Sorbief Arbois Vin Jaune

Сорбьеф Арбуа Вэн Жон

арт. D009638
5 650 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 14-16 °C
  • Саваньен

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Мясо
  • 620 мл
  • 14,5% алк
  •                                                                                                                                            

Sorbief Arbois Vin Jaune

Сорбьеф Арбуа Вэн Жон

арт. D009638

Характеристики

СтранаФранция
РегионЖюра
БрендDomaines Henri Maire
Год урожая2009
ТипБелое
СахарСухое
Крепость14,5% алк
ВиноградСаваньен
Объем620 мл
УпаковкаБез П/У
www.domaineshenrimaire.fr
@domaines_henri_maire

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Sorbief Arbois Vin Jaune ( Сорбьеф Арбуа Вэн Жон)

    Сорбьеф – название вина, Жюра – указание на регион, где вино было изготовлено. Вино выдерживается на дрожжевой пленке в течение длительного времени, за счет чего насыщается ароматами и ярким вкусом.

    О вине: Яркий букет с широким спектром ароматов - грецкий орех, карри, зелёное яблоко, сухофрукты, шафран - отражается в чрезвычайно интенсивном вкусе средней полноты и надолго задерживается в послевкусии, где добавляются минеральные нюансы.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к сыру Конте, гужерам (пирожки из заварного теста с сыром), тостам с грибами, улиткам, ракам, лобстеру, рыбе, белому мясу, ризотто, острым блюдам восточной кухни и пирожным с грецкими орехами; хорошо сочетается с трюфелями и белыми соусами. Рекомендуется подавать при температуре 14-16˚С.

  • Производитель 2.2.

    Domaines Henri Maire (Домен Анри Мейр)

    История данного Домена начинается с 1632 года. В этот год проводилась перепись населения, и Анри Мейр был записан как “владеющий виноградниками и погребами”. С того момента на протяжение более 300 последующие поколения старались не терять хватку своего предка.
    В 1939 году Домен Анри Мейр унаследовал 2,6 га виноградников. В результате перепродажи и покупок владения расширились до 300 гектаров. Здесь производят лучшие вина региона, Анри Мейр отвечает за возрождение вин Жюры.
    На сегодняшний день поместье принадлежит другой династии виноградарей – семье Буассе, которая поддерживает высокий уровень качества вин.

    Их главные приоритеты в работе на виноградниках – жесткое ограничение урожайности и отбраковка клонов капризных и неустойчивых к мутациям элитных сортов винограда.

  • Регион 3.3.

    France, Côtes du Jura (Франция, Кот дю Жюра)

    Франция – одна из крупнейших стран, производящих вина, она занимает третье место в мире по площади виноградников. Франция считается родиной многих сортов, которые имеют сейчас статус международных. Именно здесь зародились многие традиции виноделия и появились термины, которые сомелье используют до сих пор.

    Жюра – регион, который охватывает 80 километров между Бургундией и Швейцарией в восточной части Франции. До Юрского периода он был омыт океаном более 200 миллионов лет, поэтому состав почв достаточно разнообразен – глина, мергель, известняк. Первые упоминания о существовании виноградника в данной области относится примерно к 312 году н.э. Основными сортами здесь являются Пино Нуар и Шардоне, родиной который считается Бургундия. Жюра – один из самых аутентичных винодельческих регионов в мире.

    Кот дю Жюра – апелласьон на севере и юге региона, в котором выращивается пять сортов. Доминируют белые вина, хотя также производятся красные и розовые.

  • Виноград 4.4.

    Savagnin (Саваньен)

    Саваньен – сорт винограда, который используют для приготовления элитных, высококачественных вин, чаще всего его можно встретить в ассамбляже. Этот сорт подвержен мутациям. Например, в Эльзасе выращивают его розовую версию. Урожай бывает достаточно нестабилен и собирается в очень маленьких объемах. Его можно узнать по аромату грецкого ореха.

  • Классификация 5.5.

    Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

    Это высшая категория французских вин. Географическое происхождение, сорта винограда и методы винификации таких вин строго регламентируются и контролируются. Территория сбора урожая и производства ограничивается определенной винодельческой областью, называемой апелласьоном. Часто на этикетке вместо слова “d'Origine” указывается название апелласьона, например, “du Jura”.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Sorbief Arbois Vin Jaune ( Сорбьеф Арбуа Вэн Жон)

Сорбьеф – название вина, Жюра – указание на регион, где вино было изготовлено. Вино выдерживается на дрожжевой пленке в течение длительного времени, за счет чего насыщается ароматами и ярким вкусом.

О вине: Яркий букет с широким спектром ароматов - грецкий орех, карри, зелёное яблоко, сухофрукты, шафран - отражается в чрезвычайно интенсивном вкусе средней полноты и надолго задерживается в послевкусии, где добавляются минеральные нюансы.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к сыру Конте, гужерам (пирожки из заварного теста с сыром), тостам с грибами, улиткам, ракам, лобстеру, рыбе, белому мясу, ризотто, острым блюдам восточной кухни и пирожным с грецкими орехами; хорошо сочетается с трюфелями и белыми соусами. Рекомендуется подавать при температуре 14-16˚С.

Domaines Henri Maire (Домен Анри Мейр)

История данного Домена начинается с 1632 года. В этот год проводилась перепись населения, и Анри Мейр был записан как “владеющий виноградниками и погребами”. С того момента на протяжение более 300 последующие поколения старались не терять хватку своего предка.
В 1939 году Домен Анри Мейр унаследовал 2,6 га виноградников. В результате перепродажи и покупок владения расширились до 300 гектаров. Здесь производят лучшие вина региона, Анри Мейр отвечает за возрождение вин Жюры.
На сегодняшний день поместье принадлежит другой династии виноградарей – семье Буассе, которая поддерживает высокий уровень качества вин.

Их главные приоритеты в работе на виноградниках – жесткое ограничение урожайности и отбраковка клонов капризных и неустойчивых к мутациям элитных сортов винограда.

France, Côtes du Jura (Франция, Кот дю Жюра)

Франция – одна из крупнейших стран, производящих вина, она занимает третье место в мире по площади виноградников. Франция считается родиной многих сортов, которые имеют сейчас статус международных. Именно здесь зародились многие традиции виноделия и появились термины, которые сомелье используют до сих пор.

Жюра – регион, который охватывает 80 километров между Бургундией и Швейцарией в восточной части Франции. До Юрского периода он был омыт океаном более 200 миллионов лет, поэтому состав почв достаточно разнообразен – глина, мергель, известняк. Первые упоминания о существовании виноградника в данной области относится примерно к 312 году н.э. Основными сортами здесь являются Пино Нуар и Шардоне, родиной который считается Бургундия. Жюра – один из самых аутентичных винодельческих регионов в мире.

Кот дю Жюра – апелласьон на севере и юге региона, в котором выращивается пять сортов. Доминируют белые вина, хотя также производятся красные и розовые.

Savagnin (Саваньен)

Саваньен – сорт винограда, который используют для приготовления элитных, высококачественных вин, чаще всего его можно встретить в ассамбляже. Этот сорт подвержен мутациям. Например, в Эльзасе выращивают его розовую версию. Урожай бывает достаточно нестабилен и собирается в очень маленьких объемах. Его можно узнать по аромату грецкого ореха.

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

Это высшая категория французских вин. Географическое происхождение, сорта винограда и методы винификации таких вин строго регламентируются и контролируются. Территория сбора урожая и производства ограничивается определенной винодельческой областью, называемой апелласьоном. Часто на этикетке вместо слова “d'Origine” указывается название апелласьона, например, “du Jura”.

Юлия, С днем рождения!

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

Valpolicella Ripasso Superiore

Италия, Красное, Полусухое, 2015
1 250 РSALE2 390Р

График работы Винной Студии "Каудаль" на Петровско-Разумовской алее

Смотреть дальше

4 идеи ужина ко Дню святого Валентина

Смотреть дальше
3 000 Р
Цена по акции

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, "Vinho Verde DOC Amoras"

Португалия, Белое, Полусухое, 2017
400 РSALE760Р
Цена по акции

О любви на языке вина

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

Февраль 2019

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Италия, Белое, Сухое, 2015
1 300 РSALE2 550Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2016
1 100 РSALE1 950Р

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

De Wetshof, Riesling

ЮАР, Белое, Полусладкое, 2017
1 250 РSALE2 350Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

Январь 2019

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Bourgogne Chardonnay AOC

Франция, Белое, Сухое, 2015
1 100 РSALE2 090Р

___

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Вино и паста: два с “Сапога” – пара

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2012
1 950 РЦена по карте Caudal Privilege

Мастер-класс "Вино и сыр"

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

Harviestoun, "Bitter & Twisted"

Эль Английский, Светлое
210 РSALE350Р
Цена по акции

Моя любимая книга

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

По винодельням Испании

Смотреть дальше

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Закрытие сезона в гольф-клубе Strawberry Fields

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
200 РSALE320Р
Цена по акции

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина