Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe 3-eme Grand Cru Classe

Шато Калон-Сегюр, Сент-Эстеф 3-й Гран Крю Классе

арт. D009219
24 150 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Каберне Совиньон (65%), Мерло (25%), Каберне Фран (10%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe 3-eme Grand Cru Classe

Шато Калон-Сегюр, Сент-Эстеф 3-й Гран Крю Классе

арт. D009219

Характеристики

СтранаФранция
РегионБордо
БрендChateau Calon-Segur
Год урожая1996
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость12,5% алк
ВиноградКаберне Совиньон
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Chateau Calon-Segur (Шато Калон-Сегюр)

    Шато Калон-Сегюр расположено в регионе Медок и принадлежит семье Гаскетон. На этикетке вина изображено сердце, и это не случайно. Дело в том, что бывший владелец хозяйства – Маркиз Сегюр, хотя и владел такими поместьями как Лафит и Латур (это винодельческие хозяйства, вина которых входят в "великую пятерку Бордо" и считаются лучшими в мире), утверждал: "Вина я делаю в замках Лафит и Латур, но сердце мое принадлежит замку Калон". Вина Шато Калон-Сегюр очень медленно развиваются и имеют большой потенциал к выдержке.

    GRAND CRU CLASSE – надпись, информирующая о классификации виноградников шато.

    Данная классификация была разработана в Париже в 1855 году. Император Наполеон III указал Торгово-промышленной палате Бордо отобрать для международной выставки в Париже лучшие красные и белые вина, в свою очередь палата обратилась за помощью к Союзу торговых брокеров. В своих решениях они опирались на мнение потребителей, "голосовавших" за продукцию деньгами. В итоге лучшие поместья получили статус разрядных участков (cru classe).

    Классификация вин Бордо (Медок) 1855 года состоит из 61 крю* Медок и Грав (шато О-Брион), которые разделены по 5 категориям: 5 первых крю, 14 вторых крю, 14 третьих крю, 10 четвертых крю и 18 пятых крю. Данная классификация была пересмотрена всего два раза в 1855 и в 1973 г.

    * "Крю" – значит хозяйство, земля, на которой производится вино. В различных регионах Бордо действуют различные классификации качества вин, и в каждом регионе – свои "гран крю". Но самые известные – именно вина региона Медок и Грав, которые считаются самыми лучшими и дорогими в мире.

    О вине: Элегантный чувственный букет с оттенками засахаренной вишни, ежевичного джема, корня солодки, экзотических прияностей, сухих душистых трав, благородной древесины, новой кожи и дымка. Вкус средней насыщенности, слаженный, изящный, округлый. Послевкусие продолжительное.

    Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с соусными блюдами из баранины, говядядины и утки, а также с зрелыми варено-прессоваными и мягкими сырами.

    Рекомендуется подавать при температуре 19-20 С.

  • Производитель 2.2.

    Chateau Calon-Segur (Шато Калон-Сегюр)

    Шато Калон-Сегюр расположено в регионе Медок и принадлежит семье Гаскетон. На этикетке вина изображено сердце, и это не случайно. Дело в том, что бывший владелец хозяйства - Маркиз Сегюр, хотя и владел такими поместьями как Лафит и Латур (это винодельческие хозяйства, вина которых входят в "великую пятерку Бордо" и считаются лучшими в мире), утверждал: "Вина я делаю в замках Лафит и Латур, но сердце мое принадлежит замку Калон". Вина Шато Калон-Сегюр очень медленно развиваются и имеют большой потенциал к выдержке.

  • Регион 3.3.

    Saint-Estephe (Сент-Эстеф)

    Сент-Эстеф – это самая северная часть Медока. Главная особенность этого региона – глубокие гравийные почвы, иногда в сочетании с глиной, хорошо удерживающие влагу и прохладу, поэтому даже в жаркие и засушливые сезоны местные вина отличаются высоким качеством.

    Вина из этого апелласьона* обладают мужским характером, мощным и экспрессивным. Это самые танинные** вина региона.

    * Апелласьон – это четко очерченная территория, внутри которой сложилась уникальная экосистема (климат, почва, ветер, влажность) и культивируются строго определенные сорта винограда.

    * *Танины – это вещества, которые содержатся в кожице красного винограда и гребнях, и являются важным компонентом красного вина. Танины оказывают комплексное воздействие на структуру вина. Этим и объясняется терпкий или вяжущий вкус, а также полнота вкуса и продолжительность послевкусия. Помимо, этого танины предохраняют вино от окисления.

  • Виноград 4.4.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Merlot (Мерло), Cabernet Franc (Каберне Фран)

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – красный сорт винограда, один из самых известных в мире. Вкусы и ароматы Каберне Совиньон включают чёрную смородину, чернику, травы, имбирь, ваниль, и даже зеленый перец.

    Merlot (Мерло) – красный сорт винограда. Вина из Мерло имеют приятную окраску, мягкий фруктовый вкус и богатый букет, насыщенный и тонкий с ароматами вишни и сливы.

    Cabernet Franc (Каберне Фран) – красный сорт винограда, который насыщает вина ароматом клубники, черной смородины и сладкого стручкового перца. Вина из этого винограда мягче, чем из Каберне Совиньон и содержат меньше танинов*.

    *Танины – это вещества, которые содержатся в кожице красного винограда и гребнях, и являются важным компонентом красного вина. Танины оказывают комплексное воздействие на структуру вина. Этим и объясняется терпкий или вяжущий вкус, а также полнота вкуса и продолжительность послевкусия. Помимо, этого танины предохраняют вино от окисления.

  • Классификация 5.5.

    Appelation Saint-Estephe Controlee

    Appelation Saint-Estephe Controlee * – надпись, свидетельствующая о регионе производства вина и контроле за его происхождением и качеством.

    *Как правило, на этикетках вин АОС (Appellation d'Origine Controlee) слово оrigine (место происхождения) заменяется названием винодельческого района или виноградника (если последний имеет собственный АОС).

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Chateau Calon-Segur (Шато Калон-Сегюр)

Шато Калон-Сегюр расположено в регионе Медок и принадлежит семье Гаскетон. На этикетке вина изображено сердце, и это не случайно. Дело в том, что бывший владелец хозяйства – Маркиз Сегюр, хотя и владел такими поместьями как Лафит и Латур (это винодельческие хозяйства, вина которых входят в "великую пятерку Бордо" и считаются лучшими в мире), утверждал: "Вина я делаю в замках Лафит и Латур, но сердце мое принадлежит замку Калон". Вина Шато Калон-Сегюр очень медленно развиваются и имеют большой потенциал к выдержке.

GRAND CRU CLASSE – надпись, информирующая о классификации виноградников шато.

Данная классификация была разработана в Париже в 1855 году. Император Наполеон III указал Торгово-промышленной палате Бордо отобрать для международной выставки в Париже лучшие красные и белые вина, в свою очередь палата обратилась за помощью к Союзу торговых брокеров. В своих решениях они опирались на мнение потребителей, "голосовавших" за продукцию деньгами. В итоге лучшие поместья получили статус разрядных участков (cru classe).

Классификация вин Бордо (Медок) 1855 года состоит из 61 крю* Медок и Грав (шато О-Брион), которые разделены по 5 категориям: 5 первых крю, 14 вторых крю, 14 третьих крю, 10 четвертых крю и 18 пятых крю. Данная классификация была пересмотрена всего два раза в 1855 и в 1973 г.

* "Крю" – значит хозяйство, земля, на которой производится вино. В различных регионах Бордо действуют различные классификации качества вин, и в каждом регионе – свои "гран крю". Но самые известные – именно вина региона Медок и Грав, которые считаются самыми лучшими и дорогими в мире.

О вине: Элегантный чувственный букет с оттенками засахаренной вишни, ежевичного джема, корня солодки, экзотических прияностей, сухих душистых трав, благородной древесины, новой кожи и дымка. Вкус средней насыщенности, слаженный, изящный, округлый. Послевкусие продолжительное.

Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с соусными блюдами из баранины, говядядины и утки, а также с зрелыми варено-прессоваными и мягкими сырами.

Рекомендуется подавать при температуре 19-20 С.

Chateau Calon-Segur (Шато Калон-Сегюр)

Шато Калон-Сегюр расположено в регионе Медок и принадлежит семье Гаскетон. На этикетке вина изображено сердце, и это не случайно. Дело в том, что бывший владелец хозяйства - Маркиз Сегюр, хотя и владел такими поместьями как Лафит и Латур (это винодельческие хозяйства, вина которых входят в "великую пятерку Бордо" и считаются лучшими в мире), утверждал: "Вина я делаю в замках Лафит и Латур, но сердце мое принадлежит замку Калон". Вина Шато Калон-Сегюр очень медленно развиваются и имеют большой потенциал к выдержке.

Saint-Estephe (Сент-Эстеф)

Сент-Эстеф – это самая северная часть Медока. Главная особенность этого региона – глубокие гравийные почвы, иногда в сочетании с глиной, хорошо удерживающие влагу и прохладу, поэтому даже в жаркие и засушливые сезоны местные вина отличаются высоким качеством.

Вина из этого апелласьона* обладают мужским характером, мощным и экспрессивным. Это самые танинные** вина региона.

* Апелласьон – это четко очерченная территория, внутри которой сложилась уникальная экосистема (климат, почва, ветер, влажность) и культивируются строго определенные сорта винограда.

* *Танины – это вещества, которые содержатся в кожице красного винограда и гребнях, и являются важным компонентом красного вина. Танины оказывают комплексное воздействие на структуру вина. Этим и объясняется терпкий или вяжущий вкус, а также полнота вкуса и продолжительность послевкусия. Помимо, этого танины предохраняют вино от окисления.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Merlot (Мерло), Cabernet Franc (Каберне Фран)

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – красный сорт винограда, один из самых известных в мире. Вкусы и ароматы Каберне Совиньон включают чёрную смородину, чернику, травы, имбирь, ваниль, и даже зеленый перец.

Merlot (Мерло) – красный сорт винограда. Вина из Мерло имеют приятную окраску, мягкий фруктовый вкус и богатый букет, насыщенный и тонкий с ароматами вишни и сливы.

Cabernet Franc (Каберне Фран) – красный сорт винограда, который насыщает вина ароматом клубники, черной смородины и сладкого стручкового перца. Вина из этого винограда мягче, чем из Каберне Совиньон и содержат меньше танинов*.

*Танины – это вещества, которые содержатся в кожице красного винограда и гребнях, и являются важным компонентом красного вина. Танины оказывают комплексное воздействие на структуру вина. Этим и объясняется терпкий или вяжущий вкус, а также полнота вкуса и продолжительность послевкусия. Помимо, этого танины предохраняют вино от окисления.

Appelation Saint-Estephe Controlee

Appelation Saint-Estephe Controlee * – надпись, свидетельствующая о регионе производства вина и контроле за его происхождением и качеством.

*Как правило, на этикетках вин АОС (Appellation d'Origine Controlee) слово оrigine (место происхождения) заменяется названием винодельческого района или виноградника (если последний имеет собственный АОС).

С праздником 8 марта!

Смотреть дальше

Women & Wine

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

Градусы Февраль 2020

Смотреть дальше

С днем защитника Отечества!

Смотреть дальше

Мерло

Смотреть дальше

Градусы Январь 2020

Смотреть дальше

Градусы Декабрь 2019

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Градусы Ноябрь 2019

Смотреть дальше

Градусы Октябрь 2019

Смотреть дальше

Время глинтвейна

Смотреть дальше

Шампанское для победителей

Смотреть дальше

Градусы Сентябрь 2019

Смотреть дальше

Сase Рaolin: Венето, органика и семейные ценности

Смотреть дальше

Градусы Август 2019

Смотреть дальше

Португалия. Зима-лето

Смотреть дальше

Градусы июль 2019

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

С каким вином смотреть новую “Анну Каренину”?

Смотреть дальше

___

С чем сочетать блины?

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

5 весенних коктейлей

Смотреть дальше

Чего хотят мужчины?

Смотреть дальше

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина