Chateau Paradis rose

Шато Паради Розе

арт. D008199
1 890 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 10-12 °C
  • Сира (60%), Гренаш (30%), Мурведр (10%)

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

Chateau Paradis rose

Шато Паради Розе

арт. D008199

Характеристики

СтранаФранция
РегионПрованс
БрендChateau Paradis
Год урожая2013
ТипРозовое
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградСира
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.chateauparadis.com
@chateauparadis

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Chateau Paradis rose (Шато Паради розе)

    Одноименное название вина производителя Chateau Paradis. Средний возраст лоз, которые используются для производства этого вина, – 20 лет. Собранный вручную виноград освобождается от гребней, измельчается и помещается в бетонные танки. Во время ферментации регулярно проводят пейжажи, которые влияют на вкусоароматическую насыщенность готового вина, увеличивая ее. Часть вин (30%) проходит малолактическую ферментацию в бочках, а часть (70%) – в бетоне, и по прошествии 6 месяцев делается конечный ассамбляж. В вине чувствуется нежность Сиры и цветочность сорта Гренаш.

    Лежащее в самом сердце Прованса, в районе между массивом Сент-Виктуар и Любероном, Шато Паради охватывает примерно 75 гектаров. Разнообразие почв добавляет винам сложности. К примеру, глина привносит силу и ароматическую структуру, а мел – округлость, мягкость, минеральность и фруктовость. Корни, глубоко проникающие в почву, обеспечивают хорошую защиту от засухи, а очень сухой климат в сочетании с Мистралем – от болезней.

    От новых хозяев этого домена, купленного в 2011-м семьёй Тьеблен, которая всего год спустя добавила к поместью 50 гектаров, увеличив таким образом его площадь с 30-ти до 80-ти. Первые шаги весьма убедительные: в данном издании фигурируют три вина.

    2013 – год урожая. Этот год был необычным для Прованса в плане климатических условий. Зима была дождливой, весна необычно засушливой и жаркой, что позволило растениям быстро пойти в рост. Однако, хоть и облачный, июнь не баловал влагой. Июль тоже вышел из нормы, удивив на редкость холодными ночами, которые замедлили созревание, что явилось положительным моментом. Во второй половине месяца случилось два значительных дождя в очень важный момент для получения хорошего урожая. Все это говорит о перспективах 2013 года в плане получения очень хорошего вина.

    О вине. Нежно-розовый цвета вина.Очень изящный, легкий аромат, богатый нотами груши, цитрусов. При этом вкус очень щедрый и сбалансированный, на финале преобладают фрукты.

    Гастрономические сочетания: вино будет отличным сопровождением к сырам малой жирности, ломтикам сырого бекона, тунцу на гриле, рекомендуется подавать при температуре 8-10 градусов.

  • Производитель 2.2.

    Chateau Paradis (Шато Паради)

    Одноименное название вина производителя Chateau Paradis. Средний возраст лоз, которые используются для производства этого вина, – 20 лет. Собранный вручную виноград освобождается от гребней, измельчается и помещается в бетонные танки. Во время ферментации регулярно проводят пейжажи, которые влияют на вкусоароматическую насыщенность готового вина, увеличивая ее. Часть вин (30%) проходит малолактическую ферментацию в бочках, а часть (70%) – в бетоне, и по прошествии 6 месяцев делается конечный ассамбляж. В вине чувствуется нежность Сиры и цветочность сорта Гренаш.

    Лежащее в самом сердце Прованса, в районе между массивом Сент-Виктуар и Любероном, Шато Паради охватывает примерно 75 гектаров. Разнообразие почв добавляет винам сложности. К примеру, глина привносит силу и ароматическую структуру, а мел – округлость, мягкость, минеральность и фруктовость. Корни, глубоко проникающие в почву, обеспечивают хорошую защиту от засухи, а очень сухой климат в сочетании с Мистралем – от болезней.

    От новых хозяев этого домена, купленного в 2011-м семьёй Тьеблен, которая всего год спустя добавила к поместью 50 гектаров, увеличив таким образом его площадь с 30-ти до 80-ти. Первые шаги весьма убедительные: в данном издании фигурируют три вина.

  • Регион 3.3.

    Provence (Прованс)

    Культурой виноделия этот регион обязан древним грекам, которые около 600 года до н.э. основали тут несколько колоний. Стабильный прогресс в виноделии, однако, стал наблюдаться лишь с конца 20 века. Множится число серьезных винодельческих поместий, наряду с кооперативами появляются негоциантские дома.

    Вина Прованса, за несколькими исключениями, пока не занимают верхних строк в рейтингах независимых экспертов, которые, несмотря на это, констатируют высокий потенциал региона и тенденцию к увеличению производства высококлассных вин.

    Климат Прованса в целом определяется как средиземноморский с заметным влиянием Альп на востоке региона.

    Под апелласьонами Прованса продают тихие сухие красные, розовые и белые вина. Особенно розовые. Сказываются как традиции региона, необходимость найти применение винограду с равнинных (не самых благоприятных) территорий, так и большое число курортников, жаждущих легких, свежих, недорогих и красивых вин к рыбе.

  • Виноград 4.4.

    Mourveder (Мурведер), Grenache (Гренаш), Syrah (Сира)

    Из гренаша получаются вина с большим содержанием спирта, поэтому требуется купажирование с другими сортами. этот сорт винограда придает вину густой виноградный аромат и мягкость, его легко определить по комбинации ароматов перца, пряностей и фруктов.

    Если критерием благородства считать способность вин развиваться и улучшать свои качества в течение нескольких десятилетий, то Сира – один из самых благородных сортов чёрного винограда. Для винограда Сира очень важны выбор правильного участка и ограничение урожайности. Выращивается в большей степени на юге Франции, а также дает прекрасные результаты в Австралии, Калифорнии, Чили. Дает танинное, темное, великолепно созревающее вино с перечным оттенком во вкусе, высокой спиртуозностью и ягодно-фиалковыми ароматами. Вкус его всегда мощный, элегантный и разный. В букете встречаются оттенки кожи, трюфеля, земляники, перца, кофе, шоколада, смолы и дыма. Мурведер придает вину строгости, обычно это тоже сорт для ассамблирования, что бы подчеркнуть структуру вина.

  • Классификация 5.5.

    АОС (Appellation d'Origine Contrôlée)

    АОС (Appellation d'Origine Contrôlée) – это высшая категория качества для французских вин, которая находится под контролем государства и в переводе означает “наименование, контролируемое по происхождению”. К этим винам предъявляются строжайшие требования, которые регламентируют территорию выращивания винограда, сорта, методы их культивации, урожайность лозы, технологию изготовления и уровень объемной доли спирта. Вина категории АОС прежде чем поступить в продажу проходят дегустацию, что позволяет сохранять репутацию вин безупречной на протяжении многих десятилетий.

    Надпись Coteaux d'Aix-en-Provence – небольшой апелласьон, расположенный в окрестностях города Эз-ан-Прованс, производит одноименные красные, розовые и белые вина из сортов, разрешенных к использованию в области Прованс.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Chateau Paradis rose (Шато Паради розе)

Одноименное название вина производителя Chateau Paradis. Средний возраст лоз, которые используются для производства этого вина, – 20 лет. Собранный вручную виноград освобождается от гребней, измельчается и помещается в бетонные танки. Во время ферментации регулярно проводят пейжажи, которые влияют на вкусоароматическую насыщенность готового вина, увеличивая ее. Часть вин (30%) проходит малолактическую ферментацию в бочках, а часть (70%) – в бетоне, и по прошествии 6 месяцев делается конечный ассамбляж. В вине чувствуется нежность Сиры и цветочность сорта Гренаш.

Лежащее в самом сердце Прованса, в районе между массивом Сент-Виктуар и Любероном, Шато Паради охватывает примерно 75 гектаров. Разнообразие почв добавляет винам сложности. К примеру, глина привносит силу и ароматическую структуру, а мел – округлость, мягкость, минеральность и фруктовость. Корни, глубоко проникающие в почву, обеспечивают хорошую защиту от засухи, а очень сухой климат в сочетании с Мистралем – от болезней.

От новых хозяев этого домена, купленного в 2011-м семьёй Тьеблен, которая всего год спустя добавила к поместью 50 гектаров, увеличив таким образом его площадь с 30-ти до 80-ти. Первые шаги весьма убедительные: в данном издании фигурируют три вина.

2013 – год урожая. Этот год был необычным для Прованса в плане климатических условий. Зима была дождливой, весна необычно засушливой и жаркой, что позволило растениям быстро пойти в рост. Однако, хоть и облачный, июнь не баловал влагой. Июль тоже вышел из нормы, удивив на редкость холодными ночами, которые замедлили созревание, что явилось положительным моментом. Во второй половине месяца случилось два значительных дождя в очень важный момент для получения хорошего урожая. Все это говорит о перспективах 2013 года в плане получения очень хорошего вина.

О вине. Нежно-розовый цвета вина.Очень изящный, легкий аромат, богатый нотами груши, цитрусов. При этом вкус очень щедрый и сбалансированный, на финале преобладают фрукты.

Гастрономические сочетания: вино будет отличным сопровождением к сырам малой жирности, ломтикам сырого бекона, тунцу на гриле, рекомендуется подавать при температуре 8-10 градусов.

Chateau Paradis (Шато Паради)

Одноименное название вина производителя Chateau Paradis. Средний возраст лоз, которые используются для производства этого вина, – 20 лет. Собранный вручную виноград освобождается от гребней, измельчается и помещается в бетонные танки. Во время ферментации регулярно проводят пейжажи, которые влияют на вкусоароматическую насыщенность готового вина, увеличивая ее. Часть вин (30%) проходит малолактическую ферментацию в бочках, а часть (70%) – в бетоне, и по прошествии 6 месяцев делается конечный ассамбляж. В вине чувствуется нежность Сиры и цветочность сорта Гренаш.

Лежащее в самом сердце Прованса, в районе между массивом Сент-Виктуар и Любероном, Шато Паради охватывает примерно 75 гектаров. Разнообразие почв добавляет винам сложности. К примеру, глина привносит силу и ароматическую структуру, а мел – округлость, мягкость, минеральность и фруктовость. Корни, глубоко проникающие в почву, обеспечивают хорошую защиту от засухи, а очень сухой климат в сочетании с Мистралем – от болезней.

От новых хозяев этого домена, купленного в 2011-м семьёй Тьеблен, которая всего год спустя добавила к поместью 50 гектаров, увеличив таким образом его площадь с 30-ти до 80-ти. Первые шаги весьма убедительные: в данном издании фигурируют три вина.

Provence (Прованс)

Культурой виноделия этот регион обязан древним грекам, которые около 600 года до н.э. основали тут несколько колоний. Стабильный прогресс в виноделии, однако, стал наблюдаться лишь с конца 20 века. Множится число серьезных винодельческих поместий, наряду с кооперативами появляются негоциантские дома.

Вина Прованса, за несколькими исключениями, пока не занимают верхних строк в рейтингах независимых экспертов, которые, несмотря на это, констатируют высокий потенциал региона и тенденцию к увеличению производства высококлассных вин.

Климат Прованса в целом определяется как средиземноморский с заметным влиянием Альп на востоке региона.

Под апелласьонами Прованса продают тихие сухие красные, розовые и белые вина. Особенно розовые. Сказываются как традиции региона, необходимость найти применение винограду с равнинных (не самых благоприятных) территорий, так и большое число курортников, жаждущих легких, свежих, недорогих и красивых вин к рыбе.

Mourveder (Мурведер), Grenache (Гренаш), Syrah (Сира)

Из гренаша получаются вина с большим содержанием спирта, поэтому требуется купажирование с другими сортами. этот сорт винограда придает вину густой виноградный аромат и мягкость, его легко определить по комбинации ароматов перца, пряностей и фруктов.

Если критерием благородства считать способность вин развиваться и улучшать свои качества в течение нескольких десятилетий, то Сира – один из самых благородных сортов чёрного винограда. Для винограда Сира очень важны выбор правильного участка и ограничение урожайности. Выращивается в большей степени на юге Франции, а также дает прекрасные результаты в Австралии, Калифорнии, Чили. Дает танинное, темное, великолепно созревающее вино с перечным оттенком во вкусе, высокой спиртуозностью и ягодно-фиалковыми ароматами. Вкус его всегда мощный, элегантный и разный. В букете встречаются оттенки кожи, трюфеля, земляники, перца, кофе, шоколада, смолы и дыма. Мурведер придает вину строгости, обычно это тоже сорт для ассамблирования, что бы подчеркнуть структуру вина.

АОС (Appellation d'Origine Contrôlée)

АОС (Appellation d'Origine Contrôlée) – это высшая категория качества для французских вин, которая находится под контролем государства и в переводе означает “наименование, контролируемое по происхождению”. К этим винам предъявляются строжайшие требования, которые регламентируют территорию выращивания винограда, сорта, методы их культивации, урожайность лозы, технологию изготовления и уровень объемной доли спирта. Вина категории АОС прежде чем поступить в продажу проходят дегустацию, что позволяет сохранять репутацию вин безупречной на протяжении многих десятилетий.

Надпись Coteaux d'Aix-en-Provence – небольшой апелласьон, расположенный в окрестностях города Эз-ан-Прованс, производит одноименные красные, розовые и белые вина из сортов, разрешенных к использованию в области Прованс.

Любимая книга Анны Денисенко

Смотреть дальше

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина