферма в традиционном стиле, расположенная в самом сердце района Кьянти. На протяжении многих лет она сохранила свою первоначальную структуру ,имея свои склады и винный завод . Сейчас POMONA окружена лесной зоной , виноградниками и оливковыми рощами.

Поместье Bandini Villa Pomona было основано во второй половине XVIII и изначально называлось " Ферма Риччери ". В то время на ферме были печи, которые производили кирпичные плитки, бассейны, вазы для оливкового масла. Ферма была куплена в 1899 году их предком, Бандино Бандини, который начал процветающую сельскохозяйственный деятельность с акцентом на производство оливкового масла и вина, который он продавал в рестораны Сиены. Чтобы подчеркнуть вновь обретенное процветание фермы, название было изменено на " POMONA" .

Благодаря успеху его печи , ферма смогла значительно расширить число сельскохозяйственных зданий и вскоре к ним был добавлен большой винный завод и маслобойня .
После смерти Бандино ферма какое-то время была заброшена, пока внук Bandino, Энцо Raspi не начал длительный процесс восстановления, что и делает и по сей день с женой и детьми.

Площадь виноградников составляет 5 га и расположены они в непосредственной близости от виллы на высоте 350 метров над уровнем моря. В основном здесь выращивают виноград сорта Санджовезе (более 90%), Каберне Совиньон и Колорино.

Кьянти Классико (Chianti Classico)

Виноградники Кьянти Классико находятся на высоте 250-500 метров над уровнем моря или выше. Почвы в районе бывают двух типов: песчаные на низменностях, дающие более полные вина, и известняковые на возвышенностях, вина с которых получаются более изысканными. Выдержанные Кьянти имеют пометку Riserva. С каждым годом все больше виноделов производят эти модные вина, развивающие сложный букет, силу и разнообразные вкусовые качества.

Sangiovese (Санджовезе), Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Sangiovese (Санджовезе) – самый распространенный в Италии сорт красного винограда. Богат танинами (вяжущими веществами) и отличается высокой кислотностью. Характерен аромат горькой вишни, сливы, шелковицы и свежескошенной травы. В большинстве случаев Санджовезе лучше пить молодым.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) характеризуется небольшими черно-синими ягодами с толстой кожицей. Он хорошо приживается на разных видах почв, однако лучше всего чувствует себя на иссушенных неплодородных почвах. Вина из этого сорта отличаются насыщенным цветом и богаты танинами. В аромате преобладают тона черной смородины, чернослива, лакрицы, а при длительной выдержке в букете могут проявляться также тона кедра и табачного листа.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Все итальянские вина в соответствии с законодательством подразделяются на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

VdT (Vino da Tavola) – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть изготовлено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия.

Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению.

Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению.

Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина