Cannonau di Sardegna DOC Lillove

Каннонау ди Сарденья Лиллове

арт. D008148
1 780 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Каннонау ди Сарденья

Инфо

  • Сыр
  • 750 мл
  • 14% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Cannonau di Sardegna DOC Lillove

Каннонау ди Сарденья Лиллове

арт. D008148

Характеристики

СтранаИталия
РегионСардиния
БрендGiuseppe Gabbas
Год урожая2016
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградКаннонау ди Сарденья
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.gabbas.it

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Cannonau di Sardegna Lillove (Каннонау ди Сарденья Лиллове)

    Lillove (Лиллове) – название вина. Родилось оно в самом сердце Сардинии, где всё способствует оптимальной зрелости винограда. Почвы гранитного происхождения остаются довольно прохладными даже летом. Климат сухой и свежий. Низкое содержание драгоценных камней способствует получению ягод высшего качества. Lillove, полученный из винограда каннонау c добавлением других красных автохтонных сортов берет свое название от места vigneto.

    О вине: гранатового цвета с рубиновыми переливами. Вкус плотный, сбалансированный и бархатистый. Нежные тона ежевики и вишневого варенья сопровождаются долгим послевкусием с пряными и ягодными нюансами. Особо интенсивный аромат раскрывается нотами малины, герани, фиалки, который делает это вино запоминающимся.

    Гастрономические сочетания: Вино настолько самодостаточно, что его можно употреблять как с гастрономической парой, так и без. Гармонично сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле и выдержанными сырами. Например, стейк из баранины на овощной подушке с трюфельным соусом позволит почувствовать едва уловимые древесные полутона в ароматике. Так же интересным будет сочетание с тальятелле с соусом песто и брезаолой.

  • Производитель 2.2.

    Gabbas (Габбас)

    Gabbas (Габбас) – название производителя. Поместье Габбас охватывает более 30 гектаров, 20 из которых виноградники. На данный момент винодельней владеет и управляет Джузеппе Габбас. Несмотря на то, что история винодельни начинается только в 1990 -х годах, Джузеппе на сегодняшний день является образцовым показателем качественых вин Сардинии. Для этого он практикует зеленый сбор урожая, формирование кроны, короткую подрезку. А 30-дневная холодная мацерация делает вина Габбаса темными, землистыми и при этом деликатно пряными.

  • Регион 3.3.

    Barbagia, Sardegna (Барбаджа, Сардиния)

    Barbagia (Барбаджа) – горный регион во внутренней части Сардинии. По территории почти полностью совпадает с провинцией Нуоро и располагается вдоль горного массива Дженнардженту.

    Барбаджа – это горы, узкие долины, леса из пробкового дуба, густые заросли кустарника, пещеры, гроты и бесконечные переплетения извилистых узких дорог.

    Нуоро (Nuoro) – столица этого региона, символ сардинской культуры. Территория провинции Нуоро занимает значительную часть горного массива Дженнардженту (Gennargentu) и предстает в различных воплощениях, ее характеризуют горы и долины, плоскогорья и побережье, известное туристам своими великолепными гротами и бухтами.

    Сардиния – остров в Средиземном море, второй по величине после Сицилии. Виноград выращивался на Сардинии с незапамятных времен. Самые популярные и продаваемые вина Сардинии – белое Верментино и красное Каннонау. Существует поверье, что Каннонау – самое древнее вино Средиземноморья. Во время раскопок на Сардинии было найдено виноградное масло, содержащее виноградные косточки.

  • Виноград 4.4.

    Cannonau (Каннонау)

    Сорт Каннонау – аналог сортового Гренаш во Франции. На самом деле этот виноград является коренным для Сардинии, а вот во Францию он попал гораздо позже. Этот сорт любит жаркий климат, и в этом смысле Сардиния для него идеальна. Лозы этого винограда выращиваются на песчано-глиняных почвах в северо-западной части Альгеро, неподалеку от порта. Виноград собирается вручную в конце осени и подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали. После этого вино находится в дубовых бочках на протяжении почти двух лет и еще дополнительно несколько месяцев в бутылках. Это вино хранит в себе лучшие качества винограда Каннонау, приятно поражая фруктовыми переливами в своем вкусе и аромате.

  • Классификация 5.5.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata)

    Категории вин в Италии:

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    Indicazione Geografica Tipica – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию.

    Данное вино принадлежит к категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) – это вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, соблюдения норм технологического процесса и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Cannonau di Sardegna Lillove (Каннонау ди Сарденья Лиллове)

Lillove (Лиллове) – название вина. Родилось оно в самом сердце Сардинии, где всё способствует оптимальной зрелости винограда. Почвы гранитного происхождения остаются довольно прохладными даже летом. Климат сухой и свежий. Низкое содержание драгоценных камней способствует получению ягод высшего качества. Lillove, полученный из винограда каннонау c добавлением других красных автохтонных сортов берет свое название от места vigneto.

О вине: гранатового цвета с рубиновыми переливами. Вкус плотный, сбалансированный и бархатистый. Нежные тона ежевики и вишневого варенья сопровождаются долгим послевкусием с пряными и ягодными нюансами. Особо интенсивный аромат раскрывается нотами малины, герани, фиалки, который делает это вино запоминающимся.

Гастрономические сочетания: Вино настолько самодостаточно, что его можно употреблять как с гастрономической парой, так и без. Гармонично сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле и выдержанными сырами. Например, стейк из баранины на овощной подушке с трюфельным соусом позволит почувствовать едва уловимые древесные полутона в ароматике. Так же интересным будет сочетание с тальятелле с соусом песто и брезаолой.

Gabbas (Габбас)

Gabbas (Габбас) – название производителя. Поместье Габбас охватывает более 30 гектаров, 20 из которых виноградники. На данный момент винодельней владеет и управляет Джузеппе Габбас. Несмотря на то, что история винодельни начинается только в 1990 -х годах, Джузеппе на сегодняшний день является образцовым показателем качественых вин Сардинии. Для этого он практикует зеленый сбор урожая, формирование кроны, короткую подрезку. А 30-дневная холодная мацерация делает вина Габбаса темными, землистыми и при этом деликатно пряными.

Barbagia, Sardegna (Барбаджа, Сардиния)

Barbagia (Барбаджа) – горный регион во внутренней части Сардинии. По территории почти полностью совпадает с провинцией Нуоро и располагается вдоль горного массива Дженнардженту.

Барбаджа – это горы, узкие долины, леса из пробкового дуба, густые заросли кустарника, пещеры, гроты и бесконечные переплетения извилистых узких дорог.

Нуоро (Nuoro) – столица этого региона, символ сардинской культуры. Территория провинции Нуоро занимает значительную часть горного массива Дженнардженту (Gennargentu) и предстает в различных воплощениях, ее характеризуют горы и долины, плоскогорья и побережье, известное туристам своими великолепными гротами и бухтами.

Сардиния – остров в Средиземном море, второй по величине после Сицилии. Виноград выращивался на Сардинии с незапамятных времен. Самые популярные и продаваемые вина Сардинии – белое Верментино и красное Каннонау. Существует поверье, что Каннонау – самое древнее вино Средиземноморья. Во время раскопок на Сардинии было найдено виноградное масло, содержащее виноградные косточки.

Cannonau (Каннонау)

Сорт Каннонау – аналог сортового Гренаш во Франции. На самом деле этот виноград является коренным для Сардинии, а вот во Францию он попал гораздо позже. Этот сорт любит жаркий климат, и в этом смысле Сардиния для него идеальна. Лозы этого винограда выращиваются на песчано-глиняных почвах в северо-западной части Альгеро, неподалеку от порта. Виноград собирается вручную в конце осени и подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали. После этого вино находится в дубовых бочках на протяжении почти двух лет и еще дополнительно несколько месяцев в бутылках. Это вино хранит в себе лучшие качества винограда Каннонау, приятно поражая фруктовыми переливами в своем вкусе и аромате.

DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Категории вин в Италии:

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

Indicazione Geografica Tipica – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию.

Данное вино принадлежит к категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) – это вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, соблюдения норм технологического процесса и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

Юлия, С днем рождения!

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

Valpolicella Ripasso Superiore

Италия, Красное, Полусухое, 2015
1 250 РSALE2 390Р

График работы Винной Студии "Каудаль" на Петровско-Разумовской алее

Смотреть дальше

4 идеи ужина ко Дню святого Валентина

Смотреть дальше
3 000 Р
Цена по акции

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, "Vinho Verde DOC Amoras"

Португалия, Белое, Полусухое, 2017
400 РSALE760Р
Цена по акции

О любви на языке вина

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

Февраль 2019

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Италия, Белое, Сухое, 2015
1 300 РSALE2 550Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2016
1 100 РSALE1 950Р

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

De Wetshof, Riesling

ЮАР, Белое, Полусладкое, 2017
1 250 РSALE2 350Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

Январь 2019

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Bourgogne Chardonnay AOC

Франция, Белое, Сухое, 2015
1 100 РSALE2 090Р

___

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Вино и паста: два с “Сапога” – пара

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2012
1 950 РЦена по карте Caudal Privilege

Мастер-класс "Вино и сыр"

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

Harviestoun, "Bitter & Twisted"

Эль Английский, Светлое
210 РSALE350Р
Цена по акции

Моя любимая книга

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

По винодельням Испании

Смотреть дальше

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Закрытие сезона в гольф-клубе Strawberry Fields

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
200 РSALE320Р
Цена по акции

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина