Monte da Ravasqueira Late Harvest

Монте да Равашкейра Лэйт Харвест

арт. D009373
2 250 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 6-8˚С
  • Вионье (100%)

Инфо

  • Десерт
  • Сыр
  • 375 мл
  • 10% алк
  •                                                                                                                                            

Monte da Ravasqueira Late Harvest

Монте да Равашкейра Лэйт Харвест

арт. D009373

Характеристики

СтранаПортугалия
РегионЛиссабон
БрендMonte da Ravasqueira
Год урожая2015
ТипБелое
СахарСладкое
Крепость10% алк
ВиноградВионье
Объем375 мл
УпаковкаБез П/У
ravasqueira.com
@@monte_da_ravasqueira

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Monte da Ravasqueira Late Harvest (Монте да Равашкейра Лэйт Харвест)

    Monte da Ravasqueira – производитель вина.
    LH (Late Harvest) – переводится с английского как “поздний сбор”, это один из способов производства качественных сладких вин.

    Производство. За созреванием ягод ведется тщательное наблюдение на винограднике. Урожай собирают в небольшие ящики, после чего охлаждают при температуре 0°C и в течение 12 дней замораживают при температуре –5°C для большей концентрации сортового аромата, сахара и естественной кислотности. После этого замороженный виноград прессуется около 16 часов целыми гроздями и ферментируется.

    Год урожая: 2015
    2015 год выдался достаточно жарким, но тем не менее качество белого и красного винограда было очень высоким. Ягоды накопили много сахара благодаря высокой температуре, что хорошо сказалось на сладких винах.

    О вине: Цвет желто-лимонный, с зеленоватыми тонами. Ароматика выражается в сочетании спелых цитрусовых фруктов с гуавой, мандариновой кожурой, айвой, обрамляется оттенками меда и ананаса в сиропе. Плотный аромат, сочетающий в себе тропическую свежесть, где сладкие ноты всегда находятся в равновесии с кислотностью. Плотное и богатое вино, которое нужно подавать достаточно охлажденным.

    Гастрономические сочетания: Идеально подойдет к полутвердому сыру, паштетам, десертам из крема и фруктов. Подавать при температуре 7-9 ºC.

    Награды: 16 очков в Revista de Vinhos.

  • Производитель 2.2.

    Monte da Ravasqueira (Монте да Равашкейра)

    Винодельней Монте да Равашкейра уже несколько поколений управляет семья Жозе де Мелло. Она находится в муниципалитете Аррайолуш, в часе езды от Лиссабона, занимая обширную территорию ландшафта Алентежу. Площади, занятые виноградниками Монте-да-Равашкейра, обеспечены отличными почвенными и климатическими условиями для производства качественного вина. Несмотря на то, что в начале работы компания испытывала трудности, сейчас все инвестиции полностью окупаются. Кроме того, винодельня развивает проект в области энотуризма. Наряду с изготовлением вин отличного качества, хозяйство также занимается производством пробок, оливкового масло и меда.

  • Регион 3.3.

    Portugal, Alentejo (Португалия, Алентежу)

    Винодельческий путь этого региона начался еще во времена римской колонизации. На данный момент у Алентежу возник шанс стать объектом международного внимания. Когда в 1980 Жозе Рокетте (Jose Roquette), владелец футбольного клуба в Лиссабоне, пригласил австралийского винодела в свое поместье Herdade do Esporao в Reguengos и одобрил постройку самой современной винодельни по образцу долины Напа в Калифорнии, это заметили только португальцы. Но когда в 1992 г. компания Lafite Rothschilds инвестировала крупные средства в винодельческое имение Quinta do Carmo в Borba, это спровоцировало международный резонанс.
    Рельеф региона достаточно равнинный. Климат мягкий даже в зимний период. В летний сезон выпадает небольшое количество осадков и интенсивно светит солнце, ввиду этого урожай приходится собирать уже на третьей неделе августа.

  • Виноград 4.4.

    Viognier (Вионье)

    Сорт белого технического винограда. Одна из характерных черт данного сорта – скупая урожайность. Виноград достаточно засухоустойчив, но при повышенной влажности подвержен заболеваниям. Вионье необходимо собирать на пике его зрелости, чтобы он в полной мере продемонстрировал свой аромат и уникальный характер. Ягоды склонны к накоплению сахара и невысокой концентрации кислот. Вионье является единственным сортом, разрешенным в некоторых апелласьонах северной части Роны. Его часто используют для смягчения вина и усиления ароматических качеств. Вина из Вионье, как правило, не бывают очень бюджетными из-за трудностей культивирования сорта.

  • Классификация 5.5.

    Vinho de Mesa

    Vinho de Mesa – категория столовых вин Португалии. Требования к производству этих вин проще, чем у более высоких категорий.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Monte da Ravasqueira Late Harvest (Монте да Равашкейра Лэйт Харвест)

Monte da Ravasqueira – производитель вина.
LH (Late Harvest) – переводится с английского как “поздний сбор”, это один из способов производства качественных сладких вин.

Производство. За созреванием ягод ведется тщательное наблюдение на винограднике. Урожай собирают в небольшие ящики, после чего охлаждают при температуре 0°C и в течение 12 дней замораживают при температуре –5°C для большей концентрации сортового аромата, сахара и естественной кислотности. После этого замороженный виноград прессуется около 16 часов целыми гроздями и ферментируется.

Год урожая: 2015
2015 год выдался достаточно жарким, но тем не менее качество белого и красного винограда было очень высоким. Ягоды накопили много сахара благодаря высокой температуре, что хорошо сказалось на сладких винах.

О вине: Цвет желто-лимонный, с зеленоватыми тонами. Ароматика выражается в сочетании спелых цитрусовых фруктов с гуавой, мандариновой кожурой, айвой, обрамляется оттенками меда и ананаса в сиропе. Плотный аромат, сочетающий в себе тропическую свежесть, где сладкие ноты всегда находятся в равновесии с кислотностью. Плотное и богатое вино, которое нужно подавать достаточно охлажденным.

Гастрономические сочетания: Идеально подойдет к полутвердому сыру, паштетам, десертам из крема и фруктов. Подавать при температуре 7-9 ºC.

Награды: 16 очков в Revista de Vinhos.

Monte da Ravasqueira (Монте да Равашкейра)

Винодельней Монте да Равашкейра уже несколько поколений управляет семья Жозе де Мелло. Она находится в муниципалитете Аррайолуш, в часе езды от Лиссабона, занимая обширную территорию ландшафта Алентежу. Площади, занятые виноградниками Монте-да-Равашкейра, обеспечены отличными почвенными и климатическими условиями для производства качественного вина. Несмотря на то, что в начале работы компания испытывала трудности, сейчас все инвестиции полностью окупаются. Кроме того, винодельня развивает проект в области энотуризма. Наряду с изготовлением вин отличного качества, хозяйство также занимается производством пробок, оливкового масло и меда.

Portugal, Alentejo (Португалия, Алентежу)

Винодельческий путь этого региона начался еще во времена римской колонизации. На данный момент у Алентежу возник шанс стать объектом международного внимания. Когда в 1980 Жозе Рокетте (Jose Roquette), владелец футбольного клуба в Лиссабоне, пригласил австралийского винодела в свое поместье Herdade do Esporao в Reguengos и одобрил постройку самой современной винодельни по образцу долины Напа в Калифорнии, это заметили только португальцы. Но когда в 1992 г. компания Lafite Rothschilds инвестировала крупные средства в винодельческое имение Quinta do Carmo в Borba, это спровоцировало международный резонанс.
Рельеф региона достаточно равнинный. Климат мягкий даже в зимний период. В летний сезон выпадает небольшое количество осадков и интенсивно светит солнце, ввиду этого урожай приходится собирать уже на третьей неделе августа.

Viognier (Вионье)

Сорт белого технического винограда. Одна из характерных черт данного сорта – скупая урожайность. Виноград достаточно засухоустойчив, но при повышенной влажности подвержен заболеваниям. Вионье необходимо собирать на пике его зрелости, чтобы он в полной мере продемонстрировал свой аромат и уникальный характер. Ягоды склонны к накоплению сахара и невысокой концентрации кислот. Вионье является единственным сортом, разрешенным в некоторых апелласьонах северной части Роны. Его часто используют для смягчения вина и усиления ароматических качеств. Вина из Вионье, как правило, не бывают очень бюджетными из-за трудностей культивирования сорта.

Vinho de Mesa

Vinho de Mesa – категория столовых вин Португалии. Требования к производству этих вин проще, чем у более высоких категорий.

Изменения в работе бутиков

Смотреть дальше

Апрель 2019

Смотреть дальше

C Днем Рождения, Аня!

Смотреть дальше

С каким вином смотреть новую “Анну Каренину”?

Смотреть дальше

С чем сочетать блины?

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

5 весенних коктейлей

Смотреть дальше

Март 2019

Смотреть дальше

График работы бутиков

Смотреть дальше

Domaine Amaury Beaufort Les Larmes de Divona Brut Nature Rosé

Франция, Игристое-розовое, Сухое, 2014
2 300 РSALE4 150Р

Чего хотят мужчины?

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc

Португалия, Белое, Сухое, 2017
530 РSALE1 080Р
Цена по акции

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

О любви на языке вина

Смотреть дальше

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

___

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина