Monte da Ravasqueira Late Harvest

Монте да Равашкейра Лэйт Харвест

арт. D009373
2 250 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 6-8˚С
  • Вионье (100%)

Инфо

  • Десерт
  • Сыр
  • 375 мл
  • 10% алк
  •                                                                                                                                            

Monte da Ravasqueira Late Harvest

Монте да Равашкейра Лэйт Харвест

арт. D009373

Характеристики

СтранаПортугалия
РегионЛиссабон
БрендMonte da Ravasqueira
Год урожая2015
ТипБелое
СахарСладкое
Крепость10% алк
ВиноградВионье
Объем375 мл
УпаковкаБез П/У
ravasqueira.com
@@monte_da_ravasqueira

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Monte da Ravasqueira Late Harvest (Монте да Равашкейра Лэйт Харвест)

    Monte da Ravasqueira – производитель вина.
    LH (Late Harvest) – переводится с английского как “поздний сбор”, это один из способов производства качественных сладких вин.

    Производство. За созреванием ягод ведется тщательное наблюдение на винограднике. Урожай собирают в небольшие ящики, после чего охлаждают при температуре 0°C и в течение 12 дней замораживают при температуре –5°C для большей концентрации сортового аромата, сахара и естественной кислотности. После этого замороженный виноград прессуется около 16 часов целыми гроздями и ферментируется.

    Год урожая: 2015
    2015 год выдался достаточно жарким, но тем не менее качество белого и красного винограда было очень высоким. Ягоды накопили много сахара благодаря высокой температуре, что хорошо сказалось на сладких винах.

    О вине: Цвет желто-лимонный, с зеленоватыми тонами. Ароматика выражается в сочетании спелых цитрусовых фруктов с гуавой, мандариновой кожурой, айвой, обрамляется оттенками меда и ананаса в сиропе. Плотный аромат, сочетающий в себе тропическую свежесть, где сладкие ноты всегда находятся в равновесии с кислотностью. Плотное и богатое вино, которое нужно подавать достаточно охлажденным.

    Гастрономические сочетания: Идеально подойдет к полутвердому сыру, паштетам, десертам из крема и фруктов. Подавать при температуре 7-9 ºC.

    Награды: 16 очков в Revista de Vinhos.

  • Производитель 2.2.

    Monte da Ravasqueira (Монте да Равашкейра)

    Винодельней Монте да Равашкейра уже несколько поколений управляет семья Жозе де Мелло. Она находится в муниципалитете Аррайолуш, в часе езды от Лиссабона, занимая обширную территорию ландшафта Алентежу. Площади, занятые виноградниками Монте-да-Равашкейра, обеспечены отличными почвенными и климатическими условиями для производства качественного вина. Несмотря на то, что в начале работы компания испытывала трудности, сейчас все инвестиции полностью окупаются. Кроме того, винодельня развивает проект в области энотуризма. Наряду с изготовлением вин отличного качества, хозяйство также занимается производством пробок, оливкового масло и меда.

  • Регион 3.3.

    Portugal, Alentejo (Португалия, Алентежу)

    Винодельческий путь этого региона начался еще во времена римской колонизации. На данный момент у Алентежу возник шанс стать объектом международного внимания. Когда в 1980 Жозе Рокетте (Jose Roquette), владелец футбольного клуба в Лиссабоне, пригласил австралийского винодела в свое поместье Herdade do Esporao в Reguengos и одобрил постройку самой современной винодельни по образцу долины Напа в Калифорнии, это заметили только португальцы. Но когда в 1992 г. компания Lafite Rothschilds инвестировала крупные средства в винодельческое имение Quinta do Carmo в Borba, это спровоцировало международный резонанс.
    Рельеф региона достаточно равнинный. Климат мягкий даже в зимний период. В летний сезон выпадает небольшое количество осадков и интенсивно светит солнце, ввиду этого урожай приходится собирать уже на третьей неделе августа.

  • Виноград 4.4.

    Viognier (Вионье)

    Сорт белого технического винограда. Одна из характерных черт данного сорта – скупая урожайность. Виноград достаточно засухоустойчив, но при повышенной влажности подвержен заболеваниям. Вионье необходимо собирать на пике его зрелости, чтобы он в полной мере продемонстрировал свой аромат и уникальный характер. Ягоды склонны к накоплению сахара и невысокой концентрации кислот. Вионье является единственным сортом, разрешенным в некоторых апелласьонах северной части Роны. Его часто используют для смягчения вина и усиления ароматических качеств. Вина из Вионье, как правило, не бывают очень бюджетными из-за трудностей культивирования сорта.

  • Классификация 5.5.

    Vinho de Mesa

    Vinho de Mesa – категория столовых вин Португалии. Требования к производству этих вин проще, чем у более высоких категорий.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Monte da Ravasqueira Late Harvest (Монте да Равашкейра Лэйт Харвест)

Monte da Ravasqueira – производитель вина.
LH (Late Harvest) – переводится с английского как “поздний сбор”, это один из способов производства качественных сладких вин.

Производство. За созреванием ягод ведется тщательное наблюдение на винограднике. Урожай собирают в небольшие ящики, после чего охлаждают при температуре 0°C и в течение 12 дней замораживают при температуре –5°C для большей концентрации сортового аромата, сахара и естественной кислотности. После этого замороженный виноград прессуется около 16 часов целыми гроздями и ферментируется.

Год урожая: 2015
2015 год выдался достаточно жарким, но тем не менее качество белого и красного винограда было очень высоким. Ягоды накопили много сахара благодаря высокой температуре, что хорошо сказалось на сладких винах.

О вине: Цвет желто-лимонный, с зеленоватыми тонами. Ароматика выражается в сочетании спелых цитрусовых фруктов с гуавой, мандариновой кожурой, айвой, обрамляется оттенками меда и ананаса в сиропе. Плотный аромат, сочетающий в себе тропическую свежесть, где сладкие ноты всегда находятся в равновесии с кислотностью. Плотное и богатое вино, которое нужно подавать достаточно охлажденным.

Гастрономические сочетания: Идеально подойдет к полутвердому сыру, паштетам, десертам из крема и фруктов. Подавать при температуре 7-9 ºC.

Награды: 16 очков в Revista de Vinhos.

Monte da Ravasqueira (Монте да Равашкейра)

Винодельней Монте да Равашкейра уже несколько поколений управляет семья Жозе де Мелло. Она находится в муниципалитете Аррайолуш, в часе езды от Лиссабона, занимая обширную территорию ландшафта Алентежу. Площади, занятые виноградниками Монте-да-Равашкейра, обеспечены отличными почвенными и климатическими условиями для производства качественного вина. Несмотря на то, что в начале работы компания испытывала трудности, сейчас все инвестиции полностью окупаются. Кроме того, винодельня развивает проект в области энотуризма. Наряду с изготовлением вин отличного качества, хозяйство также занимается производством пробок, оливкового масло и меда.

Portugal, Alentejo (Португалия, Алентежу)

Винодельческий путь этого региона начался еще во времена римской колонизации. На данный момент у Алентежу возник шанс стать объектом международного внимания. Когда в 1980 Жозе Рокетте (Jose Roquette), владелец футбольного клуба в Лиссабоне, пригласил австралийского винодела в свое поместье Herdade do Esporao в Reguengos и одобрил постройку самой современной винодельни по образцу долины Напа в Калифорнии, это заметили только португальцы. Но когда в 1992 г. компания Lafite Rothschilds инвестировала крупные средства в винодельческое имение Quinta do Carmo в Borba, это спровоцировало международный резонанс.
Рельеф региона достаточно равнинный. Климат мягкий даже в зимний период. В летний сезон выпадает небольшое количество осадков и интенсивно светит солнце, ввиду этого урожай приходится собирать уже на третьей неделе августа.

Viognier (Вионье)

Сорт белого технического винограда. Одна из характерных черт данного сорта – скупая урожайность. Виноград достаточно засухоустойчив, но при повышенной влажности подвержен заболеваниям. Вионье необходимо собирать на пике его зрелости, чтобы он в полной мере продемонстрировал свой аромат и уникальный характер. Ягоды склонны к накоплению сахара и невысокой концентрации кислот. Вионье является единственным сортом, разрешенным в некоторых апелласьонах северной части Роны. Его часто используют для смягчения вина и усиления ароматических качеств. Вина из Вионье, как правило, не бывают очень бюджетными из-за трудностей культивирования сорта.

Vinho de Mesa

Vinho de Mesa – категория столовых вин Португалии. Требования к производству этих вин проще, чем у более высоких категорий.

Любимая книга Анны Денисенко

Смотреть дальше

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина