Valpolicella Ripasso Superiore

Вальполичелла Рипассо Суперьоре

арт. D009125
1 250 Р
SALE2 390РТовар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.
  • Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Каберне Совиньон

Инфо

  • Сыр
  • Мясо
  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Valpolicella Ripasso Superiore

Вальполичелла Рипассо Суперьоре

арт. D009125

Характеристики

СтранаИталия
РегионВенето
БрендCorte Moschina
Год урожая2015
ТипКрасное
СахарПолусухое
Крепость14% алк
ВиноградКорвина
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.cortemoschina.it
@cortemoschina

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Valpolicella Ripasso Superiore (Вальполичелла Рипассо Суперьоре)

    Густой рубиновый цвет. Ароматы ежевики, вишни и черешни с нотами пряностей. Мощный, интенсивный, но мягкий и очень фруктовый вкус.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.

  • Производитель 2.2.

    Corte Moschina (Корте Москина)

    Корте Москина – семейное предприятие, расположенное у холмов Лессини в венецианском здании 1500-х годов. По словам владельцев компании, успех им приносят любовь к своему делу и причастность ко всему, что происходит на винодельне. Они лично участвуют в сбор еурожая и других видах работы.

    Винодельня располагает виноградниками Дурелла, Гарганега и других автохтонов, а международные сорта выращиваются у холмов Бериче. Качество всегда остается для компании на первом месте. Владельцы вместе с сыновьями стараются внедрять все больше инновационных технологий, но при этом отдают дань традициям.

  • Регион 3.3.

    Italia, Veneto (Италия,Венето)

    Венето – винодельческий регион, расположенный на северо-востоке страны между Адриатическим морем и Альпами и разделенный на семь провинций. Климат меняется в зависимости от близости к морю или к горам. В первом случае характерна высокая влажность и теплый климат, во втором – резкие перепады дневных и ночных температур, суровые зимы и жаркое лето.

  • Виноград 4.4.

    Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Каберне Совиньон

    Corvina Veronese (Корвина Веронезе) – автохтонный веронский сорт. Вино, получаемое при обычной мацерации, – яркого рубиново-красного цвета, с винозным букетом средней интенсивности. Лоза сильная в плане роста и устойчивая к болезням. Она хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве.

    Corvinone (Корвиноне) – лоза, очень устойчивая к зимнему холоду, чувствительна к ботритису и едкой плесени и очень чувствительна к пушистой плесени. Она не особенно страдает от засухи, предпочитает обдуваемые бризом склоны холмов и каменистую почву, и поэтому поместье Трабукки – идеальное для неё пристанище. На равнинах и на плодородной почве она даёт виноград более низкого качества, поскольку её крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Цветёт она в районе второй-третьей недели апреля, а созревает немного позже Корвины.

    Rondinella (Рондинелла) – автохтонная лоза, хорошо себя показывает в купажах Амароне и Речото с процентом, варьирующимся в пределах 10%-40%. Вино, получаемое из этого сорта, – яркого, густого рубиново-красного цвета и с утончённым вишнёвым ароматом. Вкус – с хорошей кислотностью, богатый танинами и гармоничный.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – международный сорт винограда, самый популярный красный сорт во всем мире. Он неприхотлив при культивации и прекрасно подходит для нужд виноделия. Кожица ягод у него довольно плотная и богатая танинами – вяжущими и красящими веществами, придающими вину терпкий вкус. Вино из Каберне обладает огромным потенциалом выдержки, а также допускает смешивание с другими сортами. Сочетание Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, например, это хорошо всем известный традиционный бордоский купаж, визитная карточка виноделия Франции. Основные ароматы характерные для Каберне – это черная смородина, кедр, коробка для сигар, графитовый карандаш, зеленый перец, мята, темный шоколад, табак и оливки.В Новом свете к ним присоединяются тона эвкалипта и мяты.

  • Классификация 5.5.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica)

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – защищенное географическое наименование, это категория местных вин. Требования к ним не такие строгие, как для DOC или DOCG. В данном случае нет определенной привязки винограда к узкой территории, но о его происхождении производитель обязан отчитаться на этикетке.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Valpolicella Ripasso Superiore (Вальполичелла Рипассо Суперьоре)

Густой рубиновый цвет. Ароматы ежевики, вишни и черешни с нотами пряностей. Мощный, интенсивный, но мягкий и очень фруктовый вкус.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.

Corte Moschina (Корте Москина)

Корте Москина – семейное предприятие, расположенное у холмов Лессини в венецианском здании 1500-х годов. По словам владельцев компании, успех им приносят любовь к своему делу и причастность ко всему, что происходит на винодельне. Они лично участвуют в сбор еурожая и других видах работы.

Винодельня располагает виноградниками Дурелла, Гарганега и других автохтонов, а международные сорта выращиваются у холмов Бериче. Качество всегда остается для компании на первом месте. Владельцы вместе с сыновьями стараются внедрять все больше инновационных технологий, но при этом отдают дань традициям.

Italia, Veneto (Италия,Венето)

Венето – винодельческий регион, расположенный на северо-востоке страны между Адриатическим морем и Альпами и разделенный на семь провинций. Климат меняется в зависимости от близости к морю или к горам. В первом случае характерна высокая влажность и теплый климат, во втором – резкие перепады дневных и ночных температур, суровые зимы и жаркое лето.

Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Каберне Совиньон

Corvina Veronese (Корвина Веронезе) – автохтонный веронский сорт. Вино, получаемое при обычной мацерации, – яркого рубиново-красного цвета, с винозным букетом средней интенсивности. Лоза сильная в плане роста и устойчивая к болезням. Она хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве.

Corvinone (Корвиноне) – лоза, очень устойчивая к зимнему холоду, чувствительна к ботритису и едкой плесени и очень чувствительна к пушистой плесени. Она не особенно страдает от засухи, предпочитает обдуваемые бризом склоны холмов и каменистую почву, и поэтому поместье Трабукки – идеальное для неё пристанище. На равнинах и на плодородной почве она даёт виноград более низкого качества, поскольку её крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Цветёт она в районе второй-третьей недели апреля, а созревает немного позже Корвины.

Rondinella (Рондинелла) – автохтонная лоза, хорошо себя показывает в купажах Амароне и Речото с процентом, варьирующимся в пределах 10%-40%. Вино, получаемое из этого сорта, – яркого, густого рубиново-красного цвета и с утончённым вишнёвым ароматом. Вкус – с хорошей кислотностью, богатый танинами и гармоничный.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – международный сорт винограда, самый популярный красный сорт во всем мире. Он неприхотлив при культивации и прекрасно подходит для нужд виноделия. Кожица ягод у него довольно плотная и богатая танинами – вяжущими и красящими веществами, придающими вину терпкий вкус. Вино из Каберне обладает огромным потенциалом выдержки, а также допускает смешивание с другими сортами. Сочетание Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, например, это хорошо всем известный традиционный бордоский купаж, визитная карточка виноделия Франции. Основные ароматы характерные для Каберне – это черная смородина, кедр, коробка для сигар, графитовый карандаш, зеленый перец, мята, темный шоколад, табак и оливки.В Новом свете к ним присоединяются тона эвкалипта и мяты.

IGT (Indicazione Geografica Tipica)

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – защищенное географическое наименование, это категория местных вин. Требования к ним не такие строгие, как для DOC или DOCG. В данном случае нет определенной привязки винограда к узкой территории, но о его происхождении производитель обязан отчитаться на этикетке.

Юлия, С днем рождения!

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

Valpolicella Ripasso Superiore

Италия, Красное, Полусухое, 2015
1 250 РSALE2 390Р

График работы Винной Студии "Каудаль" на Петровско-Разумовской алее

Смотреть дальше

4 идеи ужина ко Дню святого Валентина

Смотреть дальше
3 000 Р
Цена по акции

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, "Vinho Verde DOC Amoras"

Португалия, Белое, Полусухое, 2017
400 РSALE760Р
Цена по акции

О любви на языке вина

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

Февраль 2019

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Италия, Белое, Сухое, 2015
1 300 РSALE2 550Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2016
1 100 РSALE1 950Р

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

De Wetshof, Riesling

ЮАР, Белое, Полусладкое, 2017
1 250 РSALE2 350Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

Январь 2019

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Bourgogne Chardonnay AOC

Франция, Белое, Сухое, 2015
1 100 РSALE2 090Р

___

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Вино и паста: два с “Сапога” – пара

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2012
1 950 РЦена по карте Caudal Privilege

Мастер-класс "Вино и сыр"

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

Harviestoun, "Bitter & Twisted"

Эль Английский, Светлое
210 РSALE350Р
Цена по акции

Моя любимая книга

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

По винодельням Испании

Смотреть дальше

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Закрытие сезона в гольф-клубе Strawberry Fields

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
200 РSALE320Р
Цена по акции

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина