Garage Wine Co., Cabernet Sauvignon

Гараж Вайн Ко., Каберне Совиньон

арт. D002624
3 140 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Каберне Совиньон (85%), Каберне Фран (15%)

Инфо

  • Птица
  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Garage Wine Co., Cabernet Sauvignon

Гараж Вайн Ко., Каберне Совиньон

арт. D002624

Характеристики

СтранаЧили
БрендGarage Wine Co.
Год урожая2014
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградКаберне Совиньон
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
garagewineco.cl
@garagewineco

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

    Вино названо по сорту винограда, который преобладает в данном купаже. Происходит с горного виноградника около Сан Хуан де Пирке, культивируемого традиционными методами. После холодного ночного сбора , вино ферментировалось натуральным образом в открытых резервуарах. Шапки разбивались вручную, и прессование тоже было только ручным. Вино две зимы провело в нейтральном дубе – использованных три и более раз.

    О вине: Яркий и фруктовый букет из красных фруктов, крови и необычной цитрусовой свежести. Вкус средней полноты, с ультраизящными танинами, сладкой фруктовостью и свежестью в сопровождении горьковатых апельсиновых тонов, довольно необычных, но изящных. Постояв в бокале, вино развивает ноты зрелого персика.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к красному мясу и мясным пастам.

  • Производитель 2.2.

    Garage Wine Co. (Гараж Вайн Ко)

    Garage Wine Co. начиналась с идеи семейного производства малотиражного вина "ручной работы". Раньше в Чили очень не многие знали, кто такие "гаражисты", и что многие знаменитые европейские компании начинались "в гараже". Чилийские винодельни были большими корпорациями, названными в честь святых и принадлежащими богатым семьям с длинными фамилиями, которые сформировали что-то наподобие закрытого клуба. Компания виноделов-энтузиастов запатентовала Garage Wine Company и начала работать, спокойно и размеренно, делая вино бочка за бочкой и продавая его друзьям и родственникам.

    Работа шла, и с каждым винтажом "хобби" оказывало всё большее давление на семейный бюджет. На основной работе виноделам-любителям уже приходилось объяснять, что руки не отмылись после прессования, когда там ужасались их тёмно-пурпурными ладонями. В какой-то момент они начали продавать вино незнакомым людям, и те с удовольствием отдавали 20 долларов за бутылку. Вскоре к ним пришла популярность.

    Все трое из команды работали на крупных винодельнях в самый разгар бума и рассматривали индустрию как производителя вин с прекрасным соотношением "цена-качество", но сделанных по шаблону для супермаркетов, без собственного характера. Целые состояния тратились на строительство архитектурных чудес для известных виноделен, но большинство из них были слишком большими, чтобы по-настоящему иметь своё лицо. И они увидели возможность занять пустующее место.

    Когда вина Garage Wine Co. попали в меню полудюжины ресторанов, они начали общаться с другими виноделами-гаражистами. Так, в июне 2009 они начали работать бок о бок с 11 другими маленькими независимыми производителями (виноделы, адвокат, граф и др.) и основали "Движение Независимых Виноделов" (Movement of Independent Vintners, или MOVI).

  • Регион 3.3.

    Maule Valley (Долина Мауле)

    Maule Valley (Долина Мауле) – крупнейший чилийский винодельческий регион. Он только начинает развиваться, хотя имеет давнюю винодельческую историю – лозы там очень старые – 100 лет и более. Регион – один из самых прохладных в Чили, так как на него сильно влияет Тихий океан. Вина долины свежие, очень сочные.

  • Виноград 4.4.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Cabernet Franc (Каберне Фран)

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – красный сорт винограда, один из самых известных в мире.

    Основные ароматы этого сорта – чёрная смородина, черника, травы, имбирь, ваниль и иногда зеленый перец; с возрастом в букете вина появляются новые нюансы: ароматы кедра, фиалок, кожи и земли.

    Cabernet Franc (Каберне Фран) – французский сорт винограда. Часто используют в ассамбляжах для придания вину ароматичности. Из ароматов характерны земляника, клубника, красные ягоды.

  • Классификация 5.5.

    Vino sin Denomination de Origen

    В Чили существует несколько категорий вина. Vinos de Mesa – это cтoлoвыe винa. Vinos sin Denomination de Origen, к котрой принадлежит данное вино, относится винaм c нeкoнтpoлиpуeмым мecтoм пpoиcxoждeния. Нa этикeткe производитель обязан указать информацию о себе, о copтe винoгpaдa, гoде cбopa уpoжaя.

    Также существуют вина категории Vinos con Denomination de Origen – c кoнтpoлиpуeмым мecтoм пpoиcxoждeния. Нa этикeткe дoлжен быть указан не только copт винoгpaдa, гoд cбopa уpoжaя и компания, где было разлито вино, но и мecтo пpoиcxoждeния винограда.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Вино названо по сорту винограда, который преобладает в данном купаже. Происходит с горного виноградника около Сан Хуан де Пирке, культивируемого традиционными методами. После холодного ночного сбора , вино ферментировалось натуральным образом в открытых резервуарах. Шапки разбивались вручную, и прессование тоже было только ручным. Вино две зимы провело в нейтральном дубе – использованных три и более раз.

О вине: Яркий и фруктовый букет из красных фруктов, крови и необычной цитрусовой свежести. Вкус средней полноты, с ультраизящными танинами, сладкой фруктовостью и свежестью в сопровождении горьковатых апельсиновых тонов, довольно необычных, но изящных. Постояв в бокале, вино развивает ноты зрелого персика.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к красному мясу и мясным пастам.

Garage Wine Co. (Гараж Вайн Ко)

Garage Wine Co. начиналась с идеи семейного производства малотиражного вина "ручной работы". Раньше в Чили очень не многие знали, кто такие "гаражисты", и что многие знаменитые европейские компании начинались "в гараже". Чилийские винодельни были большими корпорациями, названными в честь святых и принадлежащими богатым семьям с длинными фамилиями, которые сформировали что-то наподобие закрытого клуба. Компания виноделов-энтузиастов запатентовала Garage Wine Company и начала работать, спокойно и размеренно, делая вино бочка за бочкой и продавая его друзьям и родственникам.

Работа шла, и с каждым винтажом "хобби" оказывало всё большее давление на семейный бюджет. На основной работе виноделам-любителям уже приходилось объяснять, что руки не отмылись после прессования, когда там ужасались их тёмно-пурпурными ладонями. В какой-то момент они начали продавать вино незнакомым людям, и те с удовольствием отдавали 20 долларов за бутылку. Вскоре к ним пришла популярность.

Все трое из команды работали на крупных винодельнях в самый разгар бума и рассматривали индустрию как производителя вин с прекрасным соотношением "цена-качество", но сделанных по шаблону для супермаркетов, без собственного характера. Целые состояния тратились на строительство архитектурных чудес для известных виноделен, но большинство из них были слишком большими, чтобы по-настоящему иметь своё лицо. И они увидели возможность занять пустующее место.

Когда вина Garage Wine Co. попали в меню полудюжины ресторанов, они начали общаться с другими виноделами-гаражистами. Так, в июне 2009 они начали работать бок о бок с 11 другими маленькими независимыми производителями (виноделы, адвокат, граф и др.) и основали "Движение Независимых Виноделов" (Movement of Independent Vintners, или MOVI).

Maule Valley (Долина Мауле)

Maule Valley (Долина Мауле) – крупнейший чилийский винодельческий регион. Он только начинает развиваться, хотя имеет давнюю винодельческую историю – лозы там очень старые – 100 лет и более. Регион – один из самых прохладных в Чили, так как на него сильно влияет Тихий океан. Вина долины свежие, очень сочные.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Cabernet Franc (Каберне Фран)

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – красный сорт винограда, один из самых известных в мире.

Основные ароматы этого сорта – чёрная смородина, черника, травы, имбирь, ваниль и иногда зеленый перец; с возрастом в букете вина появляются новые нюансы: ароматы кедра, фиалок, кожи и земли.

Cabernet Franc (Каберне Фран) – французский сорт винограда. Часто используют в ассамбляжах для придания вину ароматичности. Из ароматов характерны земляника, клубника, красные ягоды.

Vino sin Denomination de Origen

В Чили существует несколько категорий вина. Vinos de Mesa – это cтoлoвыe винa. Vinos sin Denomination de Origen, к котрой принадлежит данное вино, относится винaм c нeкoнтpoлиpуeмым мecтoм пpoиcxoждeния. Нa этикeткe производитель обязан указать информацию о себе, о copтe винoгpaдa, гoде cбopa уpoжaя.

Также существуют вина категории Vinos con Denomination de Origen – c кoнтpoлиpуeмым мecтoм пpoиcxoждeния. Нa этикeткe дoлжен быть указан не только copт винoгpaдa, гoд cбopa уpoжaя и компания, где было разлито вино, но и мecтo пpoиcxoждeния винограда.

С каким вином смотреть новую “Анну Каренину”?

Смотреть дальше

С чем сочетать блины?

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, "Vinho Verde DOC Amoras"

Португалия, Белое, Полусухое, 2017
400 РSALE760Р
Цена по акции

5 весенних коктейлей

Смотреть дальше

Castelfeder, Pinot Grigio "15"

Италия, Белое, Полусухое, 2017
1 000 РSALE1 650Р
Цена по акции

Март 2019

Смотреть дальше

Lagravera, La Pell Puresa Negre

Испания, Красное, Сухое, 2015
4 300 РSALE8 850Р
Цена по акции

График работы Винной Студии "Каудаль" на Петровско-Разумовской алее

Смотреть дальше

Чего хотят мужчины?

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Nero D`Avola Terre Siciliane Le Casematte

Италия, Красное, Полусухое, 2017
600 РSALE1 390Р
Цена по акции

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

О любви на языке вина

Смотреть дальше

Февраль 2019

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, Arrivederci, Red

Португалия, Красное, Полусухое, 2017
300 РSALE730Р
Цена по акции

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

___

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Вино и паста: два с “Сапога” – пара

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Мастер-класс "Вино и сыр"

Смотреть дальше

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина