Campo al Mare Baia al Vento

Кампо Аль Маре Байа Аль Венто

арт. D007456
6 030 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-17С
  • Мерло (90%), Каберне Фран (5%), Пти Вердо (5%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Campo al Mare Baia al Vento

Кампо Аль Маре Байа Аль Венто

арт. D007456

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендAmbrogio e Giovanni Folonari
Год урожая2009
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградМерло
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
tenutefolonari.com

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Campo al Mare Baia al Vento (Кампо Аль Маре Байа Аль Венто)

    Cаmpo Al Mare – название поместья, где произведено вино. Поместье Campo Al Mare расположено в районе Болгери на побережье Тирренского моря и принадлежит семейной компании Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.

    Baia Al Vento – наименование вина.
    Вино Baia al Vento, что в переводе с итальянского означает "Бухта ветра", производится из отборных ягод винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо.

    CONTAINS SULFITES – надпись свидетельствует о том, что данное вино содержит сульфиты*.

    * Cульфиты (сернистый ангидрид) – добавляют во все вина для их обеззараживания.

    Винтаж Тосканы (Болгери) 2009 года был оценен как хороший (88 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: Вино демонстрирует экспрессивные и объёмные ароматы зрелых тёмных фруктов, сладкого обожжённого дуба, земли и минералов, переходящие в глубокий, концетрированный, маслянистый, обволакивающий вкус с обильными, но мягкими танинами и долгим послевкусием.

    Гастрономические сочетания:
    Превосходно в сочетании с дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16-17С.

  • Производитель 2.2.

    Ambrogio E Giovanni Folonari (Амброджо и Джовани Фолонари)

    Амброджо и Джованни Фолонари – одна из самых известных и влиятельных винных компаний в регионе Тоскана. Их история началась в конце XVIII века, когда была основана Fratelli Folonari (которая специализировалась на производстве столовых вин), и за время своего существования этот семейный бизнес пережил много взлетов и падений. Затем Фолонари выкупили компанию Ruffino(которая специализировалась на производстве вин Кьянти в оплетенных соломой бутылках). Эта покупка дала толчок к переходу от производства столовых вин к изготовлению вин марочных.

    И наконец, в 2000 году был основан холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы:
    Поместье Tenuta di Nozzole, где производят вина Кьянти Классико, супертосканские и Шардоне;
    Поместье Tenute del Cabreo, где производят супертосканские вина;
    Поместье Tenuta La Fuga, где производят вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино;
    Поместье Conti Spalletti, где производят вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано;
    Поместье Ronco dei Folo, где производят Рибола Джалла, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино;
    Поместье Tenuta Campo al Mare, где производят вина Болгери, Верментино и Розато;
    Поместье Tenuta Tor Calvano Gracciano, где производят вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано;
    Поместье Tenuta Vigne a Porrona, где производят вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло.

  • Регион 3.3.

    Bolgheri Superiore (Болгери Суперьор)

    Bolgheri Superiore (Болгери Суперьор) – регион производства вина, а также указание на то, что вино выдерживалось в бочке не менее 14 месяцев (superiore).

    Винодельческая зона Болгери входит в состав Тосканы и прославилась своими "супертосканскими" винами. Так стали называть вина, сделанные из нетрадиционных для Италии сортов винограда (таких как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и т.д.). По итальянскому законодательству такие вина могли получить только самую низшую категорию – столовые. Но поскольку говорить "столовые" о таких выдающихся винах совершенно не верно, для этих "нестандартных" тосканцев была выделена категория IGT, классифицирующая их по географическому признаку.

    Что же касается района Болгери: здесь никто и никогда не занимался виноделием всерьез настолько, чтобы законодательно были регламентированы сорта – то есть нетрадиционные для Италии сорта винограда применять никто не запрещал, поэтому здешние "супертосканцы" обладают высокой категорией DOC. Больше всего "супертосканских" вин производится, естественно, именно в Болгери, но и соседние тосканские зоны тоже предлагают вина этого престижного направления. Причем комбинация критики и бурных восторгов, спрос и относительно ограниченное предложение превратили эту "супертосканскую" нишу в одну из самых дорогих и востребованных в мире.

    Одно из самых известных вин – Sassicaia, давно ставшее классикой. Можно отметить также Masseto, Ornellaia. Помимо этих известных названий, супертосканские вина можно узнать по сортовому составу – это будет либо ассамбляж из местных и международных сортов, либо только международные сорта, либо 100% Санджовезе.

  • Виноград 4.4.

    Merlot (Мерло), Cabernet Franc (Каберне Фран), Petit Verdot (Пти Вердо)

    Merlot (Мерло) – красный сорт винограда. Вина из Мерло имеют мягкий фруктовый вкус и богатый букет, насыщенный и тонкий нотами вишни и сливы.

    Cabernet Franc (Каберне Фран) – красный сорт винограда, который насыщает вина ароматом клубники, черной смородины и сладкого стручкового перца. Вина из этого винограда мягче, чем из Каберне Совиньон и содержат меньше танинов*.

    * Танины – это вещества, которые содержатся в кожице красного винограда и гребнях, и являются важным компонентом красного вина. Танины оказывают комплексное воздействие на структуру вина. Этим и объясняется терпкий или вяжущий вкус, а также полнота вкуса и продолжительность послевкусия. Помимо этого танины предохраняют вино от окисления.

    Petit Verdot (Пти Вердо) – это красный сорт винограда, который обычно используется в ассамбляже с другими сортами. Вина из Пти Вердо обладают пряным характером, в аромате легко отличимы минеральные тона, иногда с нотками графита, тона фиалки и кожи.

    * Ассамбляж – это смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённого типа и состава.

  • Классификация 5.5.

    Denominazione d’Origine Controllata, DOC

    Denominazione d’Origine Controllata – надпись, свидетельствующая о контроле над происхождением и качеством вина (контролируются регион, сорта винограда, урожайность, методы производства).

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции:

    Столовые вина (Vino da tavola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения винограда и четкий сортовой состав.

    Местные вина (Vini Tipici, IGT). В данной категории определяется место происхождения вина. На этикетке должны быть указаны урожай, наименование местности, сорт винограда или тип вина.

    Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d’Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, DOCG). Для права получения этой категории вина проходят ряд серьезных проверок перед розливом по бутылкам. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Campo al Mare Baia al Vento (Кампо Аль Маре Байа Аль Венто)

Cаmpo Al Mare – название поместья, где произведено вино. Поместье Campo Al Mare расположено в районе Болгери на побережье Тирренского моря и принадлежит семейной компании Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.

Baia Al Vento – наименование вина.
Вино Baia al Vento, что в переводе с итальянского означает "Бухта ветра", производится из отборных ягод винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо.

CONTAINS SULFITES – надпись свидетельствует о том, что данное вино содержит сульфиты*.

* Cульфиты (сернистый ангидрид) – добавляют во все вина для их обеззараживания.

Винтаж Тосканы (Болгери) 2009 года был оценен как хороший (88 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: Вино демонстрирует экспрессивные и объёмные ароматы зрелых тёмных фруктов, сладкого обожжённого дуба, земли и минералов, переходящие в глубокий, концетрированный, маслянистый, обволакивающий вкус с обильными, но мягкими танинами и долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Превосходно в сочетании с дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16-17С.

Ambrogio E Giovanni Folonari (Амброджо и Джовани Фолонари)

Амброджо и Джованни Фолонари – одна из самых известных и влиятельных винных компаний в регионе Тоскана. Их история началась в конце XVIII века, когда была основана Fratelli Folonari (которая специализировалась на производстве столовых вин), и за время своего существования этот семейный бизнес пережил много взлетов и падений. Затем Фолонари выкупили компанию Ruffino(которая специализировалась на производстве вин Кьянти в оплетенных соломой бутылках). Эта покупка дала толчок к переходу от производства столовых вин к изготовлению вин марочных.

И наконец, в 2000 году был основан холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы:
Поместье Tenuta di Nozzole, где производят вина Кьянти Классико, супертосканские и Шардоне;
Поместье Tenute del Cabreo, где производят супертосканские вина;
Поместье Tenuta La Fuga, где производят вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино;
Поместье Conti Spalletti, где производят вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано;
Поместье Ronco dei Folo, где производят Рибола Джалла, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино;
Поместье Tenuta Campo al Mare, где производят вина Болгери, Верментино и Розато;
Поместье Tenuta Tor Calvano Gracciano, где производят вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано;
Поместье Tenuta Vigne a Porrona, где производят вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло.

Bolgheri Superiore (Болгери Суперьор)

Bolgheri Superiore (Болгери Суперьор) – регион производства вина, а также указание на то, что вино выдерживалось в бочке не менее 14 месяцев (superiore).

Винодельческая зона Болгери входит в состав Тосканы и прославилась своими "супертосканскими" винами. Так стали называть вина, сделанные из нетрадиционных для Италии сортов винограда (таких как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и т.д.). По итальянскому законодательству такие вина могли получить только самую низшую категорию – столовые. Но поскольку говорить "столовые" о таких выдающихся винах совершенно не верно, для этих "нестандартных" тосканцев была выделена категория IGT, классифицирующая их по географическому признаку.

Что же касается района Болгери: здесь никто и никогда не занимался виноделием всерьез настолько, чтобы законодательно были регламентированы сорта – то есть нетрадиционные для Италии сорта винограда применять никто не запрещал, поэтому здешние "супертосканцы" обладают высокой категорией DOC. Больше всего "супертосканских" вин производится, естественно, именно в Болгери, но и соседние тосканские зоны тоже предлагают вина этого престижного направления. Причем комбинация критики и бурных восторгов, спрос и относительно ограниченное предложение превратили эту "супертосканскую" нишу в одну из самых дорогих и востребованных в мире.

Одно из самых известных вин – Sassicaia, давно ставшее классикой. Можно отметить также Masseto, Ornellaia. Помимо этих известных названий, супертосканские вина можно узнать по сортовому составу – это будет либо ассамбляж из местных и международных сортов, либо только международные сорта, либо 100% Санджовезе.

Merlot (Мерло), Cabernet Franc (Каберне Фран), Petit Verdot (Пти Вердо)

Merlot (Мерло) – красный сорт винограда. Вина из Мерло имеют мягкий фруктовый вкус и богатый букет, насыщенный и тонкий нотами вишни и сливы.

Cabernet Franc (Каберне Фран) – красный сорт винограда, который насыщает вина ароматом клубники, черной смородины и сладкого стручкового перца. Вина из этого винограда мягче, чем из Каберне Совиньон и содержат меньше танинов*.

* Танины – это вещества, которые содержатся в кожице красного винограда и гребнях, и являются важным компонентом красного вина. Танины оказывают комплексное воздействие на структуру вина. Этим и объясняется терпкий или вяжущий вкус, а также полнота вкуса и продолжительность послевкусия. Помимо этого танины предохраняют вино от окисления.

Petit Verdot (Пти Вердо) – это красный сорт винограда, который обычно используется в ассамбляже с другими сортами. Вина из Пти Вердо обладают пряным характером, в аромате легко отличимы минеральные тона, иногда с нотками графита, тона фиалки и кожи.

* Ассамбляж – это смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённого типа и состава.

Denominazione d’Origine Controllata, DOC

Denominazione d’Origine Controllata – надпись, свидетельствующая о контроле над происхождением и качеством вина (контролируются регион, сорта винограда, урожайность, методы производства).

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции:

Столовые вина (Vino da tavola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения винограда и четкий сортовой состав.

Местные вина (Vini Tipici, IGT). В данной категории определяется место происхождения вина. На этикетке должны быть указаны урожай, наименование местности, сорт винограда или тип вина.

Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d’Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, DOCG). Для права получения этой категории вина проходят ряд серьезных проверок перед розливом по бутылкам. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено.

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

“Идиот”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Какой русский не любит быстрой езды?

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина