Sorbief Arbois Vin Jaune

Сорбьеф Арбуа Вэн Жон

арт. D009638
5 650 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 14-16 °C
  • Саваньен

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Мясо
  • 620 мл
  • 14,5% алк
  •                                                                                                                                            

Sorbief Arbois Vin Jaune

Сорбьеф Арбуа Вэн Жон

арт. D009638

Характеристики

СтранаФранция
РегионЖюра
БрендDomaines Henri Maire
Год урожая2009
ТипБелое
СахарСухое
Крепость14,5% алк
ВиноградСаваньен
Объем620 мл
УпаковкаБез П/У
www.domaineshenrimaire.fr
@domaines_henri_maire

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Sorbief Arbois Vin Jaune ( Сорбьеф Арбуа Вэн Жон)

    Сорбьеф – название вина, Жюра – указание на регион, где вино было изготовлено. Вино выдерживается на дрожжевой пленке в течение длительного времени, за счет чего насыщается ароматами и ярким вкусом.

    О вине: Яркий букет с широким спектром ароматов - грецкий орех, карри, зелёное яблоко, сухофрукты, шафран - отражается в чрезвычайно интенсивном вкусе средней полноты и надолго задерживается в послевкусии, где добавляются минеральные нюансы.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к сыру Конте, гужерам (пирожки из заварного теста с сыром), тостам с грибами, улиткам, ракам, лобстеру, рыбе, белому мясу, ризотто, острым блюдам восточной кухни и пирожным с грецкими орехами; хорошо сочетается с трюфелями и белыми соусами. Рекомендуется подавать при температуре 14-16˚С.

  • Производитель 2.2.

    Domaines Henri Maire (Домен Анри Мейр)

    История данного Домена начинается с 1632 года. В этот год проводилась перепись населения, и Анри Мейр был записан как “владеющий виноградниками и погребами”. С того момента на протяжение более 300 последующие поколения старались не терять хватку своего предка.
    В 1939 году Домен Анри Мейр унаследовал 2,6 га виноградников. В результате перепродажи и покупок владения расширились до 300 гектаров. Здесь производят лучшие вина региона, Анри Мейр отвечает за возрождение вин Жюры.
    На сегодняшний день поместье принадлежит другой династии виноградарей – семье Буассе, которая поддерживает высокий уровень качества вин.

    Их главные приоритеты в работе на виноградниках – жесткое ограничение урожайности и отбраковка клонов капризных и неустойчивых к мутациям элитных сортов винограда.

  • Регион 3.3.

    France, Côtes du Jura (Франция, Кот дю Жюра)

    Франция – одна из крупнейших стран, производящих вина, она занимает третье место в мире по площади виноградников. Франция считается родиной многих сортов, которые имеют сейчас статус международных. Именно здесь зародились многие традиции виноделия и появились термины, которые сомелье используют до сих пор.

    Жюра – регион, который охватывает 80 километров между Бургундией и Швейцарией в восточной части Франции. До Юрского периода он был омыт океаном более 200 миллионов лет, поэтому состав почв достаточно разнообразен – глина, мергель, известняк. Первые упоминания о существовании виноградника в данной области относится примерно к 312 году н.э. Основными сортами здесь являются Пино Нуар и Шардоне, родиной который считается Бургундия. Жюра – один из самых аутентичных винодельческих регионов в мире.

    Кот дю Жюра – апелласьон на севере и юге региона, в котором выращивается пять сортов. Доминируют белые вина, хотя также производятся красные и розовые.

  • Виноград 4.4.

    Savagnin (Саваньен)

    Саваньен – сорт винограда, который используют для приготовления элитных, высококачественных вин, чаще всего его можно встретить в ассамбляже. Этот сорт подвержен мутациям. Например, в Эльзасе выращивают его розовую версию. Урожай бывает достаточно нестабилен и собирается в очень маленьких объемах. Его можно узнать по аромату грецкого ореха.

  • Классификация 5.5.

    Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

    Это высшая категория французских вин. Географическое происхождение, сорта винограда и методы винификации таких вин строго регламентируются и контролируются. Территория сбора урожая и производства ограничивается определенной винодельческой областью, называемой апелласьоном. Часто на этикетке вместо слова “d'Origine” указывается название апелласьона, например, “du Jura”.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Sorbief Arbois Vin Jaune ( Сорбьеф Арбуа Вэн Жон)

Сорбьеф – название вина, Жюра – указание на регион, где вино было изготовлено. Вино выдерживается на дрожжевой пленке в течение длительного времени, за счет чего насыщается ароматами и ярким вкусом.

О вине: Яркий букет с широким спектром ароматов - грецкий орех, карри, зелёное яблоко, сухофрукты, шафран - отражается в чрезвычайно интенсивном вкусе средней полноты и надолго задерживается в послевкусии, где добавляются минеральные нюансы.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к сыру Конте, гужерам (пирожки из заварного теста с сыром), тостам с грибами, улиткам, ракам, лобстеру, рыбе, белому мясу, ризотто, острым блюдам восточной кухни и пирожным с грецкими орехами; хорошо сочетается с трюфелями и белыми соусами. Рекомендуется подавать при температуре 14-16˚С.

Domaines Henri Maire (Домен Анри Мейр)

История данного Домена начинается с 1632 года. В этот год проводилась перепись населения, и Анри Мейр был записан как “владеющий виноградниками и погребами”. С того момента на протяжение более 300 последующие поколения старались не терять хватку своего предка.
В 1939 году Домен Анри Мейр унаследовал 2,6 га виноградников. В результате перепродажи и покупок владения расширились до 300 гектаров. Здесь производят лучшие вина региона, Анри Мейр отвечает за возрождение вин Жюры.
На сегодняшний день поместье принадлежит другой династии виноградарей – семье Буассе, которая поддерживает высокий уровень качества вин.

Их главные приоритеты в работе на виноградниках – жесткое ограничение урожайности и отбраковка клонов капризных и неустойчивых к мутациям элитных сортов винограда.

France, Côtes du Jura (Франция, Кот дю Жюра)

Франция – одна из крупнейших стран, производящих вина, она занимает третье место в мире по площади виноградников. Франция считается родиной многих сортов, которые имеют сейчас статус международных. Именно здесь зародились многие традиции виноделия и появились термины, которые сомелье используют до сих пор.

Жюра – регион, который охватывает 80 километров между Бургундией и Швейцарией в восточной части Франции. До Юрского периода он был омыт океаном более 200 миллионов лет, поэтому состав почв достаточно разнообразен – глина, мергель, известняк. Первые упоминания о существовании виноградника в данной области относится примерно к 312 году н.э. Основными сортами здесь являются Пино Нуар и Шардоне, родиной который считается Бургундия. Жюра – один из самых аутентичных винодельческих регионов в мире.

Кот дю Жюра – апелласьон на севере и юге региона, в котором выращивается пять сортов. Доминируют белые вина, хотя также производятся красные и розовые.

Savagnin (Саваньен)

Саваньен – сорт винограда, который используют для приготовления элитных, высококачественных вин, чаще всего его можно встретить в ассамбляже. Этот сорт подвержен мутациям. Например, в Эльзасе выращивают его розовую версию. Урожай бывает достаточно нестабилен и собирается в очень маленьких объемах. Его можно узнать по аромату грецкого ореха.

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

Это высшая категория французских вин. Географическое происхождение, сорта винограда и методы винификации таких вин строго регламентируются и контролируются. Территория сбора урожая и производства ограничивается определенной винодельческой областью, называемой апелласьоном. Часто на этикетке вместо слова “d'Origine” указывается название апелласьона, например, “du Jura”.

Изменения в работе бутиков

Смотреть дальше

Апрель 2019

Смотреть дальше

C Днем Рождения, Аня!

Смотреть дальше

С каким вином смотреть новую “Анну Каренину”?

Смотреть дальше

С чем сочетать блины?

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

5 весенних коктейлей

Смотреть дальше

Март 2019

Смотреть дальше

График работы бутиков

Смотреть дальше

Domaine Amaury Beaufort Les Larmes de Divona Brut Nature Rosé

Франция, Игристое-розовое, Сухое, 2014
2 300 РSALE4 150Р

Чего хотят мужчины?

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc

Португалия, Белое, Сухое, 2017
530 РSALE1 080Р
Цена по акции

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

О любви на языке вина

Смотреть дальше

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

___

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина