Lagravera, La Pell Saviesa blanc

Лагравера, Ла Пель савьеса блан

арт. D009250
6 250 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 10-12 °C
  • Макабео

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 12% алк
  •                                                                                                                                            

Lagravera, La Pell Saviesa blanc

Лагравера, Ла Пель савьеса блан

арт. D009250

Характеристики

СтранаИспания
РегионКостерс дель Серге
БрендLagravera
Год урожая2012
ТипБелое
СахарСухое
Крепость12% алк
ВиноградМакабео
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.lagravera.com
@lagravera

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    La Pell Saviesa blanc (Ла Пель савьеса блан)

    Исключительное вино от производителя Lagravera, выпущенное с участков старого виноградника (год засадки: 1889) лимитированной партией (количество выпущенных бутылок: 1093). Сбор урожая осуществляется вручную, как и гребнеотделение. Вино давят ногами в вертикальном прессе. В процессе винификации вино ферментируется с природными дрожжами наполовину в стали, наполовину в 225-литровых бочках из французской акации. Выдерживается на осадке 10 месяцев. Не проводится осветление и фильтрация, поэтому в вине допустим осадок. Сертифицированная биодинамика.

    2012 – год урожая. 2012 год урожая в Каталонии был оценен рейтингом известного во всем мире винного критика Роберта Паркера в 91 балл как “выдающийся”.

    О вине: Вино обладает соломенно-желтым цветом средней интенсивности. Возможно присутствие осадка из-за того, что не проводилась фильтрация. Вино раскрывается очень сложным букетом, в котором сначала можно выделить пряные цветочные ароматы, акацию, грушу, мед. А со временем в бокале развиваются более тонкие ароматы дыма, кунжута, хвои и горчицы. У вина округлая, маслянистая текстура, невысокая кислотность, сложный вкус, где можно различить тона копченостей и лекарственных трав.

    Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, кальмарами и другими морепродуктами на гриле, рекомендуется подавать при 10-12° С.

    Интересные факты о вине:
    Каждую выпущенную бутылку нумеруют вручную.

  • Производитель 2.2.

    Lagravera (Лагравера)

    Название “Lagravera” переводится как “гравийный карьер”. Лозунг компании: “Вино, происходящее из камней”. Виноградник, который сейчас обрабатывают биодинамическими методами, высадили на месте бывшего гравийного карьера, а склад превратили в винодельню. Одним из основных критериев при создании винодельни Лагравера была низкая стоимость, поэтому оптимизация энергетических и материальных средств и ресурсов стали важным критерием. О задачах винодельни ее директор Серги Гарсия говорит так: “Мы стремимся предоставить нашим клиентам то, что они хотят, и хотим быть верными тому, чего они хотят”.

  • Регион 3.3.

    España, Cataluña, Costers del Segre (Испания, Каталония, Костерс дель Сегре)

    Испания – одна из ведущих винодельческих стран мира. По площади виноградников она занимает первое место в мире, по объему производимого вина – третье. История виноделия Испании насчитывает около двух с половиной тысячелетий. За этот срок на территории страны было выведено множество разных сортов винограда, некоторые были завезены из других стран.

    Крупный винодельческий регион Испании занимает территорию автономной области Каталония, располагающейся на северо-востоке страны. Климат региона средиземноморский. Летнюю жару в некоторых субрегионах смягчают постоянно дующие ветры (трамонтана) и высота расположения виноградников. Почвы разнообразные. Производятся вина разных типов, в том числе большое количество традиционных крепленых вин с выраженными тонами рансьо в букете.
    Компания Лагравера находится в небольшом апелласьоне Южной Европы площадью в 4000 гектаров, поделенных на семь субзон. Костерс дель Сегре входит в первую пятерку по средней цене продажи (данные компании Нильсен – мирового лидера в области маркетинговых исследований). Однако здесь лишь 10% сертифицированных органических виноделен, еще меньше биодинамических и практически нет вин, изготовленных при помощи природных дрожжей: в этом отношении Лагравера – пионер.

    Относительно прохладная местность Костерс дель Сегре дает интересные ассамбляжи испанских и классических французских сортов винограда, сортовые вина из Шардоне принадлежат к числу лучших в Испании.

  • Виноград 4.4.

    Trobat blanco, Macabeo, Hebén, Sumoll blanco, Beba (Белый Тробат, Макабео, Эбен, Белый Сумоль, Беба) и другие местные сорта винограда

    Макабео, он же Виура (так его называют в Риохе) – белый сорт винограда, из которого производят Каву (испанский ответ Шампанскому). Макабео чаще входит в состав блендов, чем выступает по одиночке. Он привносит свежую ароматику белых цветов, абрикоса, грейпфрута и ягод. Этот сорт подвержен болезням и требует особого внимания винодела. Лучше всего вызревает в холмистой местности. С выдержкой в бочке вина из Макабео получаются более плотными и насыщаются орехово-медовыми нюансами.

    Белый Тробат, Эбен, белый Сумоль, Беба – малоизвестные автохтонные сорта винограда, прекрасно демонстрирующие особенности терруара.

    Белый Сумоль – это деревенский сорт, родом из региона Пенедес в Каталонии, устойчив к засухе. Ягоды продолговатые и крупные. Название связано с местным сленговым термином sumollar, что означает созревание или увядание, от латинского глагола submolliare. Молодое вино из винограда Сумоль “шероховатое”, но это качество исчезает с выдержкой.

    Беба – белый испанский сорт винограда, выращиваемый как для изготовления столовых, так и более сложных, дорогих вин в провинции Эстремадура. Урожайность лоз очень высокая несмотря на то, что они очень чувствительны к низким температурам и сырости во время цветения. Годовая производительность сильно варьируется в зависимости от преобладающих погодных условий.

  • Классификация 5.5.

    Denominació d’Origen (D.O.) Costers del Segre

    Denominació d’Origen – высококачественное вино наименования, контролируемого по происхождению. Основная категория марочных вин Испании, включающая в себя около 60 различных производственных зон.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

La Pell Saviesa blanc (Ла Пель савьеса блан)

Исключительное вино от производителя Lagravera, выпущенное с участков старого виноградника (год засадки: 1889) лимитированной партией (количество выпущенных бутылок: 1093). Сбор урожая осуществляется вручную, как и гребнеотделение. Вино давят ногами в вертикальном прессе. В процессе винификации вино ферментируется с природными дрожжами наполовину в стали, наполовину в 225-литровых бочках из французской акации. Выдерживается на осадке 10 месяцев. Не проводится осветление и фильтрация, поэтому в вине допустим осадок. Сертифицированная биодинамика.

2012 – год урожая. 2012 год урожая в Каталонии был оценен рейтингом известного во всем мире винного критика Роберта Паркера в 91 балл как “выдающийся”.

О вине: Вино обладает соломенно-желтым цветом средней интенсивности. Возможно присутствие осадка из-за того, что не проводилась фильтрация. Вино раскрывается очень сложным букетом, в котором сначала можно выделить пряные цветочные ароматы, акацию, грушу, мед. А со временем в бокале развиваются более тонкие ароматы дыма, кунжута, хвои и горчицы. У вина округлая, маслянистая текстура, невысокая кислотность, сложный вкус, где можно различить тона копченостей и лекарственных трав.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, кальмарами и другими морепродуктами на гриле, рекомендуется подавать при 10-12° С.

Интересные факты о вине:
Каждую выпущенную бутылку нумеруют вручную.

Lagravera (Лагравера)

Название “Lagravera” переводится как “гравийный карьер”. Лозунг компании: “Вино, происходящее из камней”. Виноградник, который сейчас обрабатывают биодинамическими методами, высадили на месте бывшего гравийного карьера, а склад превратили в винодельню. Одним из основных критериев при создании винодельни Лагравера была низкая стоимость, поэтому оптимизация энергетических и материальных средств и ресурсов стали важным критерием. О задачах винодельни ее директор Серги Гарсия говорит так: “Мы стремимся предоставить нашим клиентам то, что они хотят, и хотим быть верными тому, чего они хотят”.

España, Cataluña, Costers del Segre (Испания, Каталония, Костерс дель Сегре)

Испания – одна из ведущих винодельческих стран мира. По площади виноградников она занимает первое место в мире, по объему производимого вина – третье. История виноделия Испании насчитывает около двух с половиной тысячелетий. За этот срок на территории страны было выведено множество разных сортов винограда, некоторые были завезены из других стран.

Крупный винодельческий регион Испании занимает территорию автономной области Каталония, располагающейся на северо-востоке страны. Климат региона средиземноморский. Летнюю жару в некоторых субрегионах смягчают постоянно дующие ветры (трамонтана) и высота расположения виноградников. Почвы разнообразные. Производятся вина разных типов, в том числе большое количество традиционных крепленых вин с выраженными тонами рансьо в букете.
Компания Лагравера находится в небольшом апелласьоне Южной Европы площадью в 4000 гектаров, поделенных на семь субзон. Костерс дель Сегре входит в первую пятерку по средней цене продажи (данные компании Нильсен – мирового лидера в области маркетинговых исследований). Однако здесь лишь 10% сертифицированных органических виноделен, еще меньше биодинамических и практически нет вин, изготовленных при помощи природных дрожжей: в этом отношении Лагравера – пионер.

Относительно прохладная местность Костерс дель Сегре дает интересные ассамбляжи испанских и классических французских сортов винограда, сортовые вина из Шардоне принадлежат к числу лучших в Испании.

Trobat blanco, Macabeo, Hebén, Sumoll blanco, Beba (Белый Тробат, Макабео, Эбен, Белый Сумоль, Беба) и другие местные сорта винограда

Макабео, он же Виура (так его называют в Риохе) – белый сорт винограда, из которого производят Каву (испанский ответ Шампанскому). Макабео чаще входит в состав блендов, чем выступает по одиночке. Он привносит свежую ароматику белых цветов, абрикоса, грейпфрута и ягод. Этот сорт подвержен болезням и требует особого внимания винодела. Лучше всего вызревает в холмистой местности. С выдержкой в бочке вина из Макабео получаются более плотными и насыщаются орехово-медовыми нюансами.

Белый Тробат, Эбен, белый Сумоль, Беба – малоизвестные автохтонные сорта винограда, прекрасно демонстрирующие особенности терруара.

Белый Сумоль – это деревенский сорт, родом из региона Пенедес в Каталонии, устойчив к засухе. Ягоды продолговатые и крупные. Название связано с местным сленговым термином sumollar, что означает созревание или увядание, от латинского глагола submolliare. Молодое вино из винограда Сумоль “шероховатое”, но это качество исчезает с выдержкой.

Беба – белый испанский сорт винограда, выращиваемый как для изготовления столовых, так и более сложных, дорогих вин в провинции Эстремадура. Урожайность лоз очень высокая несмотря на то, что они очень чувствительны к низким температурам и сырости во время цветения. Годовая производительность сильно варьируется в зависимости от преобладающих погодных условий.

Denominació d’Origen (D.O.) Costers del Segre

Denominació d’Origen – высококачественное вино наименования, контролируемого по происхождению. Основная категория марочных вин Испании, включающая в себя около 60 различных производственных зон.

Юлия, С днем рождения!

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

Valpolicella Ripasso Superiore

Италия, Красное, Полусухое, 2015
1 250 РSALE2 390Р

График работы Винной Студии "Каудаль" на Петровско-Разумовской алее

Смотреть дальше

4 идеи ужина ко Дню святого Валентина

Смотреть дальше
3 000 Р
Цена по акции

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, "Vinho Verde DOC Amoras"

Португалия, Белое, Полусухое, 2017
400 РSALE760Р
Цена по акции

О любви на языке вина

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

Февраль 2019

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Италия, Белое, Сухое, 2015
1 300 РSALE2 550Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2016
1 100 РSALE1 950Р

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

De Wetshof, Riesling

ЮАР, Белое, Полусладкое, 2017
1 250 РSALE2 350Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

Январь 2019

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Bourgogne Chardonnay AOC

Франция, Белое, Сухое, 2015
1 100 РSALE2 090Р

___

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Вино и паста: два с “Сапога” – пара

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2012
1 950 РЦена по карте Caudal Privilege

Мастер-класс "Вино и сыр"

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

Harviestoun, "Bitter & Twisted"

Эль Английский, Светлое
210 РSALE350Р
Цена по акции

Моя любимая книга

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

По винодельням Испании

Смотреть дальше

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Закрытие сезона в гольф-клубе Strawberry Fields

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
200 РSALE320Р
Цена по акции

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина