Wop’s frisante
Уапс фризанте
арт. D009454
Стиль
- Рекомендуется подавать при температуре 6-8°С
- Аринту, Ферньяу Пиреш, Мушкатель, Виталь
Инфо
- Рыба
- Птица
- 750 мл
- 9,5% алк
Wop’s frisante
Уапс фризанте
арт. D009454
Характеристики
| Страна | Португалия |
| Регион | Лиссабон |
| Бренд | Casa Santos Lima |
| Год урожая | 2015 |
| Тип | Игристое-белое |
| Сахар | Полусухое |
| Крепость | 9,5% алк |
| Виноград | Аринту |
| Объем | 750 мл |
| Упаковка | Без П/У |
| www.casasantoslima.com | |
| @casasantoslima | |
Этикетка
Как правильно читать этикетку- Вино 1.1.
Wop’s frisante (Уапс фризанте)
Техническая информация:
Ассамбляж игристого вина включает в себя автохтонные сорта: Аринту, Мушкатель, Фернау Пиреш и Ветал. Прекрасное соотношение цены и качества. Вино производится способом фризанте, который также называется методом газации. Суть его заключается в том, что тихое белое вино под высоким давлением обогащают углекислым газом, благодаря чему оно становится игристым. Напитки, производимые этим способом, носят разные названия (шаумвайн в Германии, фризанте в Италии, газеозас в Испании).
Год урожая: 2016. В 2016 году не наблюдалось сильных колебаний влажности и температуры. В целом на погоду и климат в этом регионе влияет Атлантический океан. Благодаря удивительному расположению страны, 800 км которой омывается океаном, погода весьма устойчивая, летом не жарко, а зимой не холодно. Так, например, средняя температура летом составляет от +25С до +30С. Среднегодовая температура в 2016 году составила +16,9С. Самые жаркие месяцы – июль и август, а самые холодные с октября по март, но температура колеблется в диапазоне от +8С до +15С. 2016 был благоприятным для выращивания винограда, так как в этот год не было чрезмерной жары или обильных осадков.
О вине. Вино имеет бледно-золотистый цвет с отблесками на свету. Оно поражает своей чуть “зернистой” структурой, легким, кружевным муссом и игрой перляжа. В аромате доминируют ноты белых цветов, персика и лимона, которые дополняются оттенками цитрусовых и минеральным тоном. Во вкусе – выраженная фруктовость, мягкое послевкусие и отличный баланс кислотности, уравновешенная минеральность.
Гастрономические сочетания. Вино прекрасно подойдет к блюдам из морепродуктов и рыбе с пряностями, поэтому хорошо сочетается с тайской и индийской кухней. Будет отличным аперитивом и дополнением к десерту. Рекомендуемая температура подачи 10-12С.
Награды: Бронзовая медаль – винтаж 2013, Hong Kong International Wine & Spirits Competition 2014. - Производитель 2.2.
Casa Santos Lima (Каса Сантос Лима)
Поместье винодельни Каза Сантос Лима находится неподалеку от столицы Португалии Лиссабона. Всего в 26 километрах от виноградников располагается Атлантический океан, благодаря чему ветер оказывает положительный эффект на лозы.
Традиционно производитель культивирует вина из местных сортов винограда. К слову, в стране их более 500! Помимо виноделия семья также занимается выращиванием фруктов. История Каза Сантос Лима как винодельческого хозяйства берет свое начало в 1996 году. Философия компании заключается в производстве вин наивысшего качества с использованием передовых технологий и опорой на свой большой опыт. - Регион 3.3.
Portugal, Lisboa (Португалия, Лишбоа)
Виноделие в Португалии существовало задолго до Римской империи. Сегодня в стране насчитывается 29 регионов. Один из самых известных DOC – Винью Верде, где производится “зеленое вино”, популярное и за пределами Европы. Самыми востребованными напитками в стране считаются портвейны, мадера, белые вина из сорта Мушкатель и “зеленые вина”. В целом вина из Португалии отличаются высоким качеством и недорогой ценой (в отличие от французских) и хорошо сочетаются с местной кухней.
Лишбоа – столичный винодельческий регион, носивший название Эштремадура до 2009 года. Наименование решили сменить из-за путаницы с одноименным испанским аппелласьоном. Регион славится большим количеством местных сортов. С приближением к Атлантическому океану климат становится мягче и больше подходит для возделывания виноградной лозы. - Виноград 4.4.
Arinto (Аринту), Moscatel (Мушкатель), Fernao Pires (Фернау Пиреш), Vital (Витал)
Arinto (Аринту) – белый сорт винограда родом из Португалии. Обладает высокой кислотностью и легко адаптируется к окружающей среде. Ягоды созревают поздно. Первое упоминание о сорте датируется 1712 годом – это один из старейших сортов в регионе.
Moscatel (Мушкатель) – белый автохтонный сорт винограда, одна из разновидностей Муската. Его часто добавляют в итальянские и французские вина для усиления ароматических свойств. Считается, что он легче и проще Муската, вина из которого получаются иными по стилистике. Является одним из основных сортов в Португалии.
Fernao Pires (Фернау Пиреш) – один из самых распространенных в Португалии белых сортов. Из хорошо созревших ягод получаются сложные, полнотелые вина с цветочными нотами. Кроме всего, его иногда даже выдерживают в бочке для придания элегантности и бархатистости.
Vital (Витал) – белый сорт винограда, произрастающий исключительно в Португалии. Дает яркие фруктовые вина, которые пьются молодыми. В букете преобладают ноты цитрусовых и минералов. - Категория 5.5.
Vinho Regional
Vinho Regional. Данная категория соответствует французской Vins de Pays (местные вина). На этикетках таких напитков всегда указывается регион и сорта винограда.
- Вино 11
- Производитель 22
- Регион 33
- Виноград 44
- Категория 55
Wop’s frisante (Уапс фризанте)
Техническая информация:
Ассамбляж игристого вина включает в себя автохтонные сорта: Аринту, Мушкатель, Фернау Пиреш и Ветал. Прекрасное соотношение цены и качества. Вино производится способом фризанте, который также называется методом газации. Суть его заключается в том, что тихое белое вино под высоким давлением обогащают углекислым газом, благодаря чему оно становится игристым. Напитки, производимые этим способом, носят разные названия (шаумвайн в Германии, фризанте в Италии, газеозас в Испании).
Год урожая: 2016. В 2016 году не наблюдалось сильных колебаний влажности и температуры. В целом на погоду и климат в этом регионе влияет Атлантический океан. Благодаря удивительному расположению страны, 800 км которой омывается океаном, погода весьма устойчивая, летом не жарко, а зимой не холодно. Так, например, средняя температура летом составляет от +25С до +30С. Среднегодовая температура в 2016 году составила +16,9С. Самые жаркие месяцы – июль и август, а самые холодные с октября по март, но температура колеблется в диапазоне от +8С до +15С. 2016 был благоприятным для выращивания винограда, так как в этот год не было чрезмерной жары или обильных осадков.
О вине. Вино имеет бледно-золотистый цвет с отблесками на свету. Оно поражает своей чуть “зернистой” структурой, легким, кружевным муссом и игрой перляжа. В аромате доминируют ноты белых цветов, персика и лимона, которые дополняются оттенками цитрусовых и минеральным тоном. Во вкусе – выраженная фруктовость, мягкое послевкусие и отличный баланс кислотности, уравновешенная минеральность.
Гастрономические сочетания. Вино прекрасно подойдет к блюдам из морепродуктов и рыбе с пряностями, поэтому хорошо сочетается с тайской и индийской кухней. Будет отличным аперитивом и дополнением к десерту. Рекомендуемая температура подачи 10-12С.
Награды: Бронзовая медаль – винтаж 2013, Hong Kong International Wine & Spirits Competition 2014.
Casa Santos Lima (Каса Сантос Лима)
Поместье винодельни Каза Сантос Лима находится неподалеку от столицы Португалии Лиссабона. Всего в 26 километрах от виноградников располагается Атлантический океан, благодаря чему ветер оказывает положительный эффект на лозы.
Традиционно производитель культивирует вина из местных сортов винограда. К слову, в стране их более 500! Помимо виноделия семья также занимается выращиванием фруктов. История Каза Сантос Лима как винодельческого хозяйства берет свое начало в 1996 году. Философия компании заключается в производстве вин наивысшего качества с использованием передовых технологий и опорой на свой большой опыт.
Portugal, Lisboa (Португалия, Лишбоа)
Виноделие в Португалии существовало задолго до Римской империи. Сегодня в стране насчитывается 29 регионов. Один из самых известных DOC – Винью Верде, где производится “зеленое вино”, популярное и за пределами Европы. Самыми востребованными напитками в стране считаются портвейны, мадера, белые вина из сорта Мушкатель и “зеленые вина”. В целом вина из Португалии отличаются высоким качеством и недорогой ценой (в отличие от французских) и хорошо сочетаются с местной кухней.
Лишбоа – столичный винодельческий регион, носивший название Эштремадура до 2009 года. Наименование решили сменить из-за путаницы с одноименным испанским аппелласьоном. Регион славится большим количеством местных сортов. С приближением к Атлантическому океану климат становится мягче и больше подходит для возделывания виноградной лозы.
Arinto (Аринту), Moscatel (Мушкатель), Fernao Pires (Фернау Пиреш), Vital (Витал)
Arinto (Аринту) – белый сорт винограда родом из Португалии. Обладает высокой кислотностью и легко адаптируется к окружающей среде. Ягоды созревают поздно. Первое упоминание о сорте датируется 1712 годом – это один из старейших сортов в регионе.
Moscatel (Мушкатель) – белый автохтонный сорт винограда, одна из разновидностей Муската. Его часто добавляют в итальянские и французские вина для усиления ароматических свойств. Считается, что он легче и проще Муската, вина из которого получаются иными по стилистике. Является одним из основных сортов в Португалии.
Fernao Pires (Фернау Пиреш) – один из самых распространенных в Португалии белых сортов. Из хорошо созревших ягод получаются сложные, полнотелые вина с цветочными нотами. Кроме всего, его иногда даже выдерживают в бочке для придания элегантности и бархатистости.
Vital (Витал) – белый сорт винограда, произрастающий исключительно в Португалии. Дает яркие фруктовые вина, которые пьются молодыми. В букете преобладают ноты цитрусовых и минералов.
Vinho Regional
Vinho Regional. Данная категория соответствует французской Vins de Pays (местные вина). На этикетках таких напитков всегда указывается регион и сорта винограда.
График работы Винной Студии "Каудаль" на Петровско-Разумовской алее
Вводный курс: Азбука Вина
