Domaine Bernard Defaix, Petit Chablis AOC

Пти Шабли

арт. D008527
2 490 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Шардоне (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Domaine Bernard Defaix, Petit Chablis AOC

Пти Шабли

арт. D008527

Характеристики

СтранаФранция
РегионБургундия
БрендDomaine Bernard Defaix
Год урожая2016
ТипБелое
СахарСухое
Крепость12,5% алк
ВиноградШардоне
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.bernard-defaix.com

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Petit Chablis (Пти Шабли)

    Вино обладает ярко выраженными минеральными тонами во вкусе и прекрасном аромате. Вино производится из винограда Шардоне, выращенного на каменистых почвах холмов, возвышающихся над долинами. Здесь Шардоне отличается особой свежестью и минеральностью.

    О вине: Цвет вина светлый, слегка золотистый. В аромате ярковыраженная минеральность, а также тона зеленого яблока. Вкус свежий, яркий, с нотками цитрусовых и персика.

    Гастрономические сочетания: Вино отлично подойдет в качестве апперетива, к легким закускам, сливочным и козьим сырам. Вино станет отличным дополнением к устрицам, запеченым с грибами в сливочном соусе.

  • Производитель 2.2.

    Domaine Bernard Defaix (Домен Бернар Дефе)

    Бернар Дефе — представитель четвёртого поколения семьи виноградарей, начинал всего с 2 гектаров земли в 1959 году. На данный момент общая площадь его виноградников составляет более 26 гектаров. Все виноградники - на лучших участках региона Шабли. На виноградниках до сих пор стараютя бережно относиться к почве, сохраняя экосистему. Виноградари отказываются от гербицидов, примененяя натуральные удобрения.

  • Регион 3.3.

    Petit Chablis (Пти Шабли)

    Пти Шабли (Petit Chablis) - регион производства. Виноградники Пти Шабли самые значительные по территории, качество этих вин очень зависит от конкретного производителя.

    Глинистая почва обладает свойствами аккумулировать дождевую воду и удерживать ее, таким образом, виноградник получает регулярную водную подпитку; известняк хорошо удерживает воду и насыщает виноград азотом, благодаря чему процесс брожения проходит благополучно.

  • Виноград 4.4.

    Chardonnay (Шардонне)

    Chardonnay (Шардонне) — белый технический сорт винограда, название которого в переводе означает «заросший чертополохом». Он щедро наделён маслянистым и лимонным ароматами. Шардонне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и длительную, когда во вкусе проявляются маслянистость и тропические фрукты.

  • Классификация 5.5.

    AOC - Appellation d’Origine

    AOC - Appellation d’Origine - контролируемое наименование по происхождению. Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара, благодаря классу продукции, производимой в их границах. В Шабли существует четыре контролируемые наименования по месту происхождения:

    Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru)
    Шабли «Премье Крю» (Chablis «Premier Cru»)
    Шабли (Chablis)
    Пти Шабли (Petit Chablis)

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Petit Chablis (Пти Шабли)

Вино обладает ярко выраженными минеральными тонами во вкусе и прекрасном аромате. Вино производится из винограда Шардоне, выращенного на каменистых почвах холмов, возвышающихся над долинами. Здесь Шардоне отличается особой свежестью и минеральностью.

О вине: Цвет вина светлый, слегка золотистый. В аромате ярковыраженная минеральность, а также тона зеленого яблока. Вкус свежий, яркий, с нотками цитрусовых и персика.

Гастрономические сочетания: Вино отлично подойдет в качестве апперетива, к легким закускам, сливочным и козьим сырам. Вино станет отличным дополнением к устрицам, запеченым с грибами в сливочном соусе.

Domaine Bernard Defaix (Домен Бернар Дефе)

Бернар Дефе — представитель четвёртого поколения семьи виноградарей, начинал всего с 2 гектаров земли в 1959 году. На данный момент общая площадь его виноградников составляет более 26 гектаров. Все виноградники - на лучших участках региона Шабли. На виноградниках до сих пор стараютя бережно относиться к почве, сохраняя экосистему. Виноградари отказываются от гербицидов, примененяя натуральные удобрения.

Petit Chablis (Пти Шабли)

Пти Шабли (Petit Chablis) - регион производства. Виноградники Пти Шабли самые значительные по территории, качество этих вин очень зависит от конкретного производителя.

Глинистая почва обладает свойствами аккумулировать дождевую воду и удерживать ее, таким образом, виноградник получает регулярную водную подпитку; известняк хорошо удерживает воду и насыщает виноград азотом, благодаря чему процесс брожения проходит благополучно.

Chardonnay (Шардонне)

Chardonnay (Шардонне) — белый технический сорт винограда, название которого в переводе означает «заросший чертополохом». Он щедро наделён маслянистым и лимонным ароматами. Шардонне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и длительную, когда во вкусе проявляются маслянистость и тропические фрукты.

AOC - Appellation d’Origine

AOC - Appellation d’Origine - контролируемое наименование по происхождению. Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара, благодаря классу продукции, производимой в их границах. В Шабли существует четыре контролируемые наименования по месту происхождения:

Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru)
Шабли «Премье Крю» (Chablis «Premier Cru»)
Шабли (Chablis)
Пти Шабли (Petit Chablis)

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина