Valpolicella Ripasso Superiore

Вальполичелла Рипассо Суперьоре

арт. D009125
2 390 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.
  • Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Каберне Совиньон

Инфо

  • Сыр
  • Мясо
  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Valpolicella Ripasso Superiore

Вальполичелла Рипассо Суперьоре

арт. D009125

Характеристики

СтранаИталия
РегионВенето
БрендCorte Moschina
Год урожая2015
ТипКрасное
СахарПолусухое
Крепость14% алк
ВиноградКорвина
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.cortemoschina.it
@cortemoschina

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Valpolicella Ripasso Superiore (Вальполичелла Рипассо Суперьоре)

    Густой рубиновый цвет. Ароматы ежевики, вишни и черешни с нотами пряностей. Мощный, интенсивный, но мягкий и очень фруктовый вкус.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.

  • Производитель 2.2.

    Corte Moschina (Корте Москина)

    Корте Москина – семейное предприятие, расположенное у холмов Лессини в венецианском здании 1500-х годов. По словам владельцев компании, успех им приносят любовь к своему делу и причастность ко всему, что происходит на винодельне. Они лично участвуют в сбор еурожая и других видах работы.

    Винодельня располагает виноградниками Дурелла, Гарганега и других автохтонов, а международные сорта выращиваются у холмов Бериче. Качество всегда остается для компании на первом месте. Владельцы вместе с сыновьями стараются внедрять все больше инновационных технологий, но при этом отдают дань традициям.

  • Регион 3.3.

    Italia, Veneto (Италия,Венето)

    Венето – винодельческий регион, расположенный на северо-востоке страны между Адриатическим морем и Альпами и разделенный на семь провинций. Климат меняется в зависимости от близости к морю или к горам. В первом случае характерна высокая влажность и теплый климат, во втором – резкие перепады дневных и ночных температур, суровые зимы и жаркое лето.

  • Виноград 4.4.

    Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Каберне Совиньон

    Corvina Veronese (Корвина Веронезе) – автохтонный веронский сорт. Вино, получаемое при обычной мацерации, – яркого рубиново-красного цвета, с винозным букетом средней интенсивности. Лоза сильная в плане роста и устойчивая к болезням. Она хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве.

    Corvinone (Корвиноне) – лоза, очень устойчивая к зимнему холоду, чувствительна к ботритису и едкой плесени и очень чувствительна к пушистой плесени. Она не особенно страдает от засухи, предпочитает обдуваемые бризом склоны холмов и каменистую почву, и поэтому поместье Трабукки – идеальное для неё пристанище. На равнинах и на плодородной почве она даёт виноград более низкого качества, поскольку её крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Цветёт она в районе второй-третьей недели апреля, а созревает немного позже Корвины.

    Rondinella (Рондинелла) – автохтонная лоза, хорошо себя показывает в купажах Амароне и Речото с процентом, варьирующимся в пределах 10%-40%. Вино, получаемое из этого сорта, – яркого, густого рубиново-красного цвета и с утончённым вишнёвым ароматом. Вкус – с хорошей кислотностью, богатый танинами и гармоничный.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – международный сорт винограда, самый популярный красный сорт во всем мире. Он неприхотлив при культивации и прекрасно подходит для нужд виноделия. Кожица ягод у него довольно плотная и богатая танинами – вяжущими и красящими веществами, придающими вину терпкий вкус. Вино из Каберне обладает огромным потенциалом выдержки, а также допускает смешивание с другими сортами. Сочетание Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, например, это хорошо всем известный традиционный бордоский купаж, визитная карточка виноделия Франции. Основные ароматы характерные для Каберне – это черная смородина, кедр, коробка для сигар, графитовый карандаш, зеленый перец, мята, темный шоколад, табак и оливки.В Новом свете к ним присоединяются тона эвкалипта и мяты.

  • Классификация 5.5.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica)

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – защищенное географическое наименование, это категория местных вин. Требования к ним не такие строгие, как для DOC или DOCG. В данном случае нет определенной привязки винограда к узкой территории, но о его происхождении производитель обязан отчитаться на этикетке.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Valpolicella Ripasso Superiore (Вальполичелла Рипассо Суперьоре)

Густой рубиновый цвет. Ароматы ежевики, вишни и черешни с нотами пряностей. Мощный, интенсивный, но мягкий и очень фруктовый вкус.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.

Corte Moschina (Корте Москина)

Корте Москина – семейное предприятие, расположенное у холмов Лессини в венецианском здании 1500-х годов. По словам владельцев компании, успех им приносят любовь к своему делу и причастность ко всему, что происходит на винодельне. Они лично участвуют в сбор еурожая и других видах работы.

Винодельня располагает виноградниками Дурелла, Гарганега и других автохтонов, а международные сорта выращиваются у холмов Бериче. Качество всегда остается для компании на первом месте. Владельцы вместе с сыновьями стараются внедрять все больше инновационных технологий, но при этом отдают дань традициям.

Italia, Veneto (Италия,Венето)

Венето – винодельческий регион, расположенный на северо-востоке страны между Адриатическим морем и Альпами и разделенный на семь провинций. Климат меняется в зависимости от близости к морю или к горам. В первом случае характерна высокая влажность и теплый климат, во втором – резкие перепады дневных и ночных температур, суровые зимы и жаркое лето.

Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Каберне Совиньон

Corvina Veronese (Корвина Веронезе) – автохтонный веронский сорт. Вино, получаемое при обычной мацерации, – яркого рубиново-красного цвета, с винозным букетом средней интенсивности. Лоза сильная в плане роста и устойчивая к болезням. Она хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве.

Corvinone (Корвиноне) – лоза, очень устойчивая к зимнему холоду, чувствительна к ботритису и едкой плесени и очень чувствительна к пушистой плесени. Она не особенно страдает от засухи, предпочитает обдуваемые бризом склоны холмов и каменистую почву, и поэтому поместье Трабукки – идеальное для неё пристанище. На равнинах и на плодородной почве она даёт виноград более низкого качества, поскольку её крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Цветёт она в районе второй-третьей недели апреля, а созревает немного позже Корвины.

Rondinella (Рондинелла) – автохтонная лоза, хорошо себя показывает в купажах Амароне и Речото с процентом, варьирующимся в пределах 10%-40%. Вино, получаемое из этого сорта, – яркого, густого рубиново-красного цвета и с утончённым вишнёвым ароматом. Вкус – с хорошей кислотностью, богатый танинами и гармоничный.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – международный сорт винограда, самый популярный красный сорт во всем мире. Он неприхотлив при культивации и прекрасно подходит для нужд виноделия. Кожица ягод у него довольно плотная и богатая танинами – вяжущими и красящими веществами, придающими вину терпкий вкус. Вино из Каберне обладает огромным потенциалом выдержки, а также допускает смешивание с другими сортами. Сочетание Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, например, это хорошо всем известный традиционный бордоский купаж, визитная карточка виноделия Франции. Основные ароматы характерные для Каберне – это черная смородина, кедр, коробка для сигар, графитовый карандаш, зеленый перец, мята, темный шоколад, табак и оливки.В Новом свете к ним присоединяются тона эвкалипта и мяты.

IGT (Indicazione Geografica Tipica)

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – защищенное географическое наименование, это категория местных вин. Требования к ним не такие строгие, как для DOC или DOCG. В данном случае нет определенной привязки винограда к узкой территории, но о его происхождении производитель обязан отчитаться на этикетке.

Градусы Август 2019

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Шампанское для победителей

Смотреть дальше

Градусы июль 2019

Смотреть дальше

Сase Рaolin: Венето, органика и семейные ценности

Смотреть дальше

Солнце, пляж, “йо-хо-хо”

Смотреть дальше

Португалия. Зима-лето

Смотреть дальше

Градусы Июнь 2019

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее
1 000 Р
Цена по акции

С каким вином смотреть новую “Анну Каренину”?

Смотреть дальше

С чем сочетать блины?

Смотреть дальше

Выбираем вина на май

Смотреть дальше

Апрель 2019

Смотреть дальше

5 весенних коктейлей

Смотреть дальше

Март 2019

Смотреть дальше

Чего хотят мужчины?

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

___

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

О любви на языке вина

Смотреть дальше

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина