Сhateau Paradis Terre des Anges rose

Шато Паради Тэр Дэз Анж Розе

арт. D008200
2 430 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 10-12 °C
  • Гренаш (60%), Сира (30%), Совиньон Блан (10%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

Сhateau Paradis Terre des Anges rose

Шато Паради Тэр Дэз Анж Розе

арт. D008200

Характеристики

СтранаФранция
РегионПрованс
БрендChateau Paradis
Год урожая2015
ТипРозовое
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградГренаш
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.chateauparadis.com
@chateauparadis

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Terre des Anges rosе (Тэр дез Анж розе)

    Terre des Anges rosе (Тэр дез Анж розе) – название вина. Для производства этого вина виноград освобождается от гребней, измельчается и прессуется пневматическим прессом, после чего самотёк и лучший прессовый сок ассамблируются и ферментируются в стальных танках при 15˚С. Вино получается очень благородным.

    О вине: у вина очень бледный лососевый цвет, интенсивный и сложный цветочно-фруктовый букет с минеральным оттенком и нотками цитрусовых и вишни. Лёгкий, округлый и живой вкус с долгим минерально-ягодным послевкусием.

    Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с мягкими сырами, в том числе козьими, морепродуктами и рыбой, например, хорошим сопровождением вино станет к японскими роллами с креветкой и авокадо, лососем на пару с овощами, запечённой тюрбо с артишоками и жареными лисичками, рыбным неострым супам. Рекомендуется подавать при температуре 8-10˚С.

    Оценки винных экспертов:

    Château Paradis Terre des Anges rosé 2012
    Le Guide Hachette des Vins 2014 – 2 звёздочки:
    "Это розе демонстрирует интенсивный и одновременно утончённый букет из чёрной смородины, красных фруктов и белых цветов. Вкус придерживается той же ароматической линии и подкупает своими сбалансированностью и свежестью".

    Château Paradis Terre des Anges rosé 2008
    Robert Parker, Wine Advocate #183, июнь 2009 – 90 баллов:
    "Читателям следует запастись на лето Тэр дез Анж розе 2008. Особое кюве от блестящего энолога Филиппа Камби, это интересный купаж Каберне Совиньона, Гренаша и Совиньона Блан. Демонстрирующее замечательную свежесть вместе с обильными количествами дыни, цитрусовых, клубники и других ягод в сухом формате, это изящное розе, которое лучше пить в ближайшие полгода".

  • Производитель 2.2.

    Chateau Paradis (Шато Паради)

    Лежащее в самом сердце Прованса, в районе между массивом Сент-Виктуар и Любероном, Шато Паради охватывает примерно 75 гектаров. Разнообразие почв добавляет винам сложности. К примеру, глина привносит силу и ароматическую структуру, а мел – округлость, мягкость, минеральность и фруктовость. Корни, глубоко проникающие в почву, обеспечивают хорошую защиту от засухи, а очень сухой климат в сочетании с Мистралем – от болезней.

    От новых хозяев этого домена, купленного в 2011-м семьёй Тьеблен, которая всего год спустя добавила к поместью 50 гектаров, увеличив таким образом его площадь с 30-ти до 80-ти. Первые шаги весьма убедительные: в данном издании фигурируют три вина.

  • Регион 3.3.

    Provence (Прованс)

    Культурой виноделия этот регион обязан древним грекам, которые около 600 года до н.э. основали тут несколько колоний. Стабильный прогресс в виноделии, однако, стал наблюдаться лишь с конца 20 века. Множится число серьезных винодельческих поместий, наряду с кооперативами появляются негоциантские дома.

    Вина Прованса, за несколькими исключениями, пока не занимают верхних строк в рейтингах независимых экспертов, которые, несмотря на это, констатируют высокий потенциал региона и тенденцию к увеличению производства высококлассных вин.

    Климат Прованса в целом определяется как средиземноморский с заметным влиянием Альп на востоке региона.

    Под апелласьонами Прованса продают тихие сухие красные, розовые и белые вина. Особенно розовые. Сказываются как традиции региона, необходимость найти применение винограду с равнинных (не самых благоприятных) территорий, так и большое число курортников, жаждущих легких, свежих, недорогих и красивых вин к рыбе.

    Красные вина наиболее интересны. Лучшим из них присущи мощные танины, глубокий цвет, сложность и богатая ароматическая палитра с доминирующими тонами пряностей. Наряду с этим встречаются легкие вина и даже грубоватые, потенциал выдержки у них невелик. Качество вина также во многом определяется уровнем профессионализма производителя, о чем не стоит забывать.

  • Виноград 4.4.

    Grenache (Гренаш), Syrah (Сира), Sauvignon Blanc (Совиньон Блан)

    Grenache (Гренаш, Гарнача) – сорт красного винограда, широко распространенный на всех континентах. Он обладает мягким вкусом и относительно высоким содержанием алкоголя. В аромате присутствуют красные ягоды малины и клубники и оттенки белого перца. Гренашу недостает кислотности, насыщенности цвета и дубильный веществ, поэтому его часто используют в купажах.

    Syrah (Сира) – один из самых благородных сортов чёрного винограда. Для винограда Сира очень важны выбор правильного участка и ограничение урожайности. Выращивается в большей степени на юге Франции, а также дает прекрасные результаты в Австралии, Калифорнии, Чили. Дает танинное, темное, великолепно созревающее вино с перечным оттенком во вкусе, высокой спиртуозностью и ягодно-фиалковыми ароматами. Вкус его всегда мощный, элегантный и разный. В букете встречаются оттенки кожи, трюфеля, земляники, перца, кофе, шоколада, смолы и дыма.

    Sauvignon Blanc (Совиньон Блан) – второй по популярности белый сорт в мире после Шардоне, дает вина свежие, легкие и "хрустящие". Родина Совиньона – Бордо. Популярность сорт приобрел за счет своей способности развивать широкую гамму ароматов: от "хрустящих", невероятно свежих и травянистых до сладчайших ароматов тропических фруктов с поразительной "жирностью". Также Совиньон Блан является одним из основных сортов для производства великих сотернов.

  • Классификация 5.5.

    АОС (Appellation d'Origine Contrôlée)

    АОС (Appellation d'Origine Contrôlée) – это высшая категория качества для французских вин, которая находится под контролем государства и в переводе означает “наименование, контролируемое по происхождению”. К этим винам предъявляются строжайшие требования, которые регламентируют территорию выращивания винограда, сорта, методы их культивации, урожайность лозы, технологию изготовления и уровень объемной доли спирта. Вина категории АОС прежде чем поступить в продажу проходят дегустацию, что позволяет сохранять репутацию вин безупречной на протяжении многих десятилетий.

    Надпись Coteaux d'Aix-en-Provence – небольшой апелласьон, расположенный в окрестностях города Эз-ан-Прованс, производит одноименные красные, розовые и белые вина из сортов, разрешенных к использованию в области Прованс.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Terre des Anges rosе (Тэр дез Анж розе)

Terre des Anges rosе (Тэр дез Анж розе) – название вина. Для производства этого вина виноград освобождается от гребней, измельчается и прессуется пневматическим прессом, после чего самотёк и лучший прессовый сок ассамблируются и ферментируются в стальных танках при 15˚С. Вино получается очень благородным.

О вине: у вина очень бледный лососевый цвет, интенсивный и сложный цветочно-фруктовый букет с минеральным оттенком и нотками цитрусовых и вишни. Лёгкий, округлый и живой вкус с долгим минерально-ягодным послевкусием.

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с мягкими сырами, в том числе козьими, морепродуктами и рыбой, например, хорошим сопровождением вино станет к японскими роллами с креветкой и авокадо, лососем на пару с овощами, запечённой тюрбо с артишоками и жареными лисичками, рыбным неострым супам. Рекомендуется подавать при температуре 8-10˚С.

Оценки винных экспертов:

Château Paradis Terre des Anges rosé 2012
Le Guide Hachette des Vins 2014 – 2 звёздочки:
"Это розе демонстрирует интенсивный и одновременно утончённый букет из чёрной смородины, красных фруктов и белых цветов. Вкус придерживается той же ароматической линии и подкупает своими сбалансированностью и свежестью".

Château Paradis Terre des Anges rosé 2008
Robert Parker, Wine Advocate #183, июнь 2009 – 90 баллов:
"Читателям следует запастись на лето Тэр дез Анж розе 2008. Особое кюве от блестящего энолога Филиппа Камби, это интересный купаж Каберне Совиньона, Гренаша и Совиньона Блан. Демонстрирующее замечательную свежесть вместе с обильными количествами дыни, цитрусовых, клубники и других ягод в сухом формате, это изящное розе, которое лучше пить в ближайшие полгода".

Chateau Paradis (Шато Паради)

Лежащее в самом сердце Прованса, в районе между массивом Сент-Виктуар и Любероном, Шато Паради охватывает примерно 75 гектаров. Разнообразие почв добавляет винам сложности. К примеру, глина привносит силу и ароматическую структуру, а мел – округлость, мягкость, минеральность и фруктовость. Корни, глубоко проникающие в почву, обеспечивают хорошую защиту от засухи, а очень сухой климат в сочетании с Мистралем – от болезней.

От новых хозяев этого домена, купленного в 2011-м семьёй Тьеблен, которая всего год спустя добавила к поместью 50 гектаров, увеличив таким образом его площадь с 30-ти до 80-ти. Первые шаги весьма убедительные: в данном издании фигурируют три вина.

Provence (Прованс)

Культурой виноделия этот регион обязан древним грекам, которые около 600 года до н.э. основали тут несколько колоний. Стабильный прогресс в виноделии, однако, стал наблюдаться лишь с конца 20 века. Множится число серьезных винодельческих поместий, наряду с кооперативами появляются негоциантские дома.

Вина Прованса, за несколькими исключениями, пока не занимают верхних строк в рейтингах независимых экспертов, которые, несмотря на это, констатируют высокий потенциал региона и тенденцию к увеличению производства высококлассных вин.

Климат Прованса в целом определяется как средиземноморский с заметным влиянием Альп на востоке региона.

Под апелласьонами Прованса продают тихие сухие красные, розовые и белые вина. Особенно розовые. Сказываются как традиции региона, необходимость найти применение винограду с равнинных (не самых благоприятных) территорий, так и большое число курортников, жаждущих легких, свежих, недорогих и красивых вин к рыбе.

Красные вина наиболее интересны. Лучшим из них присущи мощные танины, глубокий цвет, сложность и богатая ароматическая палитра с доминирующими тонами пряностей. Наряду с этим встречаются легкие вина и даже грубоватые, потенциал выдержки у них невелик. Качество вина также во многом определяется уровнем профессионализма производителя, о чем не стоит забывать.

Grenache (Гренаш), Syrah (Сира), Sauvignon Blanc (Совиньон Блан)

Grenache (Гренаш, Гарнача) – сорт красного винограда, широко распространенный на всех континентах. Он обладает мягким вкусом и относительно высоким содержанием алкоголя. В аромате присутствуют красные ягоды малины и клубники и оттенки белого перца. Гренашу недостает кислотности, насыщенности цвета и дубильный веществ, поэтому его часто используют в купажах.

Syrah (Сира) – один из самых благородных сортов чёрного винограда. Для винограда Сира очень важны выбор правильного участка и ограничение урожайности. Выращивается в большей степени на юге Франции, а также дает прекрасные результаты в Австралии, Калифорнии, Чили. Дает танинное, темное, великолепно созревающее вино с перечным оттенком во вкусе, высокой спиртуозностью и ягодно-фиалковыми ароматами. Вкус его всегда мощный, элегантный и разный. В букете встречаются оттенки кожи, трюфеля, земляники, перца, кофе, шоколада, смолы и дыма.

Sauvignon Blanc (Совиньон Блан) – второй по популярности белый сорт в мире после Шардоне, дает вина свежие, легкие и "хрустящие". Родина Совиньона – Бордо. Популярность сорт приобрел за счет своей способности развивать широкую гамму ароматов: от "хрустящих", невероятно свежих и травянистых до сладчайших ароматов тропических фруктов с поразительной "жирностью". Также Совиньон Блан является одним из основных сортов для производства великих сотернов.

АОС (Appellation d'Origine Contrôlée)

АОС (Appellation d'Origine Contrôlée) – это высшая категория качества для французских вин, которая находится под контролем государства и в переводе означает “наименование, контролируемое по происхождению”. К этим винам предъявляются строжайшие требования, которые регламентируют территорию выращивания винограда, сорта, методы их культивации, урожайность лозы, технологию изготовления и уровень объемной доли спирта. Вина категории АОС прежде чем поступить в продажу проходят дегустацию, что позволяет сохранять репутацию вин безупречной на протяжении многих десятилетий.

Надпись Coteaux d'Aix-en-Provence – небольшой апелласьон, расположенный в окрестностях города Эз-ан-Прованс, производит одноименные красные, розовые и белые вина из сортов, разрешенных к использованию в области Прованс.

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

“Идиот”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Какой русский не любит быстрой езды?

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина