Valpolicella Ripasso Superiore

Вальполичелла Рипассо Суперьоре

арт. D009125
2 390 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.
  • Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Каберне Совиньон

Инфо

  • Сыр
  • Мясо
  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Valpolicella Ripasso Superiore

Вальполичелла Рипассо Суперьоре

арт. D009125

Характеристики

СтранаИталия
РегионВенето
БрендCorte Moschina
Год урожая2015
ТипКрасное
СахарПолусухое
Крепость14% алк
ВиноградКорвина
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.cortemoschina.it
@cortemoschina

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Valpolicella Ripasso Superiore (Вальполичелла Рипассо Суперьоре)

    Густой рубиновый цвет. Ароматы ежевики, вишни и черешни с нотами пряностей. Мощный, интенсивный, но мягкий и очень фруктовый вкус.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.

  • Производитель 2.2.

    Corte Moschina (Корте Москина)

    Корте Москина – семейное предприятие, расположенное у холмов Лессини в венецианском здании 1500-х годов. По словам владельцев компании, успех им приносят любовь к своему делу и причастность ко всему, что происходит на винодельне. Они лично участвуют в сбор еурожая и других видах работы.

    Винодельня располагает виноградниками Дурелла, Гарганега и других автохтонов, а международные сорта выращиваются у холмов Бериче. Качество всегда остается для компании на первом месте. Владельцы вместе с сыновьями стараются внедрять все больше инновационных технологий, но при этом отдают дань традициям.

  • Регион 3.3.

    Italia, Veneto (Италия,Венето)

    Венето – винодельческий регион, расположенный на северо-востоке страны между Адриатическим морем и Альпами и разделенный на семь провинций. Климат меняется в зависимости от близости к морю или к горам. В первом случае характерна высокая влажность и теплый климат, во втором – резкие перепады дневных и ночных температур, суровые зимы и жаркое лето.

  • Виноград 4.4.

    Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Каберне Совиньон

    Corvina Veronese (Корвина Веронезе) – автохтонный веронский сорт. Вино, получаемое при обычной мацерации, – яркого рубиново-красного цвета, с винозным букетом средней интенсивности. Лоза сильная в плане роста и устойчивая к болезням. Она хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве.

    Corvinone (Корвиноне) – лоза, очень устойчивая к зимнему холоду, чувствительна к ботритису и едкой плесени и очень чувствительна к пушистой плесени. Она не особенно страдает от засухи, предпочитает обдуваемые бризом склоны холмов и каменистую почву, и поэтому поместье Трабукки – идеальное для неё пристанище. На равнинах и на плодородной почве она даёт виноград более низкого качества, поскольку её крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Цветёт она в районе второй-третьей недели апреля, а созревает немного позже Корвины.

    Rondinella (Рондинелла) – автохтонная лоза, хорошо себя показывает в купажах Амароне и Речото с процентом, варьирующимся в пределах 10%-40%. Вино, получаемое из этого сорта, – яркого, густого рубиново-красного цвета и с утончённым вишнёвым ароматом. Вкус – с хорошей кислотностью, богатый танинами и гармоничный.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – международный сорт винограда, самый популярный красный сорт во всем мире. Он неприхотлив при культивации и прекрасно подходит для нужд виноделия. Кожица ягод у него довольно плотная и богатая танинами – вяжущими и красящими веществами, придающими вину терпкий вкус. Вино из Каберне обладает огромным потенциалом выдержки, а также допускает смешивание с другими сортами. Сочетание Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, например, это хорошо всем известный традиционный бордоский купаж, визитная карточка виноделия Франции. Основные ароматы характерные для Каберне – это черная смородина, кедр, коробка для сигар, графитовый карандаш, зеленый перец, мята, темный шоколад, табак и оливки.В Новом свете к ним присоединяются тона эвкалипта и мяты.

  • Классификация 5.5.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica)

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – защищенное географическое наименование, это категория местных вин. Требования к ним не такие строгие, как для DOC или DOCG. В данном случае нет определенной привязки винограда к узкой территории, но о его происхождении производитель обязан отчитаться на этикетке.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Valpolicella Ripasso Superiore (Вальполичелла Рипассо Суперьоре)

Густой рубиновый цвет. Ароматы ежевики, вишни и черешни с нотами пряностей. Мощный, интенсивный, но мягкий и очень фруктовый вкус.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.

Corte Moschina (Корте Москина)

Корте Москина – семейное предприятие, расположенное у холмов Лессини в венецианском здании 1500-х годов. По словам владельцев компании, успех им приносят любовь к своему делу и причастность ко всему, что происходит на винодельне. Они лично участвуют в сбор еурожая и других видах работы.

Винодельня располагает виноградниками Дурелла, Гарганега и других автохтонов, а международные сорта выращиваются у холмов Бериче. Качество всегда остается для компании на первом месте. Владельцы вместе с сыновьями стараются внедрять все больше инновационных технологий, но при этом отдают дань традициям.

Italia, Veneto (Италия,Венето)

Венето – винодельческий регион, расположенный на северо-востоке страны между Адриатическим морем и Альпами и разделенный на семь провинций. Климат меняется в зависимости от близости к морю или к горам. В первом случае характерна высокая влажность и теплый климат, во втором – резкие перепады дневных и ночных температур, суровые зимы и жаркое лето.

Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Каберне Совиньон

Corvina Veronese (Корвина Веронезе) – автохтонный веронский сорт. Вино, получаемое при обычной мацерации, – яркого рубиново-красного цвета, с винозным букетом средней интенсивности. Лоза сильная в плане роста и устойчивая к болезням. Она хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве.

Corvinone (Корвиноне) – лоза, очень устойчивая к зимнему холоду, чувствительна к ботритису и едкой плесени и очень чувствительна к пушистой плесени. Она не особенно страдает от засухи, предпочитает обдуваемые бризом склоны холмов и каменистую почву, и поэтому поместье Трабукки – идеальное для неё пристанище. На равнинах и на плодородной почве она даёт виноград более низкого качества, поскольку её крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Цветёт она в районе второй-третьей недели апреля, а созревает немного позже Корвины.

Rondinella (Рондинелла) – автохтонная лоза, хорошо себя показывает в купажах Амароне и Речото с процентом, варьирующимся в пределах 10%-40%. Вино, получаемое из этого сорта, – яркого, густого рубиново-красного цвета и с утончённым вишнёвым ароматом. Вкус – с хорошей кислотностью, богатый танинами и гармоничный.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – международный сорт винограда, самый популярный красный сорт во всем мире. Он неприхотлив при культивации и прекрасно подходит для нужд виноделия. Кожица ягод у него довольно плотная и богатая танинами – вяжущими и красящими веществами, придающими вину терпкий вкус. Вино из Каберне обладает огромным потенциалом выдержки, а также допускает смешивание с другими сортами. Сочетание Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, например, это хорошо всем известный традиционный бордоский купаж, визитная карточка виноделия Франции. Основные ароматы характерные для Каберне – это черная смородина, кедр, коробка для сигар, графитовый карандаш, зеленый перец, мята, темный шоколад, табак и оливки.В Новом свете к ним присоединяются тона эвкалипта и мяты.

IGT (Indicazione Geografica Tipica)

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – защищенное географическое наименование, это категория местных вин. Требования к ним не такие строгие, как для DOC или DOCG. В данном случае нет определенной привязки винограда к узкой территории, но о его происхождении производитель обязан отчитаться на этикетке.

Изменения в работе бутиков

Смотреть дальше

Апрель 2019

Смотреть дальше

C Днем Рождения, Аня!

Смотреть дальше

С каким вином смотреть новую “Анну Каренину”?

Смотреть дальше

С чем сочетать блины?

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

5 весенних коктейлей

Смотреть дальше

Март 2019

Смотреть дальше

График работы бутиков

Смотреть дальше

Domaine Amaury Beaufort Les Larmes de Divona Brut Nature Rosé

Франция, Игристое-розовое, Сухое, 2014
2 300 РSALE4 150Р

Чего хотят мужчины?

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc

Португалия, Белое, Сухое, 2017
530 РSALE1 080Р
Цена по акции

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

О любви на языке вина

Смотреть дальше

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

___

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина